Mariskito

𝗘𝗹 𝗯𝗹𝗼𝗴 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗶𝘀𝗸𝗶𝘁𝗼.𝗰𝗼𝗺 ✍️
No te pierdas el nuevo artículo de nuestro blog, un blog la mar de interesante, sobre los pescados y mariscos que llegan a nuestras costas. Hoy te presentamos el Bonito del Norte, el rey del verano que destaca por su carne firme, jugosa y de exquisito sabor, convirtiéndose en una opción imprescindible de nuestros mares. Además, resolvemos una duda típica: ¿Cuál es el momento perfecto de la costera para comprarlo al mejor precio y con más grasa saludable? (Spoiler: los meses de julio y agosto tienen la clave).

Lo que debes saber sobre este increíble producto:
🔹 Época dorada: Aunque la campaña va de mayo a octubre, en julio y agosto alcanza su punto óptimo de grasa intramuscular, logrando una carne más jugosa.
🔹 Pesca artesanal: Se captura de uno en uno con anzuelo, cebo vivo o curricán. Al evitar las redes, el pez no sufre estrés y mantiene sus lomos tersos.
🔹 Salud: Es un pescado azul magnífico, repleto de proteínas, Omega-3 (ideal para el corazón), vitaminas y minerales.
🔹 Tres cortes: Desde la melosidad de la ventresca a la plancha, pasando por los lomos para marmitako, hasta la jugosidad del cogote al horno.

Recuerda que en nuestra web puedes comprar el auténtico bonito del Norte fresco de la lonja de Vigo al mejor precio y recibirlo en casa en menos de 24 horas. ¡Lo preparamos a tu gusto!
🔗 Artículo completo y trucos en el link de nuestra BIO.

Un dato curioso 🤓
La tradición se alía con el futuro: la Universidade de Vigo ha desarrollado soportes de caña inteligentes para la costera. Esto mejora la seguridad de los marineros en cubierta sin perder la esencia de la pesca artesanal.

Hay noches que tienen una magia especial, y en Galicia la de San Juan se lleva la palma. 🔥🌊

El 23 de junio las playas gallegas se llenan de hogueras para espantar a las meigas y purificar el año. Pero si hay una tradición que no puede faltar en ninguna casa (¡y en ninguna cacharela) es la de sentarse a la mesa a disfrutar del menú más auténtico de esta festividad.

Lo que necesitas para vivir un San Juan gallego de verdad:

🔹 La reina de la noche: La sardina fresca es el símbolo indiscutible de esta fiesta. Como dice el refrán gallego: "Por San Xoán, a sardiña molla o pan", porque es justo ahora cuando están en su momento más jugoso y sabroso.
🔹 El olor a brasa: Tradicionalmente, las sardinas se asan enteras, directamente sobre las brasas de la hoguera y acompañadas de un buen pan de maíz (pan de millo) y cachelos. Un manjar sencillo pero insuperable.
🔹 Un ritual de frescura: En Mariskito seleccionamos las mejores sardinas de la lonja de Vigo para que te lleguen listas para la brasa, manteniendo toda la frescura y la calidad de nuestras costas.
🔹 Estés donde estés: Si este año te toca pasarlo lejos de las playas gallegas, no te preocupes. Nosotros nos encargamos de que la tradición viaje contigo y llegue directamente a tu casa de martes a sábado.

El fuego purifica, pero el buen producto une. Prepara las brasas, reúne a los tuyos y celebra la noche más corta del año como se merece.

👉 ¡Que no te pille el toro! La demanda de sardinas para esta noche es altísima. Planifica tu San Juan y asegura tu pedido en nuestra tienda online.

🔗 Tienes el enlace directo para hacer tu pedido de San Juan en la BIO.

