Collectif TRESS
Le collectif TRESS est une agence de traiteurs et foodtrucks écoresponsables
24/10/2025
Une offre de restauration engagée et zéro déchet 👌
C’est l’objectif du Collectif TRESS, qui réunit des traiteurs autour d’une cuisine plus durable.
♻️ Il accompagne une dizaine de professionnels pour limiter le gaspillage, réduire les déchets et proposer une offre responsable.
Des restes alimentaires ? Des associations viennent récupérer ce qui n’a pas été consommé. Présentations dans le lien en premier commentaire ⏬
23/11/2023
Super locaux à saisir à Opéra !
Le Collectif TRESS déménage dans de nouveaux locaux, nous libérons donc un bureau au 3 Grande Rue des Feuillants début Janvier.
Au sein d’un plateau partagé avec la coopérative GRAP - Groupement Régional Alimentaire de Proximité et des indépendants, ce bureau super lumineux avec accès terrasse extérieure peut accueillir 3 postes de travail et dispose d’étagères.
Le loyer est de 500€ toutes charges comprises (fluides, internet, cuisine partagée, accès aux salles de réunion, excellent café de Label(le) Brûlerie…).
21/04/2023
Retour en images sur une belle réalisation du mois de mars pour .tress
Au menu :
🥂 Cocktail dînatoire avec animations live cooking
👩🍳 Deux traiteurs en simultané, 👏 .traiteur .lyon
🗡 Cadre exceptionnel au Musée Lugdunum
🔥 450 convives régalés
01/02/2023
2022, une année à vous faire saliver avec le Collectif TRESS :
- Plus de 80 prestations traiteur et des projets d'envergure en partenariat avec@biennaledelyon Ville de Villeurbanne, Capitale Française de la Culture Lyon BD Festival Les Shifters...
- Le collectif s'agrandit avec Les Dames de la cantine Rocket's
- Une nouvelle cheffe de projet Anaïs Dardouillet rejoint la team
- Ouverture du stock à la Super Halle de Oullins et emménagement dans nos nouveaux bureaux en coloc avec GRAP - Groupement Régional Alimentaire de Proximité - Auvergne Rhone Alpes notre coopérative
- Une charte graphique flambant neuve par Agence Tintamarre
- Certification par le label Lyon Ville Équitable et Durable
Fenotte - Traiteur Militant Au lys de Rejane Madamann, Crêperie Comptoir
19/01/2023
Première session de travail pour le .tress. 2023 promet d'être une grande année
19/01/2023
Première session 2023 du .tress
Ça promet d'être une belle année !
Bien manger sur un congrès c'est possible ! Retrouvez nos Foodcourts engagés sur les congrès de la région Rhône Alpes dès cet été. On a hâte de vous régaler 🤗
14/12/2022
TRESS emménage dans ses nouveaux bureaux. Ready pour 2023
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Type
Site Web
Adresse
Lyon
18/11/2022