LOPE

Muy queridísimos míos, sabiendo cómo sabéis qué os amo más que a mi misma, que éste, mi amor, no conoce límites y que, a lo mejor, estoy un poco desquiciada por la cosa del estrés postraumático de apertura hostelerística ( o EPAH) os vengo a decir que a continuación os hago un link a la página de Facebook de mi nuevo local en Comillas (Cantabria). Sé que a casi todos os pilla un pelín a desmano, pero espero quedarme aquí años suficientes como para que os dé tiempo a todos a venir a verme. Deciros que soy feliz cual perdiz en mi nueva localización, pero que me faltáis ligeramente, algunos días más que otros, así que me vais viniendo a ver (con orden y concierto, porfiplis. No me os amontonéis en la puerta) Eso es todo por ahora. Seguiremos informando.
La Gilda

Queridisimos todos, mañana sábado 6 de Junio es el último día que abrimos en una temporada larga. Lope se toma un descanso de unos meses para reinventarse, reconstituirse y mineralizarse. Han sido casi dos años de convivencia con el barrio, con vosotros y con lo que más nos gusta hacer en el mundo mundial: dar de comer al cuerpo y al espíritu. Ahora es el momento de asimilar lo aprendido y renovar la propuesta. Aunque esperamos que esto no sea un adiós definitivo, los mejores planes de dioses y hombres se pueden ir al garete en un segundo. Por eso, mañana sábado, desde las 13.30, os daremos de comer lo mejor que tenemos y sabemos por 20 euros persona. Platillos variados y un par de cañas o vinos para que nos vayamos todos con mejor sabor de boca. Esperamos haber contribuido, aunque sea ligeramente, a vuestra felicidad. Vosotros a la nuestra, mucho. Y, estemos donde estemos, cuando estemos, Lope SIEMPRE será vuestra casa. Y come despacio, que te va a sentar mal, y deja el móvil, que se te enfría, hoy fruta, nada de dulce.......
Besos,

Pilar

Hoy es el día mundial del medio ambiente, una fecha importantísima para nosotros, como estamos en puente y sabemos que muchos estáis en la playa, vamos a hacer como todo el planeta debería hacer, adaptarnos a las realidades, hoy nuestro menú es un poquito más pequeño pero más rico, para que no sobre nada y gastar poquito, que es lo que muchos deberíamos aprender, para hacer de este mundo un sitio mejor.
Disfrutadlo!

Como mañana vamos a estar disfrutando del día libre y no venimos a hacer el menú, hoy hemos preparado uno que vale por dos. Pero el viernes estamos otra vez por aquí. No lo olvidéis.

Hoy también nos queremos acordar de todos los cumpleañeros, que parece que en junio de hace unos años, no se hacía más que parir!! y en especial del chipirón y por ello hoy nos lo vamos a zampar en fritura andaluza!!

Hoy, porque puedo, dedico el menú a Pepe (mi sobrino), a Jandro, a Susana y a Mónica por sus respectivos cumpleaños. ¡Qué bonito es hacerse mayor!. Y si es hoy tu cumple, date por felicitado. Lope te celebra todos los días!

Viernes 29 junio, san estómago virgen y mártir, mímate con nosotros y dale una alegría.

Hoy es el día nacional de la nutrición, pues eso, como aquí en ningún sitio. Hasta luego!

El buen tiempo parece que se instala así que vamos a proponer un menú ligero, rico y equilibrado, que luego hay que seguir currando. Buen provecho

Esta noche LOPE permanecerá CERRADO al público por evento privado, pero en un ratín estamos sirviendo este estupendo menú del día.

Ya, ya se que hay que esperar y eso; y que los restaurantes tienen una cláusula de imparcialidad; y no se qué del respeto democrático; y saber ganar con elegancia pero... ¡¡¡VIVA Y BRAVO MANUELA!!! Va por ti el menú de hoy.

Último día para hablar de política y mañana todos callados, a la voz de errr! jajaja siempre nos hizo mucha gracia la jornada de reflexión, nosotros os dejamos que mañana sigáis hablando de nuestro menú. sería lo normal.