Cuéntanos tu plan: ¿Eres de los que saltan la hoguera o de los que se quedan vigilando que las sardinas no se quemen? ¡Te leemos! 👇

El verano ya está aquí y queremos seguir acompañándote estés donde estés. ☀️🌊

Las vacaciones y los días de sol son para disfrutar, relajarse y no complicarse en la cocina. Por eso, durante estos días queremos ponértelo muy fácil para que lleves el auténtico sabor de Galicia a tu mesa de la manera más cómoda y completa.

Aprovecha nuestra ventaja exclusiva para estas semanas:

🔹 Homenaje con descuento: Disfruta de un 10% de descuento en todas nuestras mariscadas, la opción ideal para saborear una selección del mejor marisco gallego sin salir de casa.
🔹 El plan perfecto: Nuestras mariscadas están pensadas para compartir en familia, celebrar una comida especial de verano o, simplemente, darte ese capricho que tanto te mereces durante tus días de descanso.
🔹 Estés donde estés: No importa si pasas el verano en tu residencia habitual o en la playa. Seguimos realizando entregas con total normalidad de martes a sábado en cualquier punto de la Península y Baleares.
🔹 Frescura garantizada: Como siempre, el producto viaja directamente desde la lonja hasta tu dirección para que lo recibas con todas sus propiedades intactas y listo para disfrutar.

Hacer tu pedido es tan sencillo como siempre. Entra en nuestra web, elige tu combinación favorita y nosotros nos encargamos del resto.

👉 ¿Vacaciones a la vista? Planifica tu momento gourmet y haz tu pedido con total comodidad.

🔗 Tienes el enlace directo a la tienda online en el link de nuestra BIO.

Queremos saber: si pudieras elegir ahora mismo, ¿con quién compartirías una buena mariscada gallega estas vacaciones? ¡Etiquétalos en los comentarios! 👇

Con los primeros días de calor cambian los planes... y también lo que apetece poner en la mesa. ☀️🌊

Esta semana hemos preparado una selección exclusiva de productos sencillos, llenos de sabor y pensados para disfrutar del verano sin complicaciones en la cocina. Ideas frescas y deliciosas para que te rindas al auténtico sabor del mar sin pasar horas cocinando.

Nuestros imprescindibles para los días de sol:

🔹 Calamar: Versátil y muy fácil de preparar. Es la opción ideal para marcar a la plancha, disfrutar en anillas o incorporar en tus recetas veraniegas más frescas.
🔹 Patas de pulpo de 250 gr.: Una ración de lo más práctica para saborear el mejor pulpo en cuestión de minutos. Perfectas para añadir a ensaladas, preparar una tapa 'á feira' o simplemente aliñar con un buen aceite de oliva y pimentón.
🔹 Sardina fresca: Uno de los grandes clásicos de esta época del año. Con todo el sabor del mar, es perfecta para hacer a la plancha o a la brasa, convirtiéndose en el complemento perfecto para la próxima noche de San Juan.
🔹 Sardina ahumada: Una alternativa diferente y exquisita, ideal para elevar tus aperitivos, coronar tostadas o darle un toque gourmet a tus ensaladas de verano.

Llevar el sabor de la costa a tu hogar es tan sencillo como elegir el producto adecuado.

👉 ¡Haz tu combinación favorita! Descubre toda la selección de temporada directamente en nuestra tienda online.

🔗 Tienes el enlace directo para comprar y descubrir nuestros mejores consejos en la BIO.

Cuéntanos: ¿Qué plato te apetece más para inaugurar oficialmente la temporada de calor? ¡Te leemos en los comentarios! 👇

𝗘𝗹 𝗯𝗹𝗼𝗴 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗶𝘀𝗸𝗶𝘁𝗼.𝗰𝗼𝗺 ✍️

No te pierdas el nuevo artículo de nuestro blog, un blog la mar de interesante, que te contará todo lo que necesitas saber sobre los pescados y mariscos que llegan a nuestras costas. Hoy te presentamos la Almeja japónica, uno de los bivalvos más abundantes de las rías gallegas que destaca por ofrecer una carne firme, jugosa y muy versátil en la cocina, convirtiéndose en una excelente opción culinaria a un precio muy asequible. Además, en este post resolvemos una de las dudas más repetidas en las pescaderías: ¿Cómo diferenciar la almeja japónica de otras variedades gallegas como la fina o la babosa? (Te adelantamos un pequeño spoiler: su co**ha en forma de cuadrícula marcada tiene la clave).

