SOLINE
Soline, restaurant-traiteur végétarien et végétalien sur Lyon. Une cuisine, internationale, éco- responsable, maison et de saison.
Découvrez un concept qui sort de l'ordinaire, alliant cuisine, hygiène de vie et respect de l'environnement. Depuis 2006, notre espace de restauration vous propose une alimentation fraîche et de meilleure qualité, ainsi que des activités variées pour apprendre, se ressourcer et partager des moments inoubliables. Pour en savoir plus, consultez notre site internet.
11/05/2022
Bonjour,
Nous proposons à la vente notre banquette en bambou massif avec un lot de 6 tables en bambou massif de 3 cms d'épaisseur et 6 tabouret, tout en excellent état et très qualitatif, comme vous pourrez voir sur les photos jointes, si cela peut intéresser quelqu'un de vos clients. Dimensions : 0.90m de hauteur, 0.59m de largeur et 3,87m de longueur. Tarif 900 € H.T. le tout.
Appeler Matthieu au 0698831776.
Merci de faire passer,
A bientôt
Chaleureusement
Sophie Dommange
Un grand merci à tous pour votre présence pour cette soirée de départ, pour tous vos messages et témoignages reçus ! Nous vous souhaitons une bonne continuation et espérons vous retrouver pour d’autres occasions.
Comme nous l’avons annoncé vendredi, nos repreneurs, Brice et Romain, vous accueilleront d’ici quelques mois dans leur « boulangerie artisanale avec petite restauration ». Nous leur souhaitons un grand succès dans cette aventure !
Pour notre part, nous vous enverrons dans les prochains jours notre newsletter vous présentant nos nouvelles activités.
Au plaisir de vous revoir,
Chaleureusement
Sophie et Matthieu Dommange
DERNIER SERVICE POUR SOLINE AUJOURD'HUI.... nous rendons notre tablier !
Nous tirons notre révérence avec émotion et vous remercions très sincèrement pour votre présence et votre fidélité sans faille durant ces 16 années !
Un GRAND MERCI pour tous vos messages qui nous ont beaucoup touchés ! Quelle chance d'avoir eu une clientèle avec autant de coeur et de valeurs ! Nous en avons tous besoin, plus que jamais pour construire une société solidaire, juste, où chacun puisse trouver sa place.
Nous continuerons à vous donner des nouvelles de la suite pour Soline et pour nous......alors à tout bientôt ! Passez de belles fêtes de Pâques et pour certains peut-être de bonnes vacances.
Au plaisir de vous voir le 22 avril entre 16h et 22h pour notre pot de départ....
Chaleureusement
Sophie, Matthieu, Ophélie et Sébastien
Bonjour à toutes et tous !
Ce midi nous vous proposons :
- Lasagnes aux épinards, lentilles et tofu, gratinées au comté
- Tajine de légumes pois chiche et abricots secs, semoule ou riz
EN ENTRÉE, nous servons une soupe ou une tarte salée
EN DESSERT : une tarte au citron mascarpone, panacotta au café et noisettes caramélisées, brookie et un gâteau coco châtaigne pépites de chocolat
Bonne journée !
L'équipe SOLINE 💚
11/04/2022
J-5........Venez viiiiiiite !
Ce midi :
- un curry indien de légumes, dhal de lentilles corail et riz basmati
- une poêlée forestière aux haricots blancs, purée de pommes de yerre et fondu de poireaux
EN ENTRÉE, nous servons une soupe de cresson ou une tarte aux poireaux et comté
EN DESSERT : un gâteau aux litchis, un marbré au sésame noir et un gâteau coco châtaigne pépites de chocolat
Bonne journée !
L'équipe SOLINE 💚
Il vous reste une semaine pour profiter des plats de SOLINE !!! Venez viiiiiiite !
Ce midi :
- un chop shuey de légumes, brochette de tofu et riz au gomasio
- une galette de sarrasin aux champignons à la crème, fondue de poireaux, comté et tofu fumé
EN ENTRÉE, nous servons une soupe ou des rouleaux de printemps
EN DESSERT : une mousse au chocolat, un gâteau aux litchis, un marbré au sésame noir et un gâteau coco châtaigne pépites de chocolat
Bonne journée !
