Poissonnerie Ribet Beyrand

Savez-vous ce que garantit le Label Rouge ?

La Fine de Claire Verte, seule huître au monde à arborer cette magnifique couleur verte naturelle, en est l’ambassadrice. 🌿🥇

Et d’ailleurs, Les Huîtres Marennes Oléron IGP comptent aujourd’hui deux huîtres Label Rouge : la Fine de Claire Verte et la Pousse en Claire.

🇫🇷 Le Label Rouge, label officiel français, garantit une qualité gustative supérieure :
✔️ Chair généreuse et régulière
✔️ Goût raffiné aux arômes ronds
✔️ Affinage exigeant dans les claires
✔️ Savoir-faire d’ostréiculteurs reconnu et contrôlé

Et pour célébrer la quinzaine de la Qualité et de l'Origine, tentez votre chance à notre jeu concours spécial Label Rouge 🎁🐚

Vos Huîtres Boyard à votre porte en 24 à 48h à partir du depart de l'ets, livrées par chronofresh: commandez sur notre boutique en ligne www.huitre-boyard.com

🚨Nouvelle page, nouvelle aventure !
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Poissonnerie Ribet-Beyrand

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Nouvelle rentrée, nouveau départ… et toujours la même passion pour vous servir le meilleur des produits de la mer !

Merci à toutes et à tous pour votre fidélité et à très vite sur notre nouvelle page

Saurez-vous reconnaitre ce poisson ?

Quelques indices :
🔹 Cousin méconnu du cabillaud, il est bien moins cher sur l’étal !
🔹 Sa chair est fine et délicate, on l’utilise souvent dans la préparations du fish and chips.
🔹 On l’appelle aussi haddock une fois fumé.

En tout cas, il gagne à être connu ! 🐟

Cuisiner le Maquereau : Conseils de préparation et recette Maquereau | Pavillon France Avec son corps effilé et ses couleurs multiples et irisées, le maquereau est un beau poisson. C’est un des poissons gras les plus riches en oméga 3 et il est d’un très bon apport en vitamine D et B.

Les toutes premières de l’année …
Crevettes vivantes des marais charentais 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Recette Homard grillé au beurre d’ail : Cuisiner homard | Recettes crustacés Réalisez cette recette de homard grillé au beurre d’ail. Pour 4 personnes et plus. Niveau facile. Durée : 20 minutes.

Préparation du homard - Cuisiner le homard | Pavillon France Le homard est un crustacé qui vit en eaux profondes et se déplace la nuit, le long des côtes, ce qui rend sa capture assez facile. Il est pêché dans la Manche et Mers Celtiques, Golfe de Gascogne.

Arrivage tout droit de Penestin …le top et c’est la pleine saison