Meza

Taboulé

Kibbé

L'art culinaire libanais, aidé par la qualité et par la variété des viandes et charcuteries, devrait satisfaire les palais les plus exigeants et les gourmets les plus fins.

Falafel

Feuilles de vigne

HORS D’OEUVRE « ENTREE FROID »

Caviar d’aubergine – Hommous
Taboulé – Feuilles de vigne
Yaourt au concombre, menthe
Salade au fromage
Salade au thym, tomate
Salade aux lentilles, cumin, blé concassé
Salade d’artichaut au thym, citron, huile d’olive
Epinards au citron, l’huile d’olive
Tartare de tomate au thym
Tartare de courgettes à la coriandre
PLATS CHAUDS

Moussaka viande, pignon
Moussaka au fromage, basilic
Poulet aux amandes, riz, cajou
Poulet mariné au citron, huile d’olive, ail
Kafta « viande persillée, tomate, oignon
Poisson à la crème de sésame
Artichaut farci, viande, pignon
Kibbé (blé concassé, viande, pignon)
HORS D’OEUVRE « ENTREES CHAUDES »

Falafel
Galette de viande
Galette de thym
Galette au poulet mariné au citron, ail, huile d’olive
Chausson au fromage
Chausson aux épinards
Fève à l’huile d’olive, citron
Kibbé

PATISSERIE LIBANAISE

Baklawa « pate feuilletée, pistache, noix de cajou »
Flan à la fleur d’oranger

RESTAURANT
L'art culinaire libanais, aidé par la qualité et par la variété des viandes et charcuteries, devrait satisfaire les palais les plus exigeants et les gourmets les plus fins.

MENU A LA CARTE

Composez votre plateau repas de 5 plats + pâtisserie :

Poulet au citron
Taboulé
Houmous
Poulet au citron
Pommes de terre à la coriandre
Caviar d’aubergine
Galette au thym
Moussaka
Feuille de vigne
Galette de viande
Galette de poulet marinée au citron, huile d’olive, ail
Falafel
Pâtisserie

L’art culinaire libanais, aidé par la qualité et par la variété des viandes et charcuteries, devrait satisfaire les palais les plus exigeants et les gourmets les plus fins.

Meza cuisine libanaise ,traiteur, plats a emporter