Big Fernand Angers

LE PARADIS DES SAUCES

Des Fernandines croustillantes, c'est bien. Mais avec nos sauces artisanales, c'est le paradis ! 👑

Pour sublimer vos frites maison, nos Fernands ont développé des recettes uniques qui ont du caractère. Laquelle va faire chavirer votre cœur aujourd'hui ? 👇

🧉 Sauce Tata Fernande : Notre iconique sauce cocktail artisanale
🍯 Sauce Tonton Fernand : Une mayonnaise délicatement sucrée
🪵 Sauce Pépère : Pour les amateurs de sauce au poivre qui a du coffre
🔥 Sauce BB Fernand : La sauce barbecue unique signée Big Fernand

LE SECRET DU CROUSTILLANT

On vous dévoile notre recette magique : avant chaque service, nos patates sont coupées avec amour, blanchies dans les règles de l'art, puis frites au tout dernier moment, juste quand vous passez commande ! 🔥

Résultat ? Des Fernandines délicieusement croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, et assaisonnées selon votre convenance. 🧂✨

Une fois qu'on y a goûté, impossible de faire marche arrière... 👇

DU CHAMP À L'ATELIER🚜

Pas de surgelé chez nous, que du vrai, du brut, du bon !

C'est ça le secret des Fernandines : un amour inconditionnel pour le produit local et le savoir-faire de nos régions.

Prêts à craquer pour de vraies frites maison ? On vous attend ! 😋

ELIXIR POMME

ET DE TROIS ! La famille de nos Élixirs est enfin au complet ! 👑

Pour compléter notre offre de breuvages pétillants, faites de la place à notre toute dernière recette : L'Élixir à la Pomme ! 🍏

✨ Le parfait équilibre entre la douceur fruitée de la pomme et le peps de nos bulles artisanales.

Vous avez désormais le trio parfait pour accompagner les recettes de nos Fernands ! 👨‍🍳

ELIXIR GRENADINE

Aujourd'hui, on met à l'honneur notre deuxième recette artisanale : L'Élixir Grenadine ! 🍓🥤

Ce breuvage pétillant, c'est une vraie madeleine de Proust. Ultra-gourmand, doux et rafraîchissant à souhait, c'est le compagnon idéal à glisser dans votre formule pour apporter une touche de nostalgie sucrée à votre repas. 🤤

ELIXIR CITRON

Envie d'une pause ultra-fraîche pour accompagner votre Hamburgé préféré à Angers ? Laissez-vous tenter par notre Élixir au Citron !

Une limonade artisanale savoureuse, finement pétillante et juste assez acidulée pour réveiller vos papilles, idéale pour vos déjeuners ensoleillés. ☀️

Alors, qui a besoin d'un coup de peps aujourd'hui ? On vous attend à l'Atelier ! 🥤

LE BELPHEGOR 3/3

Pour les gourmands de l'extrême qui veulent créer le monstre de leurs rêves, sachez que TOUT est possible chez nous !

Vous pouvez pimper votre Belphégor avec une multitude de suppléments ou de changements : de la raclette, de la Fourme d’Ambert, une galette, un champignon Portobello, ou encore basculer sur les sauces Tonton ou Tata... Bref, vous êtes le chef ! 👨‍🍳🔥

Disponible sur place à Angers, à emporter ou directement dans votre canapé en livraison ! 🏎️💨

Qui se sent capable de venir à bout de ce Belphégor personnalisé ? 😈

LE BELPHEGOR 2/3

Avez-vous vraiment le cœur accroché ? 👀🔥

Pour les vrais de vrais, les Fernands d'Angers ont un petit secret pour rendre le Belphégor encore plus diabolique... 😈

Le CONSEIL du Fernand : Rajoutez-y un supplément de poitrine de porc fumée croustillante ! 🥓

Le mariage entre le bacon fumé, la double dose de Tomme au lait cru et notre mayonnaise sucrée, c'est un aller simple pour le paradis des papilles (ou l'enfer de la gourmandise, à vous de voir) ! 🤤

Qui ose tester le supplément bacon dès demain ? 🙋‍♂️🙋‍♀️

LE BELPHEGOR 1/3

ATTENTION, RECETTE MYSTIQUE ! 👻🍔

Avis aux gourmands les plus sensibles : selon la légende, il est strictement impossible de résister au Belphégor… Ce Hamburgé est tellement convoité qu’il fait même saliver dans l’au-delà ! 😈

Préparez-vous à succomber à la tentation dans notre atelier d'Angers avec une recette qui n'a pas peur de vous faire plaisir :

🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise 100% française
🧀 DOUBLE ration de Tomme de montagne au lait cru (oui, double !)
🧅 Des oignons frits pour le croustillant 🌿 De la ciboulette fraîche
🍯 Notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée

Alors, prêts à céder à votre vice le plus gourmand ? On vous attend ! 😱✨

BSD - LA BRIGADE DU GOUT 3/3

Pour finir en beauté ! Avis aux amateurs de sensations fortes, le Poids Lourd est dispo dans votre Big Fernand Angers.
Lequel vous tente le plus ? Pour les départager, un conseil : goûtez-les tous 😁

À emporter ou sur place : 17 rue Saint-Laud, Angers