Sodeco

Hoy os mostramos un artículo muy interesante del experto Antonio J. Borrego.

La matriz estratégica de hostelería nos ayudará a analizar los datos y a conseguir una mayor rentabilidad en nuestro menú.

Índice de popularidad, un complemento a la ingeniería del menú. | ASG El índice de popularidad o popularidad absoluta mide la verdadera popularidad de un artículo eliminando la incidencia de los días que no está en la carta.

¡Sodeco está de vuelta!

Y queremos hacerlo con un artículo muy interesante sobre las principales causas de conflicto entre el franquiciador y el franquiciado. Para nosotros es fundamental la primera, es imposible tener una buena relación si la información que se suministró a la firma del contrato esconde algunas verdades incómodas...

¿Se os ocurre alguna más?

http://profesionalhoreca.com/las-siete-causas-conflicto-franquiciador-franquiciado/

Las siete causas de conflicto entre franquiciador y franquiciado - Profesional Horeca En muchas ocasiones pueden surgir conflictos entre franquiciador y franquiciado, normalmente por motivos económicos, según la consultora Barbadillo

Certified aquaholic! 👙Take me to the pool &... Cheers! 🍸

http://profesionalhoreca.com/cubers-hielo-premium-la-hosteleria/

Cubers: hielo premium para la hostelería - Profesional Horeca Cubers es una compañía especializada en la fabricación y comercialización de hielo premium, tanto para el canal horeca como para el hogar. Acaba acaba de inaugurar una planta dotada de los últimos avances tecnológicos para producir cubitos una gran durabilidad y poder enfriador, que se traducen en…

http://www.barradeideas.com/5-formatos-llamados-a-triunfar-en-hosteleria/

Los 5 formatos llamados a triunfar en hostelería | Barra de Ideas Consejos para aumentar la ventas en restauración, fidelizar al cliente, mejorar la formación de los camareros y alcanzar el éxito hostelero.

EME Catedral Hotel: Los 10 objetos más robados en los hoteles # #

Apunto está de abrir sus puertas uno de nuestros locales favoritos del verano ¡EL BANANA!

SÍ, ya esta aqui!! ya esta aquí el veranito, la música, los cócteles y las cachimbas junto con esa risita del mar que acompaña tan bien...

BANANA es uno de nuestros locales más concurridos, un concepto de bar divertido que no deja desapercibido a nadie, no solo por el local en sí o su servicio, que es maravilloso! Banana Playabar tiene unas vistas y un ambiente inmejorables, y por fin abre sus puertas al verano!

Banana PlayaBar

http://www.barradeideas.com/seducir-cliente-carta-menu/

Sólo tienes 2 minutos para seducir al cliente | Barra de Ideas Consejos para aumentar la ventas en restauración, fidelizar al cliente, mejorar la formación de los camareros y alcanzar el éxito hostelero.

Las redes sociales están a la orden del día para cualquier negocio, pues vuestros clientes están en continuo contacto con ellas.

Hay que hacerlas aliadas, e incorporarlas para que todo fluya con instantaneidad y sirven de herramienta para la proyección de tu negocio.

¿Sabias que desde cualquier cuenta de Facebook se puede llegar a una cobertura nunca vista de millones de personas?



http://www.diegocoquillat.com/mas-de-6-millones-de-espanoles-siguen-a-restaurantes-en-facebook/

Más de 6 millones de españoles siguen a restaurantes en Facebook | Jose Mª Fernández Yunquera Facebook se ha convertido en el mejor escaparate posible para las marcas y los negocios como los RESTAURANTES. La segmentación y poder llegar a tu Target son muy importantes

¿SERVICIO A DOMICILIO? Cada vez más vigente,

http://www.barradeideas.com/estudio-exito-servicio-a-domicilio/

Un estudio confirma el éxito del servicio a domicilio | Barra de Ideas Consejos para aumentar la ventas en restauración, fidelizar al cliente, mejorar la formación de los camareros y alcanzar el éxito hostelero.

http://www.elmundo.es/vida-sana/estilo-y-gastro/2016/05/13/5735bb9be2704e7c2a8b464f.html

Dabiz Muñoz abre su universo transgresor a la bebida Cuando el revolucionario Dabiz Muñoz -no es una errata, el cocinero quiere que su nombre se escriba así- y Beefeater presentaron su colaboración, explicaron que no sabían exactamen