Kokko

Kokko

#bbqlovers

Maison Bello
Maison Bello

Commentaires

Pour ce lundi de Pâques ensoleillé, on sort le Kokko et on y jette quelques briquettes GreenBarbecue pour préparer une recette originale. Tellement originale que pour une fois, il n'y aura pas de viande sur la grille !
Top 👍👍
La mia pizza in Barbecue Kokko per il #worldpizzaday
AUTOLISI
Petra 1 - 1Kg Petra Lafarina
H20 - 600 g
Far riposare per 2 ore.
IMPASTO
Sale - 25 g
Olio Evo - 30 g
Lievito di birra secco - 4 g
H2o - 150 g
Impastare il tutto partendo da lievito malto e metà dell'acqua. Inserire il sale e ultimare l'impasto con l'acqua restante e l'olio.
PUNTATA| 20 ore a 4° APRETTO 300g| 4 ore a t.a.
Cottura 10 minuti BBQ 400°
bonjour
nous avons acheté un kokko et son chariot en bois le 28 avril 2021, reçu le 4 mai et monté dans la foulée .
le 2 juin ce chariot d’une valeur de 650€ commence à montrer signe de faiblesse et le plateau du bas plie sur le poids du kokko.
le même jour nous avons contacté le SAV qui demande les photos pour constater nos dires.
une fois les photos reçues le sav nous dis qu’il se rapproche d’un technicien et qu’il revient vers nous au plus vite.
le 7 juin le sav nous contacte et nous demande si on peut réparer nous même le plateau avec en dédommagement une pierre de lave en cadeau.
du coup je les appelle pour leur demander si leur proposition est une plaisanterie!!!!!
après ce contact téléphonique le sav me renvoie un mail le 10 juin en me proposant cette fois le remplacement du plateau fendu.
offre que nous acceptons.
a ce jour et après 1 relance en septembre puis une 2 ème en octobre, nous n’avons toujours rien reçu.

quel SAV déplorable pour des produits à ce prix

nous vous déconseillons fortement d’acheter ce chariot en bois qui n’est sûrement pas adapté pour un tel poids.

sinon le kokko fonctionne à merveille 👍🏻
Afin de continué à progresser dans notre passion je vous présente notre tout dernier investissement de chez Rational AG le combi pro Ainsi que notre Kokko pour réaliser des nouveaux plats et de nouvelles recettes d’Automne.
À très vite à la @maisonvidal à st julien chapteuil pour venir découvrir notre nouvelle carte 🍂🍁
Working progress !!!
Arrivage de notre très beau joujou de quoi vous préparer plein de nouvelle recett pour cette été.
Kokko @Les Ripailleurs
Kokko en action
Bon appétit 😉
Bon appétit
Pendant les semaines à venir, nous allons vous faire découvrir quelques 20 recettes, toutes cuisinées au kamado Kokko avec de fantastiques produits de La Cave du Boucher by Bessette

Ce soir, on commence avec un L-Bone de Salers affiné 110 jours.

Viendront ensuite un paleron de veau de lait sous la mère, une picanha de Salers, une brisket d'Aubrac...

Et après avoir vu Thomas à la Cave du Boucher cet après-midi, croyez-moi, c'est du très lourd qui arrive !

Et vous, quelles recettes avez-vous envie de découvrir ?
🔜 🔥🔥🔥 🔜

Kokko
Hello, can someone from customer service c9 tact me.please ?

🔥 La cuisson au Kokko, c'est du costaud !
👀 En ce moment sur TopChef M6.
🇫🇷 Marque française de barbecues Kamado haut de gamme. Rejoignez la communauté des Kokkolovers ! 😋

Fonctionnement normal

24/04/2022

Dimanche inspiration (alléchante) 😋
Fraîcheur et gourmandise s'invitent sur notre feed aujourd'hui avec le Crab'rolls fumé au Kokko de @defachel_thomas !
Qui a envie de mettre un croc ? 😏

17/04/2022

Joyeuses Pâques 🐣
Tiens tiens, regardez le sublime œuf de Pâques que l'on a trouvé dans le jardin ! 👀
Pas mal la récolte de cette année, non ? 😅

15/04/2022

Recette de Pâques 🐣
Et si vous faisiez chauffer le Kokko ce week-end ? On vous suggère cette recette facile et gourmande, parfaite pour régaler la famille. 😉

👉Suivez le guide : https://www.kokko.net/fr/blog/post/69-agneau-epice.html

13/04/2022

Vos réalisations ♥️
Sous cette épaisse fumée se cache... la sublime recette de @bertrand_stos ! Un rôti de boeuf fumé au foin dans le Kokko, servi élégamment avec des champignons et pommes de terre. Ça nous ouvre l'appétit... et vous ? 😋

11/04/2022

T'as le look Kokko 😎
Avec ses plateaux en bois et son chariot en inox, ce beau Kokko est habillé des pieds à la tête !
👉 Les plateaux en bois sont parfaits pour poser vos ingrédients. Vous pouvez en mettre jusqu'à 4 autour du Kokko, ils sont amovibles donc très pratiques.
👉 Le chariot en inox et ses 4 grosses roues permettent de déplacer facilement votre barbecue. Une fois la place idéale trouvée vous n'aurez plus qu'à utiliser les freins pour le bloquer.

