APMSA
L'application développée par APMSA a pour but de faciliter la mise en oeuvre du Plan de Maîtrise Sanitaire Alimentaire dans le cadre d'Alim'Confiance.
APMSA prépare la mise en transparence des résultats des contrôles sanitaires dans le cadre du dispositif Alim’confiance.
26/04/2024
Pouvez-vous prendre une minute pour aider claude MARHUENDA ? STOP au massacre des chiens errants en Aveyron !
09/12/2020
[VIDEO] Initiatives Vertes : revivez la table ronde sur nos nouveaux rapports à l'alimentation en direct Les Journées Initiatives vertes se poursuivent ce mercredi 9 décembre avec quatre tables rondes. Second thème abordé : "nos nouveaux rapports à l'alimentation".
09/12/2020
Evénementiel : Les nouveaux rapports à l’alimentation
Journées 2020 🌍
Table ronde sur sur nos nouveaux rapports à l’alimentation 🌾
Midi Libre et Le monde nouveau vous propose un événement 100% digital 🔴▶️ avec une seconde journée de tables rondes et de présentation d'initiatives vertueuses. Cliquez sur le lien ci-dessous pour accéder à la video : https://www.facebook.com/540498383093949/videos/671153840187604/?notif_id=1607506221581223¬if_t=live_video_schedule_viewer&ref=notif
02/12/2020
Alerte sanitaire : Retrait et rappel de saucisses sèches et de rosettes tranchées contaminées par des salmonelles
Pour en savoir plus, cliquez sur le lien ci-dessous.
Alerte sanitaire : retrait et rappel de saucisses sèches et de rosettes tranchées contaminées par des salmonelles 26 cas de salmonelloses, dont 17 concernent des enfants, ont été identifiés par le Centre national de référence (CNR) des Salmonella (Institut Pasteur) et Santé publique France en octobre-novembre. Les personnes interrogées sont tombées malades à partir du 22 septembre. Elles ont toutes con...
05/11/2020
Alertes sanitaires : Cas humains groupés de salmonelloses en lien avec l'ingestion de viande de cheval crue ou peu cuite
Cas de salmonelloses liés à la consommation de viande de cheval crue Les autorités sanitaires (la Direction générale de l’alimentation, la Direction générale de la santé et Santé publique France) sont amenées à enquêter depuis cet été sur des cas humains groupés de salmonelloses en lien avec l'ingestion de viande de cheval crue ou peu cuite. Retrouvez ...
20/10/2020
Retrait /rappel de produits : La marque Carrefour rappelle des lots de riz basmati de car des aflotoxines ont été trouvées dans plusieurs paquets.
Le riz basmati de chez Carrefour contaminé par des toxines dangereuses : un rappel urgent émis Le géant de la grande distribution rappelle des lots de riz basmati de la marque Carrefour car des aflotoxines ont été trouvées dans plusieurs paquets.
20/10/2020
Paru dans la presse : : 24% des clients se renseignent avant leur venue sur les mesures d'hygiène prises par l'établissement
#coronavirus : 24% des clients se renseignent avant leur venue sur les mesures d'hygiène prises par l'établissement Laurent Repelin, Président du GECO Food Service, a souhaité mener une étude quantitative pour disposer d'une photographie réelle de l'impact du COVID-19 sur le consommateur en hors domicile. Réalisée
04/09/2020
Le saviez-vous ? La formation hygiène alimentaire (HACCP) est obligatoire depuis le 1er octobre 2012. Pour en savoir plus cliquez sur le lien ci-dessous
La formation hygiène alimentaire (HACCP) Cette formation doit permettre au professionnel d'acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer l'activité de restauration dans des conditions d'hygiène conformes à la réglementation.
02/09/2020
Le saviez-vous ? Dans le frigo les bactéries se multiplient à partir de 4 degrés ! Restez vigilant à "maintenir les aliments au froid en continu" entre le lieu d'achat, le transport, le rangement à domicile et la consommation.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments met l'accent sur une bonne conservation des aliments l'été... ... surtout par forte chaleur. L'Afssa devenue Anses le 1er juillet 2010, recommande d'adapter son alimentation, de se protéger du soleil et de surveiller aussi ses animaux.Afin de "ralentir la croissance des micro-organismes" et d'éviter les intoxications alimentaires, l'Agence préconise de bien...
02/09/2020
Plan de relance : l'appel à projets « Soutien à l'investissement dans des secteurs stratégiques » est ouvert - Le cahier des charges est d'ores et déjà téléchargeable sur le site du ministère.
Plan de relance : l'appel à projets « Soutien à l'investissement dans des secteurs stratégiques » est ouvert Dans le cadre du plan de relance, le ministère de l’Économie, des Finances et de la Relance propose un appel à projets ouvert jusqu'au 17 novembre 2020 pour favoriser l’autonomie et la résilience de l’industrie française, dans lequel figure le secteur agroalimentaire. Dans le cadre du pla...
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