Codinma

Comer sin gluten no es una moda, es una necesidad médica.

Queremos desmontar un mito muy extendido: la dieta sin gluten no es una estrategia para adelgazar ni una opción estética, es el único tratamiento para una enfermedad autoinmune crónica.

El verdadero reto para una persona celíaca no es solo retirar el gluten, sino aprender a comer de forma equilibrada. El mercado actual está inundado de productos específicos "sin gluten" que, nutricionalmente, suelen ser ricos en azúcares y grasas de baja calidad para compensar la falta de textura del cereal.

¿Cómo te ayuda la intervención de un dietista-nutricionista?

✅ Educación alimentaria: Para detectar el gluten oculto en aditivos y salsas.
✅ Recuperación digestiva: Diseñando pautas que ayuden a regenerar la mucosa intestinal y absorción de nutrientes.
✅ Prevención de déficits: Asegurando un aporte óptimo de hierro, calcio y fibra mediante alimentos frescos y naturales.

En el CODINMA recordamos que el diagnóstico médico debe ir siempre acompañado de un asesoramiento dietético profesional e individualizado. La seguridad de tu plato es la seguridad de tu salud.

Si convives con la celiaquía, ¿cuál ha sido tu mayor reto a la hora de adaptar tu alimentación? Te leemos en comentarios. 👇

Este próximo sábado 23 de mayo celebramos nuestra Asamblea General. Es el momento de realizar el balance anual y repasar la actividad desarrollada por el Colegio durante 2025.

​La participación de cada una de las personas colegiadas es fundamental en este proceso de transparencia y decisión. Tu visión y tu voto son los que hacen que nuestro Colegio sea más fuerte y representativo.

​✅ ¿Cómo participar?
Puedes asistir de forma presencial en nuestra sede o conectarte de manera telemática.
Toda la información detallada (orden del día, horarios y accesos) la tienes disponible en tu correo electrónico. Entra y apúntate en:
🔗 https://codinma.es/eventos/

¡Te esperamos! La transparencia y la participación activa son la base del compromiso con nuestra profesión.

¿Crees que controlas la sal porque "no usas mucho el salero"?
Sentimos decirte que el verdadero peligro es invisible. Durante la reciente Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal, aprendimos que el exceso de sodio suele esconderse donde menos lo esperamos.

Aunque la semana oficial haya terminado, el compromiso con nuestra salud cardiovascular debe ser constante. La solución no es comer soso, sino comer de verdad. Dale la vuelta a las etiquetas y descubre que el sabor real está en las especias, no en el cloruro sódico.

¿Aceptas el reto de mantener el salero a raya más allá de una semana? ¡Cuéntanos tu truco favorito para dar sabor sin añadir sal! 👇

En el Día Europeo de la Enfermedad de Chron y la Colitis Ulcerosa y queremos recordar que la nutrición es parte del tratamiento en la EII 🩺🩹

Vivir con Enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa es un reto diario que va mucho más allá de las visitas al especialista en digestivo. La inflamación intestinal afecta directamente a cómo tu cuerpo aprovecha la energía y los nutrientes, y ahí es donde el papel del dietista-nutricionista se vuelve vital.

No se trata de comer "sano" en general, sino de aplicar nutrición clínica personalizada.

✅ Ajustar la fibra según el estado de tu intestino.
✅ Detectar a tiempo déficits que causan fatiga crónica.
✅ Ayudarte a recuperar el placer de comer sin miedo a los síntomas.

En el CODINMA recordamos que la intervención nutricional debe ser individualizada. Lo que le funciona a un paciente puede no ser apto para otro. Por eso, huye de los consejos generalistas de redes sociales y confía en DN colegiados que trabajen mano a mano con tu equipo médico.

¿Tienes dudas sobre cómo la nutrición puede ayudarte en tu caso? Te leemos en comentarios. 👇

¿Alguna vez has intentado buscar algo sano en una máquina de vending y has acabado con un paquete de galletas? 🙄 No es falta de voluntad, es un entorno diseñado para el ultraprocesado.

​Nuestra vocal de Formación, Lara Garcelán analizó para por qué estas máquinas son un reto para nuestra salud, te dejamos un resumen en este carrusel.

En el CODINMA apoyamos que la opción saludable sea la más fácil de encontrar.

​⚠️ No te la juegues con consejos de influencers. Confía en profesionales colegiados.

​ DietistaNutricionista

¿Estás tirando el dinero en la farmacia? 💸🦠

Entras por un resfriado o una molestia digestiva y sales con una caja de probióticos de 30€. Pero, ¿realmente los necesitas?

Los dietistas-nutricionistas observamos con preocupación cómo se ha normalizado el consumo de probióticos como si fueran caramelos. Aunque son herramientas terapéuticas valiosas, su uso indiscriminado carece de sentido científico.

Puntos clave:
* Especificidad: No todos los probióticos sirven para lo mismo. La cepa importa (y mucho).
* Base alimentaria: Ninguna cápsula compensará una dieta pobre en frutas, verduras y legumbres.
* Seguridad: En ciertos desequilibrios intestinales, introducir bacterias externas sin control puede ser contraproducente.
Antes de suplementarte, busca la asesoría de un DN colegiado. Ahorrarás dinero y ganarás en salud real, basada en tu contexto y no en una recomendación genérica.

¿Sueles tomar probióticos por tu cuenta o te los ha pautado un profesional? Cuéntanos tu experiencia. 👇

NutricionBasadaEnEvidencia