Hidalsa Ediciones
Aparte de la edición de las revistas, hidalsa es centro autorizado por la Comunidad de Madrid desde 1996 para impartir cursos del plan FIP. nº de Censo 23205.
Las especialidades homologadas son: Técnico en dietética y nutrición, redactor corrector, alfabetización informatica: internet y alfabetización informatica: informatica internet. Los únicos requisitos que se exigen son: estar desemplado y es...tar inscrito en las oficinas de empleo correspondiente. Por otra parte está el departamento de calidad. Hidalsa ha unido sus recursos con el objetivo de ofrecer una Gestión Integrada de Higiene Alimentaria, Medioambiente, Prevención y Calidad. Especializada en el sector Alimentario: Restauración, hostelería, colectividades, ha elaborado planes documentales de las áreas donde se manipulan los alimentos, dando cumplimiento a lo estipulado en el R.D.2207/1995 y R.D.3484/2000 con el objetivo final de asegurar la higiene alimentaria.
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