Chef Oliver Valdayo
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๐๐จ๐๐ข๐ง๐๐ซ๐จ ๐๐ซ๐จ๐๐๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐๐ฅ. Jefe de cocina.
๐? PASIOฬN POR LA COCINA. Hoy os quiero contar un poco acerca de mi.
A lo largo de mi trayectoria profesional he aprendido ha conocerme a mi mismo entre fogones. Puedo decir que cocinar es mi pasioฬn y eso hace que disfrute cada diฬa de lo que hago. Mantener la ilusioฬn creo que es un valor muy importante , cuando voy por la calle me gusta ver el mundo con los ojos de un cocinero, tener capacidad de asombro,ser humilde,escuchar y aprender. Mi mayor satisfaccioฬn es
29/01/2023
Un dรญa cualquiera en con el gran
08/10/2022
โ๐๐๐ซ๐๐ข๐ง๐๐ฌ ๐ฆ๐๐ซ๐ข๐ง๐๐๐๐ฌ ๐ฌ๐จ๐๐ซ๐ ๐๐ฃ๐จ๐๐ฅ๐๐ง๐๐จ ๐๐ ๐๐ง๐๐๐๐ซ๐๐จ๐ฌ ๐ฒ ๐ฎ๐ฏ๐๐ฌ.
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ฬoles ฬa ฬoles ๐ซ๐ท i
08/10/2022
โ๐๐จ๐ซ๐ฏ๐ข๐ง๐ ๐๐จ๐ง ๐๐ฌ๐ฉ๐ฎ๐ฆ๐ ๐๐ ๐๐ก๐ข๐ซ๐ข๐ฏ๐ข๐ ๐ฒ ๐ฌ๐๐ญ๐๐ฌ ๐๐ฅ ๐๐ฆ๐จ๐ง๐ญ๐ข๐ฅ๐ฅ๐๐๐จ.
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07/10/2022
Fichaje en el tiempo de descuento para la temporada que se viene en directamente desde el Caribe, os presento a nuestro Jesรบs Navas particular , bienvenido al equipo.
03/10/2022
๐๐จ๐ฒ ๐ช๐ฎ๐๐ซรญ๐ ๐๐ง๐ฌ๐รฑ๐๐ซ๐จ๐ฌ ๐ ๐๐จ๐ฌ ๐ ๐ซ๐๐ง๐๐๐ฌ ๐ฉ๐ซ๐จ๐๐๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐๐ฅ๐๐ฌ ๐ฒ ๐ฌ๐จ๐๐ซ๐ ๐ญ๐จ๐๐จ ๐ ๐ซ๐๐ง๐๐๐ฌ ๐ฉ๐๐ซ๐ฌ๐จ๐ง๐๐ฌ, ๐๐ฅ๐ฅ๐จ๐ฌ...๐ฅ๐จ๐ฌ ๐ช๐ฎ๐ ๐ญ๐๐ฆ๐๐ขรฉ๐ง ๐ฆ๐ ๐๐๐จ๐ฆ๐ฉ๐รฑ๐๐ง ๐รญ๐ ๐ ๐รญ๐. โญ
02/10/2022
โญ๐๐จ ๐๐๐ฃ๐ฉรก๐จ๐ฉ๐๐๐ค ๐๐๐๐๐ง ๐ก๐ค ๐ฆ๐ช๐ ๐ฉ๐ ๐๐ช๐จ๐ฉ๐, ๐ฅ๐๐ง๐ค ๐๐จ ๐รบ๐ฃ ๐ข๐๐๐ค๐ง ๐จ๐ ๐ก๐ค ๐๐๐๐๐จ ๐๐ค๐ฃ ๐ช๐ฃ ๐๐ช๐๐ฃ ๐๐ฆ๐ช๐๐ฅ๐ค..โญ
16/07/2022
La cocina es un reflejo de la personalidad de quien prepara los alimentos,para mi ser Chef es lograr la combinaciรณn perfecta entre sabor, olor y una presentaciรณn que haga honor a todo el esfuerzo que conlleva preparar un plato, pues se ha puesto en juego mucho empeรฑo, creatividad, pasiรณn y obviamente amor para que el plato quede perfecto. ยฟel secreto? la pasiรณn y el gusto por lo que hacemos.
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16/07/2022
๐จ๐ปโ๐ณPASTELERรA ARTESANAL๐จ๐ปโ๐ณ
Cuando hago postres me gusta hacer una apuesta por lo artesanal, elaborando recetas cuidadosamente a mano, con texturas, sabores y un aspecto visual diferente para asรญ poder conquistar el paladar de muchos comensales de todo el mundo.
La Jaula de Papel
La Jaula de Papel โญ
27/06/2022
Anchoa 0.0 con crema de queso taleggio y crotones de pan brioche.
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