Marcel Ress
Soy Marcel Ress. Chef profesional y un apasionado de la cocina, sus sabores, colores, texturas e infinitas posibilidades.
29/05/2026
Come for the views, stay for the food.
Desliza para ver lo que estamos cocinando estos días en .
en los ojos de .
¡Gracias por la visita!
15/05/2026
Otro día más cocinando con la esencia de Mallorca para todos los que visitáis a diario. ¿Con qué plato de la carta os quedáis?
Os leo.
08/05/2026
Comer bien es el punto de partida. Pero si además lo haces con este paisaje delante, el plan es otro. ¿Nos vemos pronto?
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30/04/2026
Un restaurante no es solo lo que hay en el plato. También es el ambiente, el ritmo y las ganas de quedarse. Y por aquí en te espero cuando quieras.
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La cocina para mi es ritmo, intuición y muchas horas detrás. Cada plato cuenta una parte del proceso, aunque no siempre se vea todo lo que hay detrás.
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21/04/2026
espirestaurant es de esos sitios a los que apetece volver.
Por el entorno, por la calma… y por una cocina que acompaña sin complicaciones, pero con intención. ¿Me vienes a ver esta temporada?
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10/04/2026
Hay sitios donde el entorno suma. Y luego está donde las vistas prácticamente se sientan a la mesa contigo.
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03/04/2026
Trabajar con producto local no es una tendencia, es mi forma de entender la cocina. En Mallorca, cada temporada trae algo distinto… y ahí es donde encuentro mi inspiración.
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27/03/2026
Hay mesas que no solo se disfrutan por lo que hay en el plato.
Las vistas en Es Pi Restaurant forman parte de la experiencia, de esas que invitan a quedarse un poco más.
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19/03/2026
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Categoría
Página web
Dirección
Carretera Valldemossa, Deià, Illes Balears
Palma De Mallorca
07179