Photos from Kokko's post 05/04/2022

Le Dico du Kokko 💡
Mais ça veut dire quoi "fumer à froid" ? 🤔
Quand on veut "fumer" un aliment, il faut le soumettre à une grande quantité de fumée (jusque-là c'est logique). S'offrent à vous deux possibilités : fumer à chaud (entre 45 - 80°C) ou fumer à froid (entre 15 - 25°C). Le fumage à froid aide à conserver les aliments tout en apportant du goût, le fumage à chaud joue uniquement sur la saveur.

Il ne vous reste plus qu'à tester, qui l'a déjà fait ? 👀

01/04/2022

🐟🐟
Il en a des pouvoirs magiques ce Kokko ! 😂

Photos from Kokko's post 29/03/2022

Kokko à la montagne 🏔
On part du côté de la Suisse pour ces magnifiques photos d'un Kokko bien heureux chez @lacordeedesalpes ! 😄
Une assiette de haute volée réalisée par le chef et son barbecue, qui nous ouvrent l'appétit... 😋

26/03/2022

Prévisions météo ☀️
Météo France annonce une vague de soleil et de cuisine au barbecue pour ce week-end 😋
Qui a prévu d'en profiter ?

24/03/2022

Nouvelle saison ☀️
Ça y est le printemps est arrivé ! Le soleil brille, les oiseaux font cui-cui (ou kui-kui chez les Kokkolovers), le jardin est nickel... tout est enfin prêt pour lancer officiellement la saison des barbecues 🔥

📷 : Kokko de M. Kobs

Kokko updated their website address. 24/03/2022

Kokko updated their website address.

Kokko updated their website address.

17/03/2022

Kokko dans Top Chef

Kokko X Top Chef 🔥
L'astuce d'Elis Bond pour donner du goût à sa sauce ? Faire rôtir ses oignons au barbecue ! Et pas n'importe lequel, c'est bien notre Kokko qui est une star du petit écran en devenir 😍

Qui d'autre l'avait repéré ? 👀

11/03/2022

Kokotte d'œufs 🍳
Et ça part sur une sublime recette de @defachel_thomas, de quoi vous inspirez pour vos brunchs de ce week-end ! Qui dit miam ? 😋

08/02/2022

Le little de Kokko de Yannick Tranchant à L'Escargot 1903

Yann : "J'attends avec impatience l'automne/hiver prochaine pour le fumage à froid" 27/08/2021

Yann : "J'attends avec impatience l'automne/hiver prochaine pour le fumage à froid"

🎤 Rencontre autour du Kokko :

Rendez-vous chez Yann, 32 ans qui habite actuellement à Saint Gervais les Bains (74), au pied du Mont Blanc. “Passionné de cuisine, j’adore passer du temps derrière les fourneaux ! J’ai eu l’occasion de vivre dans plusieurs pays et découvrir des cultures culinaires différentes avant de venir de me réinstaller en France (Australie, Estonie, Belgique).”

Yann : "J'attends avec impatience l'automne/hiver prochaine pour le fumage à froid" Rencontre autour du Kokko : Rendez-vous chez Yann, 32 ans qui habite actuellement à Saint Gervais les Bains (74), au pied du Mont Blanc. "Passionné de cuisine, j'adore passer du temps derrière les fourneaux ! J'ai eu l'occasion de vivre dans plusieurs pays et découvrir des cultures culinaires di...

Photos from Kokko's post 23/08/2021

Le Kokko XL couleur olive de Bruno V. 😎

06/05/2021

La délicieuse pizza des Myrrhophores au Kokko ! 🍕❣️

04/05/2021

Boeuf Wagyu de Whoogy's sur l'accessoire plancha du Kokko

Le boeuf wagyu de Whoogy's sur l'accessoire plancha du Kokko 😍🔥

Découvrir Whoogy's : https://bit.ly/3uixfBG

Découvrir l'accessoire plancha du Kokko : https://bit.ly/3tfxoV5

03/05/2021

Top Chef 21 - Sarah Mainguy et son boeuf mariné, fumé, grillé au Kokko, puis rôti.

👩‍🍳 TOP CHEF 👨‍🍳

Sarah Mainguy et son boeuf mariné, fumé, grillé au Kokko, puis rôti.

Patate douce en papillote et cancoillotte 30/04/2021

Patate douce en papillote et cancoillotte

Aujourd’hui, on vous donne la recette de la patate douce en papillote et cancoillotte, au Kokko, par le chef @laurent.lemal ! 👨‍🍳

Patate douce en papillote et cancoillotte Préparation : 5 min Cuisson : 40 min Pour : 4 pers. Ingrédients : 8 patates douces de taille moyenne Fleur de sel Huile de noisette 1 pot de cancoillotte aromatisé à l’ail 1 botte de ciboulette Accessoires : Papier d’alluminium Préparation : 1. Allumez votre Kokko et atteindre une tempér...

