Gabrielabakess

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Pastry Chef👩🏻‍🍳
Cocina dulce | Días

“Viajando por el mundo a través de los postres”

20/06/2026
Photos from Gabrielabakess's post 10/06/2026

Me gusta que cada postre cuente una historia, hoy una versiòn de este clásico Italiano.

•Bizcotelas
•Marcarpone
•Huevos
•Nata
•Café











Postres y origen 👩🏻‍🍳

Photos from Gabrielabakess's post 08/06/2026

Vas a querer reperir esta deliciosa tarta de chcolate y frutos rojos
🍒🍇🫐🍓🫐🩵🍇🫐
















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Photos from Gabrielabakess's post 06/06/2026

Hubo un tiempo que el chocolate era un lujo reservado para pocos. Siglos después sigue siendo uno de los ingredientes más apreciados del mundo. Este fue el resultado de unas tardes sin prisas , sólo capas intensas de chocolate , una cobertura de gelatina para el brillo y el relleno de frutos rojos que la hacen irresistible .
🍇🫐🍓🤍🍇🍓🫐













Postres y origen conmigo 👉🏻 👩🏻‍🍳

31/05/2026

Bosque de chocolate👩🏻‍🍳
Interpretando algo de la naturaleza , que es lo que amo💚









En mi cuenta de Instagram te cuento el origen de muchos postres y recetas 👉🏻👩🏻‍🍳

Photos from Gabrielabakess's post 30/05/2026

Bocaditos de sémola ,
almendra y coco👩🏻‍🍳













Aprende postres y su origen 👉🏻 👩🏻‍🍳

Photos from Gabrielabakess's post 29/05/2026

¿Has probado estos bocaditos?
Son de sémola, almendras y coco 👩🏻‍🍳

500 ml de leche
100 g de sémola
60 azúcar
40 g de almendras
40 g de coco
Vainilla
Canela

¡Elaboración en las fotos !

Aprende postres y origen de muchos de ellos👉🏻

14/05/2026

¡Deliciosamente adictivos!

Alfajores de maicena👩🏻‍🍳

Con origen árabe , compuestos de dos tapas unidas con relleno tradicionalmente de dulce de leche en su interior y coco en sus extremos.












150 g maicena
150 g harina
100 g mantequilla
110 g de azúcar
8 g de impulsor

Dulce de leche
Coco

180 C por 15 minutos.

En mi instagram te cuento el origen de muchos postres👇🏻

14/05/2026

Te regalo un instante por Barcelona 🤍

Hoy no fueron postres 👩🏻‍🍳

10/05/2026

Nunca son sificientes....
Ya sabes cuáles te digo
👀👩🏻‍🍳🤍

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Viaja por el mundo a través de los postres👩🏻‍🍳

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