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IMPRESIONANTE DE 😋🤤 LO RECOMIENDO👩🏼‍🍳

Ensalada de calabacín, berenjena y burrata 🍆 Hoy os traigo una idea de ensalada diferente, que estoy seguro de que os va a encantar. Es una especie de “carpaccio” con calabacín y berenjena a la plancha… ¡no os la perdáis! 📝 INGREDIENTES (2 personas): ▪️1 calabacín grande ▪️2 berenjenas pequeñas ▪️1 burrata (250g aprox.) ▪️50g de jamón serrano ▪️20g de anacardos ▪️Sal al gusto ▪️Aceite de oliva virgen extra . . . . #ensaladasaludable #recetafacil #ensalada #calabacin #cocinasana