Kokko

Il est chaud, il est beau... c'est notre Kokko ! 🔥
Vous aussi, déclarez votre flamme à notre kamado en lui laissant un petit avis. 🫶

Bim, un bon barbecue de saison !
Qui vient se mettre à table pour déguster ça ? 😏

Affirmation du jour : Offrir un Kokko rend heureux ! 😁
Qui a été gâté à Noël et a rejoint la famille ? 🎁

Hoplà, une belle galette !
Qui va la faire maison ? N'oubliez pas, si vous êtes motivés vous pouvez la cuire au Kokko 🔥

Quand Les Ripailleurs résument parfaitement l'état d'esprit de Kokko.🔥😍

Bonne année 2023 ! 🥳
👉Voici quelques suggestions de résolutions sympas :
- Faire encore plus de barbecues (avec le Kokko)
- Poster plein de photos de plats réalisés (au Kokko)
- Savourer chaque instant (avec le Kokko)

Facile, non ? 😇

On vous parlait de saumon fumé au Kokko... et Bertrand Stos l'a fait !
Sublime assiette, parfaite pour les fêtes avec du saumon fumé au bois de pommier, des girolles sautés et un disque de céleri rave rôti. 🤤

Vous aussi ça vous met en appétit ? 😏

Toute l'équipe de Kokko vous souhaite un très Joyeux Noël ! 🎅🎄
Que cette journée soit synonyme de gourmandise (beaucoup), de cadeaux (tout plein) et de bonheur (intense).

Profitez bien les Kokkolovers ! ✨

On prend aussi soin de vous pendant les fêtes avec cette suggestion recette à base de légumes ! 😇 Un délicieux velouté de panais cuits au Kokko pour se réchauffer et offrir une petite pause au bidou... pas mal non ? 🙂

Notre recette coup de ❤️ de Noël ? Le saumon fumé à froid au Kokko !
Effet wahou garanti, suivez le guide. 👇

- Saumon fumé au Kokko -
Temps de préparation : 30min + 12h - Temps de fumage : 6h
🍣 Ingrédients (6 pers.) :
- 1 filet de saumon d’environ 2 kilos
- 50g de sucre type cassonade
- 150g de gros sel
- 2g de poivre

👩‍🍳Préparation :
1/ Nettoyez le filet de saumon en enlevant les arrêtes et les parties blanches. Mélangez le sel, le sucre et le poivre. Frottez le poisson avec la préparation et laissez reposer 12 heures au frigo.

2/ Rincez le poisson et séchez-le délicatement avec du sopalin. Allumez le Kokko avec très peu de charbonet du bois de fumage (fumage à froid, 20°c max)
Placez le saumon dans votre Kamado.
Laissez fumer pendant minimum 6 heures.

3/ Mettez le saumon sous vide et dégustez-le quelques jours après (idéal pour avoir un maximum de goût) ou savourez-le tout de suite en coupant de fines tranches. À servir avec des toasts, de l'aneth, du poivre 5 baies.

Les escargots de Noël... ici, on adore. 🤤 Encore plus quand ils sont cuits au Kokko, suivez le guide ! 👇

- Escargots en persillade au Kokko -

⏰ Temps de cuisson : 8 min - Temps de préparation : 20 min
🧄Ingrédients (4 pers.) :
- 48 escargots avec leur coquille
- 350 g de beurre
- 4 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 4 c. à soupe de persil haché
- Sel, poivre

✨Préparation :
1. Hachez les échalotes et pilez l'ail. Mélangez ensuite avec le persil puis salez et poivrez à votre convenance.
2. Travaillez le beurre en pommade avec les ingrédients précédemment préparés.
3. Préchauffez votre Kokko à 220°C.
4. Déposez une noix de beurre dans chaque coquille en lissant bien la surface. Placez les escargots dans un plat spécial (ou un plat allant au four, garni de haricots secs pour qu'ils tiennent bien) coquilles sur le dos. Faites les cuire 8 minutes.

Preuve en image que le Kokko, c'est du costaud !
Vous nous le demandez souvent, notre kamado s'utilise toute l'année, été comme hiver, journées pluie ou ensoleillées. 🔥

Et si cette année, le repas de Noël était réalisé au Kokko ? 🎄
Voici une suggestion de plat facile à réaliser : un joli poulet rôti et ses légumes.

Régalade ga-ran-tie ! ✨

On l'avoue, on a une vraie passion pour le pain cuit au Kokko ! 😍
Vous avez déjà essayé ? 🥖

Notre astuce du jour pour contrer le froid ? Se réunir autour d'un Kokko en marche et déguster un bon vin chaud (préparé au kamado). 🍷

Allumez vos Kokkos et suivez la recette ! 👇
- Vin chaud de Noël -
🍊Ingrédients : (6 personnes)
- Une bouteille de vin rouge
- 2 bâtons de cannelle
- 2 clous de girofle
- 125 g de sucre
- 1 orange
- 1 zeste de citron
- 1 étoile de badiane (anis étoilée)

🔥Indications :
La température ne doit pas aller au-delà de 75°c, et la préparation ne doit surtout pas rentrer en ébullition. Filtrer et servir bien chaud.

