Colosimo

Ricardo y Mané Romero, dos Chiclaneros triunfando con su gastronomía en Madrid.

Chocolate y más chocolate templado con helado de nata.
La sencillez y ganas de hacer feliz forma parte de nuestra filosofía. Desde 2019

Estamos.
Abiertos todo el verano.

Siempre siempre siempre, valorar las bodegas de nuestra geografia, con especial cariño al marco de Jerez, para poder maridar nuestros platos .

¡Abiertos todo el verano con terracita para los mas valientes!🏖️

Van subiendo las temperaturas, FRESAS CON NATA!🍓🍓🍓
Fresas de Conil, heladito de nata y espuma fresquita de yuzu… ⚠️nuestro jarabe es secreto⚠️ mejor probarlo.

¡NOS MANTENEMOS ABIERTOS TODOS LOS DIAS DE VERANO!

Volvemos con clasicos de la casa.
Chipirones rellenos, guiso lento de sepia, caldo de coñeta y liquido preciado de nuestra tierra ¡Manzanilla de Sanlucar!

Disfrutar de una comida distendida, degustando cada plato.

Una de las protagonistas de nuestra carta es la Tarta de queso.

Cordero deshuesado y guiso de setas.

Es viernes, ponte cómod@ y disfruta.

Hoy es el Día de la Tapa y que mejor acompañante que nuestro Vermut Colósimo servido en bajo ancho, con una rodaja de naranja y canela en rama.

Elaboramos al detalle cada plato con pasión y constancia.