Rouby Avignon

✨ Trois créations, trois ambiances gourmandes… et autant d’inspirations pour vos cartes de fin d’année :

🍰 Bûche Framboise & Noix de Coco,
🍊 Bûche glacée Mangue, Yuzu & Poire,
🍓 Pavlova aux fruits & espuma cheesecake.

Ces desserts, élaborés en collaboration avec le Chef Jordi Puigvert et sublimés par les purées de fruits Ponthier, seront à l’honneur lors de la Masterclass Rouby.

📅 Rendez-vous le 15 octobre à partir de 13h30 dans notre salle de démonstration à Avignon
📍 275 rue Michel Cazaux – 84000 Avignon

👉 Inscrivez-vous dès maintenant via le lien en bio ou en commentaire pour réserver votre place.

Provocateurs de gourmandise depuis 3 générations,
Le Groupe Rouby

🧑‍🍳 Rencontrez le Chef Jordi Puigvert !

Originaire de Catalogne, il s’est formé à l’École d’Hôtellerie et de Tourisme de Gérone avant de perfectionner son art dans des maisons étoilées comme El Celler de Can Roca et Alkimia.

En 2008, il crée Sweet’n Go, une société dédiée à la formation et au conseil en pâtisserie, tout en transmettant son savoir dans plusieurs écoles culinaires de référence (Basque Culinary Center, EPGB…).

Son style ? L’alliance subtile de la tradition et de la modernité, une pâtisserie précise qui laisse place à la créativité.

Le 15 octobre à Avignon, il sera à nos côtés pour la Masterclass Ponthier x Groupe Rouby : un moment pour apprendre, observer et échanger avec un chef qui fait évoluer la pâtisserie contemporaine.

📩 Inscription via le lien en bio ou en commentaire.

Provocateurs de gourmandise depuis 3 générations,
Le Groupe Rouby

Chez Rouby, on aime travailler avec ceux qui respectent autant la nature que le goût. La Maison Ponthier, certifiée B Corp, incarne parfaitement cet esprit :

🌱 Respect de l’environnement,
🍑 Authenticité des fruits,
💡 Innovation au service des artisans.

Le 15 octobre, leurs purées seront au cœur des créations du chef Jordi Puigvert.

📍 Avignon, 275 rue Michel Cazaux
📩 Inscriptions en bio ou en commentaire (c’est plus simple que de monter une meringue à la main).

Provocateurs de gourmandise depuis 3 générations,
Le Groupe Rouby

📸 Merci d’avoir été avec nous !

Hier, le magasin Rouby a fêté ses 35 ans grâce à vous. Merci aux clients, aux partenaires et aux équipes pour ces moments riches en gourmandise et convivialité.

Revivez avec nous les ateliers, dégustations et instants partagés qui ont marqué cette journée mémorable.

Qu’avez-vous préféré lors de cette journée ? Partagez vos moments et vos impressions en commentaire, nous avons hâte de vous lire !

Provocateurs de gourmandise depuis 3 générations,
Le Groupe Rouby

🍰 Notre second atelier démo recettes sucrées avec Florian Amaudry !

Le 1er octobre au Magasin Rouby, retrouvez Florian et laissez-vous inspirer par son univers pâtissier.

Fondateur de la Pâtisserie Amaudry à Villeneuve-lès-Avignon, Florian allie tradition et originalité pour proposer des créations gourmandes qui reflètent son expérience internationale. Entre pains et pâtisseries, il a su faire de sa maison une adresse incontournable.

Provocateurs de gourmandise depuis 3 générations,
Le Groupe Rouby

🥗 Assistez à notre atelier démo recettes salées avec La Cuisine De Delph !

Le 1er octobre au Magasin Rouby, venez échanger avec Delphine et goûter à son univers culinaire unique.

Disciple Escoffier et cheffe passionnée, Delphine vous invite à découvrir une cuisine maison inspirée du terroir provençal et des produits de saison. Avec La Cuisine de Delph’, elle propose des créations sur mesure, du cocktail au dessert, et partage son savoir-faire avec authenticité.

Provocateurs de gourmandise depuis 3 générations,
Le Groupe Rouby

🍄 [Zoom produit – La truffe en toute simplicité, l’atout des pros]

La sauce tartufata 3% signée Plantin est une pépite pour tous les professionnels qui veulent sublimer leurs plats sans complexité.

Pourquoi on l’aime ?
✔️ Prête à l’emploi, elle gagne un temps précieux en cuisine,
✔️ Une truffe authentique qui s’exprime avec puissance et finesse,
✔️ Parfaite pour rehausser pâtes fraîches, risottos, œufs pochés… ou même un carpaccio.

💡 Une petite cuillère de Tartufata dans votre beurre noisette transformera un plat simple en création digne des plus grandes tables !

👉 Disponible dans notre sélection restauration, pour accompagner vos préparations et séduire vos clients les plus exigeants.

📞 Pour en savoir plus ou passer commande, rapprochez-vous de votre commercial.

Provocateurs de gourmandise depuis 3 générations,
Le Groupe ROUBY.