Braise

Quelques belles bouteilles ont trouvé leur place chez Braise. 🍃🔥

Chartreuse Verte, Jaune, Élixir 1605… mais aussi le très recherché Abricot de Roulot.

Des flacons de caractère, à découvrir côté cave ou à table pour prolonger le repas.

Pour votre plus grand confort ainsi que pour son esthétique globale, une qualité trop souvent négligée, de nouvelles tables ont fait leur apparition au restaurant. Pas un hasard mais le fruit d’un travail de réflexion avec une artisane locale, nous a confectionné ces tables en frêne massif, montées sur des pieds de machine à coudre Singer pour lutter contre l’industriel qui décore trop souvent nos restaurants. Un magnifique travail d’Alexandra ou l’on peut voir la courbe de chaque arbre et sa continuité d’une table à l’autre. Un grand merci donc pour ce travail minutieux et précis, au résultat que vous jugerez par vous même lors de votre prochain repas. N’hésitez pas à contacter Alexandra de notre part elle se fera un plaisir de mener à bien vos projets bois.

La pièce de boucher, toujours cuite au feu, les frites maison à la graisse de bœuf, que demander de plus.
04.99.62.64.25

Braise Un caviste et un restaurant sous un même toit.
Un restaurant où les produits frais d’agriculteur

Le Fise débarque à Montpellier, pendant tout l’événement, du 13 au u 17 Mai, Braise vous propose:

Steak & frites à la graisse de bœuf + Bière @ 20€
de quoi vous régaler avec nos pièces de bœuf au feu de bois.

Toute la semaine avec le Fise qui débarque à Montpellier.
Steak, frites maison à la graisse de bœuf + Bière - 20€
Ouvert toute la semaine mardi au samedi midi & soir

Faites connaissance avec Mathias, notre apprenti sommelier passionné 🍷
Toujours curieux et enthousiaste, il saura vous guider avec soin dans le choix de vos vins et vous faire découvrir de belles surprises à table.

Passez le saluer lors de votre prochaine visite, et laissez-vous tenter par ses conseils !
Réservez dès maintenant (lien dans la description)

Le soleil brille, notre carte du restaurant prend une dose de fraîcheur. Avec le printemps, notre cuisine de saison s’adapte, les asperges, la truite, les haricots verts. Pour vous régalez, prendre votre temps et profiter.