deeVinoteca
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Taberna artesana con pasta fresca casera, quesos y embutidos de toscana, cremas sin conservantes. M? Sentaos y probad los verdaderos sabores de Italia!
Seleccionamos personalmente todos los productos y los traemos directamente para una calidad superior! deeVinoteca es una bodega italiana artesanal, 100% de categoría. Tenemos más de 100 vinos de alta gama, cerveza artesanal de barril y en botella, licores, destilados y también comida: bocatas, quesos artesanos de toscana y embutidos, cremas de verduras sin conservantes, postres caseros, todo hecho al momento.
12/10/2024
💫⭐💫⭐💫⭐💫⭐
Os presentamos uno de los platos más queridos por nuestr@s client@s:
❤️🎉🥂🎉❤️
Vitello Tonnato cocinado al Vacío a Baja Temperatura.
❤️🎉🥂🎉❤️
Es un plato típico de la gastronomía italiana, en detalle de la región de Piamonte, cuyo origen se remonta al siglo XVIII.
Nosotros hemos apostado para cocinar la carne al vacío a baja temperatura para brindarle más jugosidad y ternura además de un color estupendo.
En cuanto a la salsa que la acompaña, eligimos seguir con la receta original la cual lleva huevo duro, atún, alcaparras, anchoas, caldo de carne y un toquecito de zumo de limón.
😋😋😋😋
Reserva tu mesa ya a través de nuestro perfil Instagram o enviandonos un mensaje al nuestro Whatsapp +34 678345479 .
05/10/2024
⭐💫⭐💫⭐💫
Jamón y melón es una combinación perfecta de sabores frescos y contrastados.
El jamón crudo marida a la perfección con el dulce y jugoso melón, creando una sinfonía de sabor que te enamorará.
11/10/2023
27/05/2023
Si nos pidieran cuales son las preguntas que nuestr@s client@s nos hacen mas a menudo, sin duda serían estas:
❓❓❓
"Pero en serio la auténtica Carbonara no lleva nata?
Y la cremita esa como las hacéis?"
Pues mis chic@s, ahora y para siempre 🇮🇹❤️😋:
LA AUTÉNTICA CARBONARA NO LLEVA NATA.
Sólo lleva:
Yema de huevo 🥚
Queso Pecorino Romano 🧀
Guanciale 🐷🐽
Pimienta 🌑
Agua de cocción 💧💦
❓❓Entonces la cremita?
La cremita sale cuando en los fogones hay quien conozca la química de los alimentos utilizados y las temperaturas a las que hay que trabajarlos.
De consecuencia quién le echa nata o no sabe nada de cocina o, peor, te está tomando el pelo haciéndose pasar por Italiano 😤 🤬.
Es un fraude tanto como echarle chorizo a una paella valenciana 🥘. 😉😉
24/05/2023
Avisamos a nuestr@s client@s que por causas ajenas a nuestra voluntad esta noche permaneceremos cerrados.
Disculpen las molestias.
Nos vemos mañana
06/05/2023
Hoy queremos darles las gracias a tod@s nuestr@s client@s que nos hicieron llegar a este maravilloso resultado:
#1 en Valencia en Gastroranking 💥💥❤️❤️❤️💥
https://gastroranking.es/r/deevinoteca_137582/
01/02/2023
La nostra linea di vini bianchi:
Langhe Arneis DOC, Sauvignon "Abrigat", Chardonnay "Avnì".
Sono tre vini ben distinti, con caratteristiche e affinamenti diversi, che raccontano le Langhe ognuno con le proprie sfaccettature.
Le etichette sono, in realtà, quadri dell'artista che ha creato queste opere d'arte uniche.
Da quest'anno sono ancora più speciali: ad ognuna abbiamo abbinato il colore.
Ecco che il Langhe Arneis si tinge di rosa, richiamando le sue note floreali e fruttate 🍑
Sauvignon di colore verde acceso, spiccato e brillante, come le sue note erbacee 🍏
Chardonnay di azzurro tenue, per un vino di grande carattere e corpo che mantiene, anche dopo anni di affinamento, la sua freschezza.💎
23/12/2022
🤯💥🤯💥🤯💥
Ravioli de remolacha con queso de cabra y pistachos.
🎉🍝🇮🇹🌿🍃💯💯
Reserva tu mesa ya
25/11/2022
✨✨Nuevo plato✨✨
Strozzapreti al ragù de ciervo 🍝🦌
17/11/2022
🎉🎉🎉
Gnocco fritto con salsa de queso gorgonzola y setas
😋😋💯💯
🍂🌿❤️❤️
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Categoría
Página web
Dirección
Calle Ercilla, 25
Valencia
46001
Horario de Apertura
| Martes | 20:00 - 23:00 |
| Miércoles | 20:00 - 23:00 |
| Jueves | 20:00 - 23:00 |
| Viernes | 13:00 - 16:00 |
| 20:00 - 23:00 | |
| Sábado | 13:00 - 16:00 |
| 20:00 - 23:00 | |
| Domingo | 13:00 - 16:00 |