The Underpool

The Underpool c'est notre bar à cocktails.

Ce nom on l'a choisi parce qu'on se retrouve littéralement sous une piscine grâce à la magie de Guillaume Grando, plus connu sous le nom de .

Son œuvre en poly-miroirs qui occupe le plafond recrée les ondulations de l'eau d'une piscine, vue d'en bas.

Quant aux murs, ils ont été laissés bruts afin de pleinement laisser s’exprimer l’œuvre.

📍 Au sous-sol de Bao Express
du dimanche au mardi : 19-01h
du mercredi au samedi : 19-02h

BAO EXPRESS OFFICIAL OPENING 🧡

Après deux semaines de soft opening, Bao Express, notre nouveau restaurant chinois ouvre officiellement ses portes !

Merci à tous ceux qui sont venus nous voir les premiers jours, merci d'avoir été si enthousiastes, compréhensifs et bienveillants auprès de la team qui débutait !

On se retrouve dès aujourd'hui à Bao Express et The Underpool pour manger, partager et kiffer.

BAO EXPRESS
10 rue Bréguet,
75011 Paris

HORAIRES NOUVEL AN ✨

Petit rappel de nos horaires pour le week-end du Nouvel An : tous nos restaurants seront ouverts le 31/12 de 12 à 15h.
The Underpool sera fermé le 31/12 ainsi que le 1/01.

Réouverture le 2/01/2023 dès 8h à Bao Bakery, notre corner boulangerie & café, à partir de 12h à Bao Express et dans tous nos restos et dès 19h à the Underpool !

À bientôt à Petit Bao, Gros Bao, Bleu Bao, Bao Express, Bao Bakery et The Underpool ! 🫶

HORAIRES NOËL & NOUVEL AN 🍾

The The Underpool sera ouvert jusqu'à 2h le 23 décembre, on ferme ensuite pour passer la fin d'année en famille mais on vous retrouve dès 12h le 26 décembre !

Pour le Nouvel An, nous fermerons le 30 à 2h et réouverture le 2 janvier.

À bientôt à The Underpool

The Underpool will be open until 23th december 2am and will then close for Christmas holiday but we'll be back on the 26th 7pm.

Same for New Year's eve, we'll be open until 30th december 2am and closed on the 31rd at night and 1st, back on the 2nd of January !

See you soon at The Underpool!

THE UNDERPOOL 🏊‍♂️

The Underpool c’est notre amour des lieux de vie, du voyage, de la fête, de la musique, de l’architecture, de l’art, réunis au même endroit.

C’est un bar underground mêlé à une back kitchen de la mafia Hong Kongaise.

On a imaginé ce bar à cocktails, caché au sous sol de Bao Express, comme un bar minimaliste, entièrement fait de matériaux bruts où règne une seule couleur : le vert céladon.

Au plafond, on a laissé SupaKitch faire sa magie et peindre sa piscine.

Chaque cocktail tire son inspiration d’un ingrédient asiatique et d’une couleur. Ils ont été soigneusement conçus par Nico, responsable du bar.

La semaine, on vient y siroter quelques cocktails en mangeant des dim sum, à la sortie du bureau.
Et le week-end, on se laisse porter au rythme de la musique et des DJs, jusqu’au bout de la nuit.

dimanche-lundi-mardi : 19-01h
mercredi-jeudi-vendredi-samedi : 19-02h
✨

Situé au -1 de Bao Express, The Underpool est un cocktail bar underground, brut et minimaliste.

Plongez dans son univers monochrome avec une carte de cocktails colorés, dont les noms et les ingrédients sont inspirés de différentes couleurs.

Et pour les petites faims, on a ce qu'il vous faut. Dim sum, et autres petites assiettes à partager.

Ouverture décembre 2022