ROUGE Nice

Crudo de sériole, cerises 😋 bon appétit!!

🎂 4 ans déjà ❤️ Un grand merci à tous ceux qui nous accompagnent dans cette jolie aventure: équipe, clients, fournisseurs, partenaires, amis, famille… Que cette nouvelle année d’activité soit encore plus belle que les précédentes ! 🥂

Asperges blanches, lard de Colonnata, œuf au plat, sauce hollandaise 😋 Bon appétit!

Sashimi de daurade et aji amarillo 😋

Salade d’asperges vertes, stracciatella di bufala, œufs de truite et suprêmes de pamplemousse 😋

Carpaccio de betterave 🫜 chèvre, sesame, daikon, soja et miel

Les couteaux en persillade, un incontournable depuis 2022 😋

Pour les amateurs de Chenin, un joyau de la Loire ❤️ à la vôtre !

Poulpe à la plancha, sabayon estragon et kiwi 😋

De quoi se réchauffer par ce temps frais 🍷 à la vôtre !