L'équipe SOLINE 💚
Ce midi nous vous proposons :
- un chop shuey de légumes, brochette de tofu et pâtes de riz
- un plat d'épinards pois chiche pommes de terre avec un gratin de courge et un oeuf mollet
EN ENTRÉE, nous servons une soupe de brocolis et fanes de radis ou des rouleaux de printemps
EN DESSERT : une mousse au chocolat, un gâteau aux litchis, un moelleux au chocolat blanc et noix de coco et un gâteau coco châtaigne pépites de chocolat
Bonne journée !
L'équipe SOLINE 💚
07/04/2022
Belle soirée à Soline le lundi 11 avril !
Connaissance, méditation et chants sacrés, avec Stephane Ayrault, à 19h30, suivi d'une repas indien !
Réservation souhaitée
Livre les 4 sagesses du yoga | lifecoach 4 sagesses pour nourrir votre âme ! "Stéphane Ayrault rend accessibles des connaissances sur le yoga encore confidentielles avec chaleur et générosité. Un livre qui est un vrai guide pour vivre sa vie dans la joie. À sa lecture, tout prend sens !" - Céline Chadelat, Journaliste à Esprit Yoga...
Ce midi nous vous proposons :
- un steak végétal au tofu betterave et millet avec du riz persillé et une sauce brune aux oignons
- un plat d'épinards pois chiche pommes de terre avec un gratin de courge et un oeuf mollet
EN ENTRÉE, nous servons une soupe de brocolis ou une tarte salée aux poireaux
EN DESSERT : une mousse au chocolat, un moelleux au café, un moelleux au chocolat blanc et noix de coco et un gâteau coco châtaigne pépites de chocolat
Bonne journée !
L'équipe SOLINE 💚
Ce midi nous vous proposons :
- un steak végétal au tofu betterave et millet avec une purée de pommes de terre
- une feijoada aux haricots noirs et légumes et riz persillé
EN ENTRÉE, nous servons une soupe de fanes de radis ou une tarte salée à la courge
EN DESSERT : un moelleux au café, un moelleux au chocolat blanc et noix de coco et un gâteau coco châtaigne pépites de chocolat
Bonne journée !
L'équipe SOLINE 💚
04/04/2022
SOLINE, UNE PAGE SE TOURNE...
Chers clients,
C’est avec joie et émotion que nous vous annonçons les derniers services du restaurant SOLINE ; en effet, nous arrêterons l’activité de restaurant le vendredi 15 avril et l’activité traiteur le 15 mai.
Après 16 ans de riches aventures humaines et culinaires, nous avons choisi d’œuvrer autrement, décision que nous avions prise avant la crise que nous avons traversée ces deux dernières années.
Pour fêter cette page qui se tourne, et vous remercier pour votre fidélité pendant toutes ces années, sans laquelle nous n’aurions pu exister, et pour échanger sur la suite, nous vous convions à un
pot de départ le VENDREDI 22 AVRIL.
Venez à votre convenance entre 16h et 22h et apportez une préparation culinaire de votre choix !
D’ici là, venez nombreux profiter des plats de Matthieu et son équipe !
Au plaisir de vous revoir,
Chaleureusement
Sophie et Matthieu Dommange
Ce midi nous vous proposons :
- une galette de sarrasin aux champignons à la crème, fondue de poireaux, tofu fumé et comté
- une feijoada aux haricots noirs et légumes et riz persillé
EN ENTRÉE, nous servons une soupe de fanes de radis ou une tarte salée à la courge
EN DESSERT : un moelleux au café, un moelleux au chocolat blanc et noix de coco et un gâteau coco châtaigne pépites de chocolat
Bonne journée !
L'équipe SOLINE 💚
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Site Web
Adresse
89 Rue Paul Bert
Lyon
69003
Heures d'ouverture
| Lundi | 11:30 - 15:00 |
| Mardi | 11:30 - 15:00 |
| Mercredi | 11:30 - 15:00 |
| Jeudi | 11:30 - 15:00 |
| Vendredi | 11:30 - 15:00 |