DrChef

Cena para 2 pre 14/02. Dr Chef Ahora desde Valencia 🇪🇸. Arroz negro

Se avecina algo y parece bueno…. Qué será? ….

Hace 2 años en Pinecrest Florida casa de mi hija Anabella Mondi , mis 70’ para 50 comensales, familia y amigos

Paella estilo DrChef , con salero y sabor. Grato recuerdo casa de Javier Linares Bogotá en compañía de los Hernández Linares, Martínez Alarcón , Marialuz & Chef

Animate y encarga tus hallacas. Entrega el jueves 21 de marzo. María Luz 3125469332

DESEARÍAS VIVIR EN ESPAÑA? HAS ESCUCHADO DE ALDEAS ABANDONADAS? Aquí te dejo una idea que podemos construir una realidad

Existen muchos motivos para tomar la decisión de vivir en España. Una de ellas, es pensar en invertir o encontrar un lugar hermoso y tranquilo para vivir.
En las colinas ondulantes de España, hay un legado de belleza rural que se ha quedado en el olvido, un tesoro escondido en las aldeas abandonadas que anhelan contar sus historias de siglos pasados. Estas aldeas, marcadas por el tiempo y la tradición, esperan ser revividas, y esa es nuestra misión: darles nueva vida, y ofrecerte la oportunidad de ser parte de una historia que cobra vida nuevamente.
Cada casa abandonada alberga el potencial de un hogar renovado, un espacio para tus sueños y una conexión profunda con la cultura y la naturaleza.
Imagina despertarte en tu hogar de ensueño, rodeado de paisajes que inspiran a cada paso. Las aldeas abandonadas ofrecen un escape de la vida agitada de la ciudad, un retiro tranquilo donde los pájaros cantan en la mañana y el aire está lleno de aromas frescos de la campiña.
Una gran opción es comprar pueblos y aldeas que se encuentran a precios muy bajos, pero con estructuras de gran carácter que necesitan renovaciones pero que conservan su gran atractivo.
Aquí, encontrarás no solo una vivienda, sino un hogar lleno de historia y promesas.
Te dejo un link con una encuesta .
Soy Eduardo Troconis T, nacido en Caracas, Médico Cirujano Pediatra, Coordinador de cursos de laparoscopia en el Instituto de Cirugía Experimental de la UCV durante más de 20 años, por mas de 25 años jefe de Cirugia Pediátrica en el Hospital Ortopédico Infantil y laboré por años con mi hermano en el Centro Médico de Caracas y con la Dra. Nereida Diaz en la Clínica Ávila. Actualmente con ciudadanía española y residenciado en Bogota y te invito a formar parte de esta idea
Link https://forms.gle/https://forms.gle/Kwvnd9dQ1uoXkWRG7

SI NO PUEDES ABRIR EL LINK, ESCRÍBEME AL PRIVADO Y TE LO ENVÍO . Dificultad técnica

🇪🇸

"Descubre una Vida Renovada en las Aldeas Abandonadas de España”

https://www.facebook.com/eduardo.troconis.543?mibextid=LQQJ4d

Eduardo Troconis Troconis

Excelente velada anoche de cena , compartiendo con amigos, Francisco Martinez E. y Marina, Ignacio Correa S. y Sandra, Marialuz y yo Aquí la descripción del plato por el chef Francisco:

El 1 er plato fue unos deliciosos Escargots de bourgogne y el 2do plato, una bondiola cocinada en 2 tiempos, una primera cocción en horno hasta lograr una temperatura interna de 60 grados, se deja enfriar y se rebaja en medallones y la segunda en el air fryer para sellar. salsa no se que nombre ponerle. La base es tu salsa de entrecote con algo mas de mantequilla, harina para hacer un roux y luego crema de leche y leche para hacer una especie de béchamel y terminada con una cucharada de salsa de trufas. El pure era una mezcla de papas criolla y pastusa con ajo rostizado, mantequilla y crema de leche.

Excelente velada cena anoche , compartiendo con amigos, Francisco Martinez E. y Marina, Ignacio Correa S. y Sandra, Marialuz y yo Aquí la descripción del plato por el chef Francisco:

El plato una bondiola cocinada en 2 tiempos, una primera cocción en horno hasta lograr una temperatura interna de 60 grados, se deja enfriar y se rebaja en medallones y la segunda en el air fryer para sellar. salsa no se que nombre ponerle. La base es tu salsa de entrecote con algo mas de mantequilla, harina para hacer un roux y luego crema de leche y leche para hacer una especie de béchamel y terminada con una cucharada de salsa de trufas. El pure era una mezcla de papas criolla y pastusa con ajo rostizado, mantequilla y crema de leche

Excelente velada cena con amigos, Francisco Martínez E. y Maríana, Ignacio Correa S. y Sandra, Marialuz y yo.
Aquí descripción de la cena preparada por el chef Francisco Martínez :

El plato una bondiola cocinada en 2 tiempos, una primera cocción en horno hasta lograr una temperatura interna de 60 grados, se deja enfriar y se rebaja en medallones y la segunda en el air fryer para sellar. salsa no se que nombre ponerle. La base es tu salsa de entrecote con algo mas de mantequilla, harina para hacer un roux y luego crema de leche y leche para hacer una especie de béchamel y terminada con una cucharada de salsa de trufas. El pure era una mezcla de papas criolla y pastusa con ajo rostizado, mantequilla y crema de leche.