Damien R. Baccon

Damien R. Baccon

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International Instructor & Technical Advisor
Institut Culinaire De France
Bordeaux, France
d.baccon@

Culture IA : L'IA, c'est du gâteau, par Anthony Morel - 18/03 18/03/2024

On parle de nous sur BFM 😎
"Une idée farfelue sortie de nulle part peut nous emmener hors des limites de l’imaginable 😉
C’est en faisant n’importe quoi que l’on devient n’importe qui !!!" 😆

On aurait pas mieux pitché le projet, merci 😎✌️

Culture IA : L'IA, c'est du gâteau, par Anthony Morel - 18/03 VIDÉO - Ce lundi 18 mars, dans Culture Geek, Anthony Morel s'est penché sur la réinvention de la pâtisserie par l'intelligence artificielle. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Good Morning Business, présentée par Laure Closier et Christophe Jakubyszyn sur BFM Bus...

27/02/2024

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Plongez dans l'univers fascinant de la viennoiserie et du feuilletage aux côtés d'un maître incontesté. 🍞💫

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19/01/2024

Hello Hello !
Présent Lundi & Mardi au salon Europain.
Au plaisir de se croiser 😎🥳🤩🍻
Bon week-end à tous

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