Chez Pimousse Lyon

Chez Pimousse Lyon

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Les matières et les époques se mélangent avec une certaine sobriété. Tout est ici question de d

09/06/2026

🍷✨ Chez Pimousse recrute son ou sa futur(e) Sommelier(e) !

Afin de poursuivre l’aventure et de faire vivre notre cave au quotidien, nous sommes à la recherche d’un(e) Sommelier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Lyon.

Nous recherchons une personne disposant de connaissances solides, curieuse, avec un parcours singulier et une véritable sensibilité pour le vin, les terroirs et le partage.

Vous souhaitez évoluer dans une maison où la cuisine et le vin dialoguent au quotidien ? Nous serions ravis d’échanger avec vous !

📩 Candidatures à envoyer dès aujourd’hui à :

[email protected]

🤝 N’hésitez pas à partager cette publication auprès de vos ami(e)s, collègues ou contacts du monde de la restauration. Peut-être connaissez-vous la personne qui rejoindra bientôt l’aventure Chez Pimousse.

Merci à toutes et à tous !

Chez Pimousse
Réservations par téléphone ou via notre site internet :
www.chezpimousse.com
📱 .pimousse
☎️ 09 82 47 73 60
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Veuillez consommer avec modération.

04/06/2026

L’été s’installe sur les quais de Saône… et notre terrasse vous attend !

À l’ombre des arbres et bercés par la douceur des beaux jours, nous vous accueillons tout au long de la saison estivale pour partager un moment gourmand face à la Saône.

Installez-vous, prenez le temps de savourer l’instant… et laissez-vous porter par Pimousse et son équipe.

À très vite en terrasse !
Chez Pimousse
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Photos from Chez Pimousse Lyon's post 26/05/2026

Notre Brioche façon Pompe à l'Huile,
servie pour venir saucer vos dessert !

Chez Pimousse
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15/05/2026

🎥 Nouvelle série vidéo chez Pimousse 🍷

À travers cette nouvelle série, Antoine, notre sommelier, vous emmène à la découverte de la cave du restaurant : régions, cépages et coups de cœur du moment

Pour cette première édition, direction la Savoie : trois sensibilités, trois lectures de la montagne, entre tension, lumière et profondeur :

Quartz 2021 du Domaine des Ardoisières déploie une matière cristalline et saline, tendue par le schiste, quand Vers les Tours de Quenard joue une partition plus délicate et florale, portée par une énergie calcaire d’une grande finesse.

Puis vient Son Chenin de Dominique Lucas, libre et vibrant, où le fruit mûr et les amers nobles rencontrent une fraîcheur presque alpine.

À très vite pour un deuxieme épisode,

Toute l’équipe de Chez Pimousse.
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05/05/2026

🌧️Même sous la pluie, notre équipe vous accueille avec la même bonne humeur et le sourire !

Le midi, profitez de nos formules déjeuner de saison. Le soir, laissez-vous tenter par nos différents menus, pensés pour vous faire plaisir et vous offrir un véritable moment de découverte et de dégustation.

On vous retrouve également très bientôt en terrasse dès que le soleil décidera de revenir 🌤️ !

Restez connectés… Une nouvelle Mini-Série vidéo arrive très bientôt pour vous faire découvrir notre belle carte des vins 🍷

À très vite,
Toute l’équipe de Chez Pimousse.
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Photos from Chez Pimousse Lyon's post 28/04/2026

" Autour de l’Asperge " Au fil de la saison, notre cuisine met à l’honneur des produits soigneusement sélectionnés.

Découvrez notre création autour de l’asperge de Langevine, accompagnée de feuilles de câpres, de figues vertes préservées, de pistache et de mélisse, le tout lié par un bouillon d’asperges fermentées.

Chez Pimousse
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Photos from Chez Pimousse Lyon's post 14/04/2026

À l’honneur aujourd’hui chez Pimousse : l’araignée de mer 🦀

Place à la fraîcheur. Pimousse et son équipe vous proposent de découvrir l’araignée de mer, travaillée avec finesse dans nos menus du moment.

Un produit de saison, iodé et délicat, parfait pour accompagner les beaux jours.

Toute l'équipe de Chez Pimousse.
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Photos from Chez Pimousse Lyon's post 07/04/2026

Pimousse rejoint Les Toques Blanches Lyonnaises !

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03/04/2026

ON vous dévoile une petite vidéo rétrospective de notre "Dîner à l'envers" qui s'est déroulé jeudi dernier lors du Festival Le Temps Est Bon.

Toute l'équipe de Chez Pimousse.
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09/03/2026

Chez Pimousse & ,

Et si on commençait par le dessert pour finir par les mises en bouches, du sucré vers le salé !

Oui oui, c’est ça aussi le côté événementiel d’un festival, pousser les curseurs, bousculer quelques codes.

" Le chef saura vous faire voyager au travers de goûts subtiles et de produits très bien choisis pour cette thématique.

Vous serez quelques privilégiés à vivre ce temps fort le temps d’un unique dîner. "

MENU en 7 temps : 88 euros/personne

RDV à 20h , 27 quai St Vincent - Lyon 1

RÉSERVATIONS : www.letempsestbon-lyon.com
( lien direct en bio )

- ATTENTION places limitées -

Chez Pimousse
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