Fyn Cake

Pour le Babyshower de sa cousine, Flo a opté pour un gâteau généreusement garni de ganache montée vanille, d’une compotée de mangue et d’un coulis passion accompagné de Pop cakes et cupcakes choco-vanille pour le plaisir de tous

Premier test de Paris Brest. Pas très satisfaite du sultan mais le goût y est 😋

Tarte agrume composée de pâte sucrée, d’une crème amande, du crémeux agrumes (citron vert citron jaune et orange) d’une ganache montée légèrement citronnée

La pâtisserie, c'est ma passion, mais surtout un plaisir à partager ! Aujourd'hui, un flan pâtissier fondant et un entremets mangue-passion pour régaler mes collègues. Rien de mieux que de voir les sourires autour d'une douceur faite maison c'est la plus belle récompense . 🍰✨"