Lo que debes saber sobre este increíble producto:
🔹 Sabor y firmeza: Su carne consistente y melosa es perfecta para absorber los jugos de cualquier guiso, siendo una de las variedades favoritas para recetas tradicionales.
🔹 Aliada contra el cansancio: Destaca por su espectacular aporte de hierro, un mineral esencial para combatir la anemia y llenar de energía tu día a día.
🔹 Ligera y nutritiva: Es una fuente magnífica de proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos Omega-3, con un contenido en grasa bajísimo (¡solo 47 Kcal por cada 100 gramos!).
🔹 Sostenibilidad gallega: Se recolecta de forma artesanal mediante el marisqueo a pie y a flote en nuestras costas, garantizando un origen certificado y respetuoso con el entorno.

Recuerda que en nuestra tienda online puedes comprar la auténtica almeja japónica de la lonja de Vigo al mejor precio y recibirla en tu casa en menos de 24 horas. ¡Frescura garantizada!
🔗 Tienes el artículo completo y los trucos para diferenciarlas en el link de nuestra BIO.

Un dato curioso 🤓
Una sola almeja japónica adulta es capaz de filtrar entre 2 y 5 litros de agua por hora para alimentarse, actuando como una auténtica depuradora natural que ayuda a mantener el equilibrio del ecosistema de las rías.

El blog de mariskito.com ✍️

Continuamos con nuestra sección dedicada a la salud y hoy subimos el nivel de la mano de la genial nutricionista clínica, educadora en diabetes y profesora universitaria Mamen Palomo. En esta ocasión, Mamen pone luz sobre un pilar fundamental de nuestra alimentación que a menudo genera dudas en la pescadería: el pescado azul. En su artículo "Lo que un nutricionista profesional quiere que sepas sobre el pescado azul", nos explica por qué estas especies son una herramienta nutricional imbatible y cómo influyen de forma directa en tu salud cardiovascular y metabólica. Olvídate de mitos. De la mano de Mamen descubriremos:

✅ La regla del 5%: Qué define realmente a un pescado como azul y cómo se complementa a la perfección con el pescado blanco en tu menú semanal.
✅ El escudo de tu corazón: Cómo sus ácidos grasos esenciales (EPA y DHA) ayudan a reducir los triglicéridos entre un 25% y un 30% y combaten la inflamación de bajo grado.
✅ Más allá del Omega-3: El motivo por el cual una sola ración de salmón o caballa puede cubrir más del 100% de la vitamina D que necesitas al día.
✅ Claves de experta en la cocina: Trucos prácticos para cocinarlo sin perder sus propiedades (como el papillote) y un ranking con las especies más ricas en grasas saludables.

Porque cuidar de tu salud y mantener tus arterias jóvenes no debería ser un rompecabezas, sino una decisión basada en ciencia y buen producto.

👉 ¡No te lo pierdas! Tienes el enlace directo para leer el artículo completo en nuestra BIO.

Un dato curioso 🤓
¿Sabías que no siempre hace falta gastar de más para obtener el máximo beneficio? Según los datos nutricionales que nos comparte Mamen, pescados tan económicos y tradicionales como la caballa, el arenque o la sardina lideran el ranking con mayor concentración de Omega-3 por cada 100 gramos.

🦐 ¿Eres más de langostino o de gamba?

Si eres de langostino, esta semana tienes un 10% de descuento en langostino cocido y crudo.

Y con junio ya en marcha, empiezan a apetecer planes sencillos: un buen salpicón, salmón ahumado o una mariscada lista para disfrutar.

🛒 mariskito.com