28/04/2021

Les Ripailleurs et leur Kokko Océan ! 🌤

Le Barbie, le BBQ à l’Australienne 26/02/2021

Le Barbie, le BBQ à l’Australienne

Préparez votre surf et votre glacière, on prend la direction du pays des kangourous : l’Australie. 🦘

En 2021, Kokko poursuit son « tour du monde du BBQ » pour découvrir l’histoire de la grillade, du fumage, du rôtissage à travers différentes gastronomies. Enfilez vos gants, faites chauffer le charbon et installez les grilles : c’est parti !

Le Barbie, le BBQ à l’Australienne Tour du monde du BBQ #9 - En 2021, Kokko poursuit son « tour du monde du BBQ » pour découvrir l’histoire de la grillade, du fumage, du rôtissage à travers différentes gastronomies. Pour cette neuvième étape, préparez votre surf et votre glacière, on prend la direction du pays des kangour...

24/02/2021

Retrouvez le Kokko ce soir dans Top Chef, à 21h05 sur M6

Retrouvez le Kamado Kokko sur le plateau de Top Chef, ce soir à 21h05 sur M6 !

23/02/2021

On profite du Kokko en toute saison comme @mudsbh et ses belles montagnes ! 🗻❄

Des crêpes au Kokko 17/02/2021

Des crêpes au Kokko

Chandeleur, mardi-gras, couvre-feu : autant de bonnes raisons de faire sauter les crêpes à la maison ! 🥞

Faciles à préparer et à réaliser, elles séduisent autant les adultes que les enfants. Mais cette année, on laisse de côté la traditionnelle crêpière et on cuit ses crêpes au Kokko ! Mode d’emploi.

Des crêpes au Kokko Chandeleur, mardi-gras, couvre-feu : autant de bonnes raisons de faire sauter les crêpes à la maison ! Faciles à préparer et à réaliser, elles séduisent autant les adultes que les enfants. Mais cette année, on laisse de côté la traditionnelle crêpière et on cuit ses crêpes au Kokko ! Mo...

Un dîner de Saint-Valentin sur le grill 13/02/2021

Un dîner de Saint-Valentin sur le grill

Vous le savez sans doute, demain c’est la Saint-Valentin ! 💖

Et quoi de mieux qu’un dîner romantique autour du Kokko pour déclarer sa flamme à sa ou son partenaire ? Nos idées de plats à préparer avec amour au barbecue pour une soirée inoubliable !

Un dîner de Saint-Valentin sur le grill Vous le savez sans doute, le 14 février, c’est la Saint-Valentin ! Et quoi de mieux qu’un dîner romantique autour du Kokko pour déclarer sa flamme à sa ou son partenaire ? Nos idées de plats à préparer avec amour au barbecue pour une soirée inoubliable ! On mise sur les épices Certains ...

Photos from Kokko's post 10/02/2021

👩‍🍳 TOP CHEF 👨‍🍳

Retrouvez le Kokko tous les mercredis sur le plateau de Top Chef, à partir de 20h50 sur M6 !

Les bonnes résolutions food 2021 08/02/2021

Les bonnes résolutions food 2021

Chaque année chez Kokko, on prend de bonnes résolutions. ✨

En 2021, pas question de s’imposer plus de contraintes alors on a préféré se fixer des petits objectifs à relever tout au long de l’année : découvrez-les !

Les bonnes résolutions food 2021 1. Menu tout poisson au Kokko pour se rebooster Manger de saison et local a de nombreux avantages. C’est avant tout plus économique et écologique car les produits cultivés sont adaptés aux conditions climatiques de leur saison de production. Cela signifie que l’on évite le recours à toutes...

Photos from Kokko's post 04/02/2021

Le cochon de lait fumé au bois de feuillus fruitiers de @jeanzic8 avec son Kokko Navy Blue ! 🌊

Flammekueche 26/01/2021

Flammekueche

On brave le froid avec la recette de la Flammekueche au Kokko du chef Laurent Lemal👨‍🍳

Flammekueche Préparation : 20 min Cuisson : 2 min Gedeelten : 4 Ingrédients : La pâte : 500g de farine T55 200g d’eau tiède 4g de sel 10g d’huile de colza La garniture : 2 oignons coupés en lamelles 200g de lardons fumés 100g d’emmental râpé 100g de crème fraiche Accessoires : Pierre en céramique...

Photos from Kokko's post 01/12/2020

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01/12/2020

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Photos from Kokko's post 30/11/2020

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30/11/2020

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Photos from Kokko's post 27/11/2020

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Vidéos (voir toutes)

Kokko dans Top Chef
Boeuf Wagyu de Whoogy's sur l'accessoire plancha du Kokko
Top Chef 21 - Sarah Mainguy et son boeuf mariné, fumé, grillé au Kokko, puis rôti.
Retrouvez le Kokko ce soir dans Top Chef, à 21h05 sur M6
Poulet grillé au kamado Kokko

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Vendredi 09:00 - 12:30
14:00 - 19:00

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43 Rue De La Charité
Lyon, 69002

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