Emprender con Harina

Proceso para que levante la levadura

1. MIDE la cantidad de agua que necesitará tu receta. Reserva una taza.
2. ENTIBIA esa agua. No la calientes demasiado.
3. PESA la cantidad de levadura que necesitas; agrégala en el agua tibia.
4. REVUELVE lentamente con una cuchara, todo se debe ver como una mezcla homogénea.
5. Puedes AGREGAR un poco de azúcar para acelerar el proceso. Está lista cuando veas en la superficie algunas burbujas.
6. Ya sólo debes AÑADIR el agua tibia con levadura a tu harina, para empezar a amasar.

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