Bio'Appetit

Endives braisées sauce Mornay, pickles de navets vanille curcuma cuits au jus de betteraves accompagnées d'un émincé de poulet et tuile de cheddar par le Chef Alex Lamare

"Risotto de coquillettes aux champignons Portobello accompagné de croquettes au fromage de Chimay maison..." par le Chef Alex Lamare

"Pulled beef brioché en 24h accompagné de sa sauce barbecue fumée maison, crème de cheddar, carotte à la violette et frites maison" par le Chef Alex Lamare

Omelette roulée aux herbes accompagné d'un risotto de crozets au parmesan et sauce hollandaise revisitée par le Chef Alex Lamare...

Choux de Bruxelles façon carbonara par le Chef Alex Lamare

Colombo de poulet accompagné de pommes de terre sautées et quinoa au légumes par le Chef Alex Lamare

Aumônières de saumon frais accompagnées de pomme de terre au four et crème à l'échalote par le Chef Alex Lamare

"Crumble de parmesan au romarin accompagné de butternut rôti et crème de fêta" par le Chef Alex Lamare

Dos de Lieu Noir accompagné de pomme de terre grenaille et carotte à la vanille

Fermeture Estivale :

Bio'Appetit sera fermé à partir du 16 juillet 2021.

Nous vous souhaitons un bel été 2021

Nous vous retrouvons le 23 août... A bientôt