Eski

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Viande de bœuf française à la feuille d’or.
A réserver uniquement pour vos événement

LE PROJET ESKI FOOD TRUCK , c'est le projet d’un passionné de voyages et de cuisine au feu de bois .

Mais pourquoi "ESKI"?

C'est tout simplement :

Une cuisine travaillée aux saveurs de l’orient ,braisé au feu de bois avec des produit frais exclusivement.

Un food truck qui propose un savant mélange de plats traditionnels revisités, de la street food au feu de bois du moyen orient et une cuisine inventive de saison, le tout dans une ambiance chaleureuse.

L'idée est de créer un endroit pour se retrouver, dans une ambiance festive et conviviale autour de petits plats savoureux.

Nous proposerons aussi des privatisations du camion, en formule traiteur clef en main, pour vos évènements petits ou grands. Nous pouvons organiser des afterworks à la sortie de votre travail ou encore des anniversaires, des mariages ou les brunchs du dimanche ...

Nous voulons créer un restaurant nomade qui nous ressemble, avec nos valeurs. Il est important donc pour nous de travailler en circuit court et localement. Nous allons donc nous fournir auprès de producteurs et dans des fermes d'élevage de plein-air de la région.

INVESTISSEUR,

Nous avons besoin pour nous permettre d'acheter le camion et de l'équipement professionnel la somme de 35 000€

CONTRE PARTIE à définir:

Remboursement tout les mois + % a convenir

ASSOCIER si la personne veut travailler.

INVESTISSEUR pourcentage sur la société
J’étudie toute autre proposition.

Un prévisionnel a été effectué avec un chiffre d’affaire estimer à 90 500€ annuel avec une progression de 10% annuel.
-Investissement de départ de 35 000€
-Charges annuel 14 500€
-Coût de marchandise 30% chiffre d’affaire soit 27 500€ annuel.
Soit coût total de fonctionnement 41 650€ annuel.
Bénéfice de 48300€ la premier année minimum.

Nos burger
Viande de bœuf frais et ces légumes avec son pain préparer tous les matin par notre boulanger

Galette de bœuf haché braisé