Cantine la Planque

Le Millefeuille Minute de La Planque - pâte feuilletée maison, crème pâtissière à la vanille de Madagascar et une autre couche au café 🥰🤤🤓☘️

Un bon dessert c'est la touche finale d'un bon repas. Et la... Une belle tarte aux figues fait maison, splendide dans sa simplicité 🤓☘️💪

Une brasserie est un lieu de partage, une maison où l'ont peut passer un bon moment en famille, entre amis... La cuisine de Cantine La Planque fait maison inspirée par la cuisine française moderne, simple et bon, c'est la gastronomie ordinaire de tout les jours.

La nouvelle pièce de résistance à Cantine La Planque se mange déjà aux yeux 👀 La Côte de Veau avec une belle poêlée de girolles généreuse 🥰 et pommes de terre grenailles. Il en faut peu pour être heureux... 🤓

Vous le saviez vous que le concept de La Planque c'est "bête et simple"? La beauté de cette assiette; Gigot d'agneau et rôti de veau avec sa salade de pommes de terre façon grand-mère - c'est des jolis produits de terroir et donc non nécessaire de plus dresser l'assiette que ça.

mais

La cantine de quartier est un lieu convivial, de rencontres et de repos. C'est aussi une espace qui contient les histoires de toutes les personnes qui la fréquentent. Je vous présente Michel et Marie-Thé Sirvain, originaires de St. Christophe Vallon dans l'Aveyron. Ils ont tenu la gérance de notre bel établissement de 1974-79 et sont passé nous faire notre connaissance. Ils ont servis les ouvriers à 5 heures du matin et faisaient 100 couverts le midi 💪

Notre tarte aux fruits rouges... c'est le moyen de communiquer comment notre sous-chef Tibben est un crack quand aux desserts sans devoir le dire.
💯 Fait maison, 💯 des produits bruts et frais

La meilleure carte des vins à une nouvelle référence de chez Nat, Lolo et François autrement dit c'est l'accompagnement parfait du Cuisse de Canard Confite Maison

Ça bosse (un peu) à La Planque pendant ce confinement. Ponçage, peinture, vernissage 🤓💪👨🏿‍🍳🧑‍🏭 En avant pour le c'est la Cantine vraiment

Dernière photo avant le , ce magnifique qui est arrivé en début de semaine pour notre 🥰🤤😭 c'est peut-être la fin de cette épisode de notre brasserie mais nous allons revenir 👨🏿‍🍳🇲🇫♥️💯🌅 Merci à tout le monde et à ce soir pour ces dernières heures de de tout l'équipe 🤓

Pour qu'un plat soit bon à manger faut déjà qu'il soit bon a penser 🤤🤓♥️👨🏿‍🍳 Nous vous proposons, mesdames et messieurs, a l'ardoise du et tout les jours. Et si vous êtes très très sage on vous propose également la découpe de votre rôti au thym et citron en salle 🤯🥰🇲🇫 pas mal la petite eh?