Faby

𝟮è𝗺𝗲 é𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 🫶 du 𝙁𝙖𝙗𝙮 𝘾𝙤𝙢𝙚𝙙𝙮 𝘾𝙡𝙪𝙗 😄

C’est reparti !!! On prend les mêmes et on recommence 😁

Après une première édition plus que réussite, nous re-voila ! Une envie de manger un bon repas préparé par notre Chef d´exception 🧑‍🍳pour venir rigoler dans un second temps auprès de et .rsw 😁😁😁

Pour plus d´infos n´hésitez pas à nous envoyer un message 🤗

☀️

Les premières lueurs de soleil se font ressentir chez alors n’attend plus et vient nous voir 😃

Ouvert du Lundi soir au Vendredi Soir 😋

#17

𝒟é𝒸𝑜𝓊𝓋𝓇𝑒𝓏 le menu du midi élaboré par avec un accompagnement vins proposé par 🍷

Entrée / Plat 𝟐𝟏€
Entre / Plat / Dessert 𝟐𝟓€

#17

🍷 𝙇𝙚𝙨 𝙙é𝙗𝙤𝙣𝙣𝙖𝙞𝙧𝙚𝙨

• Cabernet Franc by proposé par notre sommelier 😁

#17

✌️

❤️🍷 Un lieu orchestré par 👨‍🍳 & Thibaut Bidalon 🍷

N’attendez plus et venez goûter nos vins et déguster nos assiettes de partage travaillées 😋

𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝘂 𝘀𝗼𝗶𝗿 🤪🤪

Voici la nouvelle carte du soir par notre nouveau chef 🍷

𝘾’𝙚𝙨𝙩 𝙤𝙛𝙛𝙞𝙘𝙞𝙚𝙡 😁😁😁

Nous sommes très 𝙝𝙚𝙪𝙧𝙚𝙪𝙭 de vous annoncer la venue de notre 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 chef exécutif 😁

Après de nombreuses années passées chez c’est à qu’il vous régalera désormais 🤗 et ce, à partir de Lundi 😋😋

Un grand merci à ❤️ qui après 6 mois de créativité et d’assiettes plus que bien travaillées s’envole pour de nouvelles aventures chez 🫡

Faby Family’s ❤️

ᴀᴍᴏᴜʀ & ᴄᴇɴᴛɪʟɪᴛʀᴇꜱ ❤️🍷

Un début d’année qui s’annonce forte en saveurs grâce à notre événement 4 mains avec
Rejoignez-nous exceptionnellement le samedi 3 février chez Faby autour d’un menu dégustation 5 temps et de 2 chefs qui sauront prendre soin de vous 👉
Réservations au 06 09 44 53 41 ou sur notre site

https://www.thefork.fr/restaurant/faby-r722894

À bientôt chez Faby !

Faby vous régale tous les jours de la semaine du lundi au vendredi:
Au déjeuner : 12:00 – 14:30
Au dîner : 18:00 – 22h30
Réservations au 06 09 44 53 41 ou via notre site internet
www.faby.paris
À bientôt chez Faby !

Poucèt, Château del Ranq, 2021

Grenache Noir Cinsault
Région Languedoc

Le Château Del Ranq est situé à Claret, dans le Pic Saint-Loup. Laure Barthélemy et Sébastien Freychet cultive la vigne selon les principes de la biodynamie. Installé sur 3 hectares en 2018, ils ont repris 10 hectares de propriété familiale en 2020. Ces vignes sont déjà dans la maison depuis des générations et ce, dans le plus grand respect de la terre et du végétal. La propriété est en agriculture biologique depuis 2009. Le terroir est composé de calcaire et d’argile. Les vignes sont entourées de la roche mère de la garrigue et de quelques affleurements locaux est constituée de couches calcaires et marneuses.

Un vin 100 % éraflés, macération courte, vinification en infusion à des températures ne dépassant pas les 28 degrés. Un court remontage par jour. Élevage cuve de 8 mois. Un vin souple et floral.

Réservation au 06 09 44 53 41 ou via notre site internet www.faby.paris

À bientôt chez Faby !

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Ça vous dit un apéro chez Fany ?

Réservation au 06 09 44 53 41 ou via notre site internet www.faby.paris

À bientôt chez Faby !

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Du partage, du bonheur.. et une carte qui change en fonction des saisons!

Réservation au 06 09 44 53 41 ou via notre site internet www.faby.paris

À bientôt chez Faby !

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