Anfabasa

☀️ ¡Verano, playa y sabor! 🥗

Hoy preparamos una ensalada con lomo de bonito, lechuga y naranja , perfecta para disfrutar en la playa 🌊🏖️

✨ Rápida, saludable y llena de frescura, ideal para un almuerzo ligero junto al mar

Acción de promoción bajo el convenio firmado entre ANFABASA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación bajo la estrategia de alimentos de España en el marco de la campaña Alimentos de España Anfabasa

¿Bacalao y salazones en el día a día? Claro que sí. 🐟

Sara visita la consulta del nutricionista Álvaro León para hablar de todo lo que estos productos pueden aportar dentro de una alimentación equilibrada.

El bacalao es un pescado blanco muy versátil, fácil de incorporar a recetas con verduras, legumbres, ensaladas o preparaciones rápidas. Y los salazones, además de disfrutarse como aperitivo, pueden aportar muchísimo sabor a platos sencillos utilizando poca cantidad.

Porque el bacalao y los salazones son productos de siempre, pero con muchas formas de sorprendernos hoy.

Bacalaohh! Y salazones. Un clásico que siempre sorprende.

Acción de promoción bajo el convenio firmado entre ANFABASA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación bajo la estrategia de alimentos de España en el marco de la campaña .es

🍲 Wok de Bacalao Estilo Asiático 🍲
�Dale un giro a tu cena con esta receta rápida y llena de sabor.

✨ Ingredientes:
- 500 g de bacalao fresco
- Pimientos rojo y verde en tiras
- ½ puerro y 1 cebolla en rodajas
- 200 g de brotes de soja
- Ajo, jengibre, aceite de sésamo y maicena
- Sal, pimienta y arroz blanco para acompañar

👩‍🍳 Preparación express:
1️⃣ Marina el bacalao con soja, aceite de sésamo y maicena durante 10-15 min.
2️⃣ Saltea ajo y jengibre en aceite caliente hasta que liberen su aroma.
3️⃣ Agrega verduras y bacalao, saltea todo a fuego alto hasta que esté jugoso y lleno de sabor.
4️⃣ Sirve sobre arroz blanco y disfruta de un plato lleno de color y frescura.

Acción de promoción bajo el convenio firmado entre ANFABASA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación bajo la estrategia de alimentos de España en el marco de la campaña Alimentos de España Anfabasa

🌮 Tacos de bacalao

Prepara un platazo en minutos:
- 400 g de bacalao fresco o desalado 🐟
- 4 tortillas de trigo o maíz
- ½ aguacate en láminas 🥑
- ½ taza de col lombarda rallada
- Un chorrito de zumo de ½ lima
- Cilantro fresco picado
- Aceite de oliva virgen extra
- Salsa cremosa (yogur o mayonesa + lima + toque de chile o pimentón)

💡 Tips: Cocina el bacalao con un poco de aceite, arma tus tacos con col, aguacate y salsa cremosa, y termina con cilantro fresco. ¡Listos para disfrutar! ✨

Acción de promoción bajo el convenio firmado entre ANFABASA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación bajo la estrategia de alimentos de España en el marco de la campaña Alimentos de España Anfabasa

Bacalao con patatas asadas y pasas al ron ✨

Un plato que combina la suavidad del bacalao con el dulzor de las pasas y el aroma de las patatas recién asadas🍴

Ingredientes principales:�
🐟 Bacalao en pieza�
🥔 Patatas asadas�
🍇 Pasas marinadas en ron

Preparación resumida:�
1️⃣ Asamos las patatas hasta que estén doradas y tiernas.�
2️⃣ Mientras, marinamos las pasas en un poco de ron para darles un toque dulce y aromático.�
3️⃣ Cocinamos el bacalao al punto perfecto, conservando todo su sabor.�
4️⃣ Montamos el plato: base de patatas asadas, pasas al ron por encima y el bacalao coronando.
————————————————————————————————————————————————
🎁 ¡SORTEO!

Para que tu experiencia bacalaera sea completa, regalamos un pack de productos de bacalao y salazones 🐟✨

Cómo participar:�
1️⃣ Dale ❤️ a esta publicación�
2️⃣ Etiqueta a 2 amigos�
3️⃣ Sigue a .es
📅 Tienes hasta 14/05 para participar. ¡Suerte!

Acción de promoción bajo el convenio firmado entre ANFABASA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación bajo la estrategia de alimentos de España en el marco de la campaña Alimentos de España