Mamma Pazzo

Nunca he confiado en la gente que entra a la trattoria en pleno julio y pide agua, amore 🙂‍↔️

El verano está para otras cosas. Y, aunque, un biglietto per l’Italia non è sempre possibile… un cóctel inspirado en ella, sí.

🍋 Amalfi
🌊 Capri
🌺 Taormina

Tres nuevas creaciones de La Mamma. Tres formas de brindar por la bella stagione. Vieni a provarli, caro mio 💌🤌🏽

Hace unas semanas La Mamma apareció en la città con unos mini calamari salteados al momento, sobre una crema de calabaza mantovana asada.

Juro sobre la nonna de mi nonno que al probarlo olvidé hasta mi propio nombre. Y ahora, amore, tú también puedes pedirlos en la trattoria más extravagante de toda Valencia.

I Calamari al Fuoco… ya en la carta de Mamma Pazzo 💌

Hay olores que abren el apetito. Y otros que directamente te llevan a casa de La Mamma ❤️🍝

La Mamma no suele mirar atrás. Está demasiado ocupada amasando, horneando y haciendo feliz a la gente.

Peeeeero, hay una cosa que le gusta recordar: el día que una de sus pizzas fue elegida Mejor Pizza del Pizza Fest Valencia 2025 🏆

Primero llegó el premio. Después la foto de rigor. Y, finalmente, encontró su sitio en Il Circo, donde ahora observa discretamente tutto lo que pasa a su alrededor.

Y por si alguien se lo preguntaba, sí: la culpable de todo fue Bravíssima *disponible en la carta de Mamma Pazzo 🍕❤️

Entre estanterías y silencio… nadie creería lo que viene después 📚

Sí amore, detrás de tanto libro, todo cambia: luz tenue, los cocktails de La Mamma en mano y la noche empezando de verdad 🔥👀

Esta primavera, la Mamma se ha escapado a Verona.

Los balcones llenos de flores y ese aire romántico que se siente en cada rincón le han enamorado. La ciudad de Romeo y Julieta, donde todo pasa más despacio… pero se vive más intenso.

Me cuenta que ha dado muchos paseos al atardecer, ha tomado muchos vinos en mesas al sole, y ha comido pasta fatta con molto amore.

Y claro… ha vuelto con una nueva vibra. Y se nota. Mucho 💋