excesbar

✨ Le partage commence toujours autour d’une belle planche.

Chez Excès, on célèbre les bons produits :
🥓 Charcuteries fines à partager
🧀 Fromages sélectionnés
🍷 Le verre parfait pour accompagner le tout

Des moments simples, gourmands, et vrais.
On vous attend chez Excès.

📍 8 Rue de Trévise, Paris 9



📸:

L’excès, c’est un lieu spécial pour moi. J’ai tellement de souvenirs (le plus souvent flous), tellement de rigolades, tellement de rencontres, de discussions jusqu’au petit matin, tellement de verres basculés, de musiques écoutées... bref, c’est l’excès quoi.
J’ai eu la chance d’y fêter mes 30 piges. C’était incroyable. Merci à Tonton, Dany, Botella, mes parents et tous mes amis présents ce jour là.

Si vous voulez vivre des moments inoubliables, vous savez où ça se passe.

Hé mes cocos ! Qui a gouté cette pépite ?
🍷 Les Pieds dans le Sable – Le goût des Landes dans ton verre 🌊

Un vin blanc qui mélange finesse et fraîcheur, entre fleurs, poire et une petite touche d’agrume. En bouche ? Générosité, équilibre, et une finale saline qui te fait voyager direct sur la côte.

Dispo dans votre bar à vin préféré pour un apéro qui sent bon le terroir.

Fait c***r cette neige. Couvrez-vous mes p’tits gars. 🫶❄️

Salut mes petits gars, comment ils vont en ce moment ?
Nous, on a bien entamé l’hiver entre les resa, les anniversaires, les soirées du jeudi…

J’espère vous voir rapidos pour ceux que j’ai pas encore vu ce mois ci.

D’ailleurs, qui est venu à la casa depuis début Novembre ?

Quand le Japon investit l’excès, ça donne ça ! 🔥 Arigato 🙏

Vous savez l’excès, c’est aussi une petite équipe qui s’est construite au fur et à mesure des mois, au fil des soirées, des rencontres…
Et aujourd’hui, j’aimerais mettre à l’honneur Daniella qui est devenue votre cheffe barman préférée, un des membres incontournable de l’Exces !
Un conseil avisé sur notre dernier pinard ? ☑️ Un gin-to dosé à la perfection ? ☑️ Un grand sourire lorsque vous poussez la porte ? ☑️ Une ribambelle de “shoorter du patron” ? ☑️
Ça fait du bien de voir que l’on peut compter sur des gens pour faire grandir ce petit bar intimiste de la rue de Trévise.
À très vite mes loupiots.
Buss Willis

Hello mes petits loups ! Je veux vous parler d’un p’tit trésor de notre carte : le Fleur de Sel Blanc. Un assemblage de Chardonnay et de Grenache Gris, élevé pendant dix mois entre barrique et cuve inox.

Il est bien frais, avec une finale pleine et un léger gras qui se marie à merveille avec nos planches de fromage et charcuterie que vous connaissez bien.

Alors, on se le boit quand ce pinard ?
À ce soir, mes bichons ! 🍷❤️

Allo ? Alloooo ? Allo ? On se rejoint à l’apéro ce soir ?