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COMMUNIQUÉ DE PRESSE FNB//FNPL
Lors de l’examen du projet de loi d’urgence pour la protection et la souveraineté agricoles, l’article 21 prévoyant la reconduction de l’expérimentation du « tunnel de prix » a été supprimé. Le Gouvernement a indiqué que l’introduction, à l’article 19, du principe selon lequel le prix ne peut être inférieur aux coûts de production rendait ce dispositif redondant.
Fédération Nationale Bovine - FNB

Journée mondiale du lait : célébrons le lait et les produits laitiers…
Et surtout rémunérons justement celles et ceux qui les produisent.

C'est bientôt la journée mondiale du lait (1er juin) Claire, Matthieu, qu'est-ce qui fait la beauté et la richesse de votre métier au quotidien ?

@, éleveuse laitière en Alsace :
Tout a commencé à six ans : "Gardez les vaches, c'est moi qui le ferai." Une vraie vocation. Adolescente, je me suis construite à travers les premières responsabilités — premier vêlage, première traite seule. Autant de victoires fondatrices.
En 2008, j'ai négocié un prêt d'un million pour bâtir l'un des plus grands bâtiments d'Alsace. Tout le monde regardait. Nous l'avons fait.
Quand mon père est mort dans ce même bâtiment, ce sont les vaches qui m'ont fait tenir. Leur rythme est devenu le mien : la traite, les fenaisons, les saisons.
Aujourd'hui, je vois le lait autrement : un aliment essentiel, mais aussi un maillon d'un équilibre agricole — des sols nourris, des prairies du Ried Alsacien à préserver, un patrimoine régional à défendre.
Et maintenant, je pense à transmettre. Le lait, c'est la vie. Et ce métier, c'est la mienne.
Matthieu Poiroux ( ) , éleveur laitier en Vendée :
Ce qui me fait lever chaque matin, c'est la conviction d'exercer un métier utile et enraciné. Nourrir les gens avec un lait sain, produit dans le respect de la terre vendéenne, c'est une fierté rare.
Ce qui donne encore plus de sens à mon travail, c'est la continuité. Je suis le gardien d'un troupeau façonné par mes parents et grands-parents, le relais d'un savoir-faire transmis de génération en génération.
Chef d'exploitation, j'apprécie aussi la liberté d'organiser mon travail et mon temps. Ce métier n'est pas qu'une vocation, c'est un mode de vie complet, où se mêlent héritage, responsabilité et liberté.

Emmental MDD pour les pros de la restauration chez METRO : “Lait collecté et transformé en France” affiché clairement.

La FNPL salue 👏

À qui le tour ?

Emmental MDD chez Aldi : “lait collecté et transformé en France”, affiché clairement en face avant. À qui le tour ?

Communiqué de presse de la FNPL

Commission d'enquête et loi d'urgence agricole :
Parlementaires, regardez les vrais problèmes

La FNPL a échangé en visioconférence avec Eric Sargiacomo, député européen et Vice-Président de la Commission Agriculture au Parlement européen, sur les enjeux de la future réforme de l’OCM, et en particulier sur le besoin de renforcer la structuration de l’amont laitier.

Au cœur des discussions : le rôle indispensable des Organisations de Producteurs (OP) pour rééquilibrer le rapport de force avec les industriels.

Ces échanges ont également permis d’aborder plusieurs sujets structurants : comment accompagner les producteurs et les OP dans leur transformation vers de véritables OP commerciales ? Quel rôle la PAC peut-elle jouer pour soutenir cette évolution ? Comment construire des OP plus transversales, capables de gérer l’ensemble des volumes de leurs adhérents ? Et surtout, comment redonner du pouvoir économique à l’amont ?

Les échanges ont aussi porté sur les règles d’apport : il ne s’agit pas de remettre en cause le principe d’apport total, mais bien d’interroger une obligation réglementaire déséquilibrée, dans un contexte où les industriels maîtrisent largement l’organisation des volumes et les conditions imposées aux producteurs.

Des échanges importants pour porter la voix des producteurs laitiers dans les prochaines discussions européennes.

Protéines laitières : une perte de compétitivité prévisible

Cela fait plusieurs années que la FNPL alerte sur le décrochage de la filière laitière française dans la valorisation des protéines. Les constats partagés, notamment par le président du CNIEL à l’Assemblée nationale, confirment un re**rd préoccupant sur les segments les plus dynamiques que sont les ingrédients et les protéines. À l’inverse, des concurrents européens comme l’Allemagne ont pris une avance stratégique sur ces créneaux à forte valeur ajoutée.

Depuis vingt ans, la France s’est orientée vers des débouchés traditionnels — notamment les fromages à pâte molle — aujourd’hui en recul. Cette orientation n’a pas permis de capter les relais de croissance, comme les ingrédients, la nutrition sportive ou la santé, où les investissements sont restés insuffisants.

Parallèlement, cette situation s’inscrit dans des relations commerciales durablement tendues entre transformation et grande distribution. Ce climat conflictuel a réduit les marges de manœuvre et freiné les stratégies d’investissement.

Pour les producteurs, les conséquences sont claires : des débouchés en perte de vitesse et une sous-valorisation des coproduits, notamment des protéines sériques, mieux rémunérées chez nos voisins.

Ce re**rd traduit un déficit d’anticipation et d’investissement, tant dans les outils que dans l’accès aux segments les plus porteurs.

Pour autant, la filière repose sur un cadre économique qui sécurise le revenu des producteurs et stabilise les débouchés. À rebours de logiques plus libérales, exposées à la volatilité des marchés mondiaux et à la spéculation, ce socle constitue une protection.

Mais il ne peut suffire. Il doit désormais s’accompagner d’une ambition accrue en matière de création de valeur, notamment sur les segments les plus dynamiques.

L’enjeu n’est donc pas de changer de cap, mais de renforcer cette organisation en allant chercher davantage de valeur sur les protéines et les ingrédients.

Un ajustement stratégique est aujourd’hui indispensable pour renforcer la création de valeur et assurer durablement la souveraineté alimentaire.

Frederic DAVID

Vice-Président de la FNPL, en charge des dossiers scientifiques et techniques
Éleveur laitier en Ille-et-Vilaine

La FNPL publie les prix du lait payés par les entreprises pour le mois d’avril 2026 : le constat est sans appel — près des deux tiers de la collecte française passent dans le rouge.

Est‑ce ainsi que la filière compte attirer de nouvelles vocations ?