Kokko, le cadeau 100% validé par le Père Noël !
🎅 Il aime :
- Ses couleurs sympas, avec une préférence pour le rouge (tiens, tiens)
- Sa capacité à monter en température, pour manger de bons p'tits plats chauds
- Ses multiples fonctions, parce qu'il est gourmand et qu'il aime autant les viandes rôties, que les pizzas.
- Sa résistance aux intempéries avec sa superbe housse, parce que chez lui il ne fait pas toujours très beau.

Le seul bémol c'est qu'il pèse lourd dans le traineau, mais il nous a dit qu'il était prêt à vous en livrer tout plein pour Noël. Commandez le vôtre ! 🎁

Avez-vous déjà vu ?
Une anguille cuite au Kokko ! Merci Bertrand Stos pour ces superbes images qui nous intriguent et donnent envie de goûter.
Et vous, quel est le plat le plus étonnant que vous ayez fait au Kokko ? 😃

Anguille à la japonaise | grillée au Kokko | laquée à la sauge soja | sucrine rôtie à l'huile de sésame.

Dernier jour pour profiter des meilleurs promotions de l'année sur nos kamados et leurs accessoires ! Foncez 🔥

👉www.kokko.net

PROMOTIONS 🔥
Cette semaine, Kokko vous propose des offres exceptionnelles pour le Black Friday !
C'est LE moment de se faire plaisir avec un joli barbecue et/ou des accessoires à prix canons. 😎

👉Rendez-vous sur www.kokko.net !

Qunad les candidats d'Objectif Top Chef cuisinent au Kokko... ça donne ça ! 😋
Boulettes Kefta | Purée d'asperges grillées au kamado.

Ici on salive, et vous ? 😍

Merci JP pour cet avis ! 🤩
Un nouveau Kokkolover bien content de son kamado, qui va pouvoir se régaler toute l'année.

Vous rêvez de cuisiner au Kokko mais vous manquez de place ? Chaud devant, le Little Kokko est fait pour vous ! 🔥

📏Grille en inox de 26 cm de diamètre,
👥 Permet de cuisiner pour 4 personnes et plus,
✌️Simple d'utilisation,
🍕🥩🥖Appareil multifonctions,
✨Entretien très facile,
⭐️Garantie 20 ans toutes pièces, céramique garantie à vie !

En plus, il est vraiment canon, vous ne trouvez pas ?

Le Kokko, le paysage et le chien (qui attend sagement la fin de la cuisson) vous souhaite un très bon dimanche ! ♥️

PS : On vous a dit qu'on adorait les photos de vos Kokkos ?

À ceux qui pensent que le Kokko n'est utile qu'en été... vous auriez tort de ne pas tester le potimarron et les châtaignes (entre autre) ! 🌰🎃

Plutôt team goût fumé ou goût classique ?
Quoi qu'il en soit, voici l'astuce pour maîtriser tout ça, comme un chef ! 🔥

On adore la cuisine extérieure designée par Kizil Interior Services, et encore plus quand le Kokko en est "le point culminant" ! 😍

C'est l'histoire... d'un pulled pork & sa patate douce en papillotte, cuits au Kokko !
On vous laisse deviner la fin ? 😉

On dirait un presque un burger... mais quel est ce plat ?
Le rendu est coloré et sublime, ici on adore ! 😍

Bienvenue dans la Kokkofamily Pierre ! 🫶
On vous souhaite de longues heures de cuissons parfaites et de régalades avec notre kamado.🔥

Kokko en automne 🍁
Cette nouvelle saison nous offre une multitude de nouveaux produits à cuire au Kokko... comme avec la brochette de girolles de 😋

Et vous, que dégustez-vous en ce moment ?

Nous, quand on nous demande le programme du week-end :🔥🥩
Et chez vous, quel sera le menu ? 😋

Dico du Kokko 👨‍🍳
Aujourd'hui, on vous en dit un peu plus sur la cuisson directe !
Suivez le guide 👉

Les spécialistes des légumes au Kokko ont encore frappés ! 🥕🔥
On bave d'envie devant cette assiette de B.Better Paris. 😍

Hello automne 🍁
Une nouvelle saison commence demain pour les Kokkolovers !
Un nouveau chapitre qui va permettre de jolies nouvelles recettes et des températures idéales pour le fumage à froid...

Qui a hâte ? 😍