CALIX Restaurant

Le Menu du Marché, c’est tous les midis du mardi au vendredi !

Cette semaine Carl et Quentin nous présente la carte :
🥗 Salade de conchiglie speck, fêta vierge pastèque menthe, cajou
🍏 Tarte tatin, abricot miel thym

📍Au Calix

Le Menu du Marché, c’est tous les midis du mardi au vendredi !

Cette semaine :
🍜 Julienne sauce beurre blanc, riz pilaf, sauté de légumes
🍮 Crumble rhubarbe fraises

📍Au Calix

Le menu du marché, c’est tous les midis du mardi au vendredi !

Cette semaine :
🍜 Nouilles sautées au porc façon pas thaï
🍮 Blanc-manger coco

📍Au Calix

🚨 Nouvelle carte 🚨

LE CALIX c'est :

🗓️
du mardi au samedi
de 12h à 14h et de 19h30 à 22h

📍
Au 64 av. de la Libération Charles de Gaulle, Le Bouscat

📞
Réservez au 09 86 28 34 05

À très vite 🤍

Le menu du marché, c'est tous les midis du mardi au vendredi ☀️

Cette semaine :
🥗 Salade de boulgour stracciatella nectarine blanche et Serrano
🍰 Tarte aux fraises

📍 Au Calix

🍷Le vin du moment au Calix 🍷

Un vin biodynamique élégant et plein de fraîcheur, aux notes de cerise confite, de violette et avec une légère touche épicée 🍒

Souple, équilibré et facile à partager. Le genre de bouteille qui accompagne parfaitement un bon moment autour de la table

À découvrir dès maintenant au restaurant

🥩 À la carte : gigot d’agneau à 56°C ✨

Une cuisson précise pour une viande tendre et fondante,
accompagnée d’une mousseline de panais onctueuse et de légumes rôtis aux saveurs gourmandes

Le tout relevé par un jus corsé qui vient sublimer chaque bouchée.

À découvrir au Calix 😉

🚨 Nous recrutons au Calix ! 🚨

Pour nous aider en cuisine, nous avons besoin d'un(e) cuisinier(ère) cette semaine et éventuellement la semaine prochaine.

Contactez nous en MP ou par téléphone au 0986283405

📍 64 av. de la Libération Charles de Gaulle, Le Bouscat
🚍 Accessible en tram (D) ou en bus

🍷 Le Calix, c’est aussi une cave à vin !

À déguster sur place, autour d’un bon moment ou à emporter pour prolonger l’expérience chez vous

Une sélection pensée avec soin, pour accompagner vos repas comme vos soirées 🍇

Alors, plutôt un verre au restaurant ou une bouteille à la maison ?

🌿✨ À la carte : le dhal de lentilles corail ✨

Un plat végétarien généreux et plein de saveurs 🤍
Des lentilles corail au lait de coco et curry madras, accompagnées de riz, de noix de cajou et de coriandre fraîche.

Parfumé, réconfortant et parfaitement équilibré, le genre d’assiette qui fait du bien du début à la fin 🍽️

À découvrir au Calix 😉