Pains Paris

POV Pains.
👉 On cherche 5 gourmand·e·s pour faire comme Giulia et rejoindre le cercle des testeurs des Pains. On te réserve un de nos pains, rien que pour toi, à tester chez toi.
Pour participer :
❶ Like le post
❷ Commente « POV Pains. » 🍞
❸ Tague la personne avec qui tu partagerais ta tartine ou ton encas.
Les sélectionné·e·s seront contacté·e·s en DM.
Aujourd’hui, on entre dans le quotidien de Giulia, qui a testé notre pain sans gluten. Pas un pain « sans gluten » triste : un vrai. Croustillant, aux graines, et qui tient une bonne couche de confiture maison sans s’effondrer.

Pains. est différent parce que, depuis 2022, nous avons fait des choix différents.

Le bio.
Le levain naturel.
Le commerce équitable.
Une production sans travail de nuit.

Parce que nous sommes convaincus que préserver notre santé commence par préserver la biodiversité.
Et qu’une filière véritablement éthique ne peut exister sans le respect et le bien-être de celles et ceux qui la font vivre chaque jour.

Si cette vision de la boulangerie vous parle, abonnez-vous à Pains. et partagez cette publication autour de vous.

Jeudi dernier, on organisait notre première soirée apéro 🍷 , hors les murs, pour faire découvrir nos produits au delà du 19e et parler de nos projets.

Parce que Pains. grandit, nous sommes désormais 4 co-pilotes : Laura, Annabelle, Isaac & Vanessa.

4 ami.e.s, 4 sensibilités et une même volonté de faire bouger les lignes de la Boulangerie.

La suite commence maintenant. Et nous avons besoin de vous pour l’écrire avec nous.
Suivez-nous. On vous en dit plus très vite.

🍫 Notre babka a fait parler d’elle jusque dans Le Monde.

Chez , dans le 19e, On se prépare au petit matin — pâte briochée au levain naturel, farine complète T80, et une garniture qui n’a rien à envier à quiconque : chocolat noir fondu, beurre fermier, sucre roux et noisettes torréfiées.

Pas de chambre froide. Juste du soin, de la patience et une fermentation longue qui fait toute la différence.

Disponible les mercredi et jeudi seulement — et elle part vite. 🕓

📍 95 rue de Meaux, Paris 19e
Ouvert du lundi au samedi, 16h–20h

Ne sont-ils pas irrésistibles, nos pains ?

Chez Pains., nous sommes très fier·e·s de vous proposer chaque jour des produits d’une qualité nutritionnelle incomparable 😁.

Des farines biologiques moulues sur meule de pierre — jamais de farine blanche.

Des pains pur levain, sans aucune trace de levure industrielle.

💡 Saviez-vous qu’il y a encore 70 ans, la plupart des familles fabriquaient ce type de pain chez elles pour nourrir leurs proches ?

Chez Pains., nous voulons redonner au pain ses lettres de noblesse.
Il nourrit les humains depuis plus de 14 000 ans, et il n’y a aucune raison que des pratiques industrielles récentes le condamnent.

Mangeons du Pains.
Du Pains. bio, nourrissant et bon pour notre microbiote 🌱

Très bon week-end du 8 mai à toutes et tous.

Pains. est ouvert les jours fériés 🙏