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🍋 LE SECRET DU CITRON ENTIER 🍋
Vous saviez qu’on pouvait utiliser le citron de A à Z ? Pas de gâchis, 100% de peps !
J’ai testé pour vous ce gâteau ultra-moelleux où l’on mixe le citron entier : écorce, pulpe, tout y passe !
C’est la recette parfaite pour accompagner votre café de l’après-midi. ☕️🍰
👉 La recette complète : https://www.cookingvictim.fr/2026/04/14/gateau-au-citron-moelleux/

🍲 Tajine d’agneau aux pommes de terre & petits pois
Un plat mijoté comme on les aime…
De l’agneau tendre, des pommes de terre fondantes, des petits pois tout doux et des épices qui embaument la cuisine ✨
Le genre de recette qui prend son temps… mais qui fait fondre tout le monde à table 💛
La recette complète 👉 https://www.cookingvictim.fr/2026/04/13/tajine-dagneau-aux-pommes-de-terre-et-petit-pois-frais/

🐣 Et si on changeait un peu des œufs en chocolat cette année…
Pour Pâques, place au Chocolat Satanas 😈
Un gâteau ultra fondant, intense, et volontairement moins sucré (quantités divisées par deux)… mais toujours aussi irrésistible 😋
À partager en famille après la chasse aux œufs
Joyeuses Pâques gourmandes à tous
👉 https://www.cookingvictim.fr/2026/04/06/gateau-au-chocolat-satanas-express/

Un plat simple et plein de douceur aujourd’hui : blanquette de saumon aux légumes 🐟🥕
Le saumon fondant, les légumes mijotés et une sauce crémeuse toute légère… un vrai moment de gourmandise à partager autour de la table. Servie avec du riz, c’est le genre de plat simple qui fait toujours plaisir.
Une recette familiale, facile et pleine de saveurs, parfaite pour les journées où l’on a envie de bien manger sans se compliquer l
👉 Recette : https://www.cookingvictim.fr/2026/03/12/blanquette-de-saumon-facile-et-legere-aux-legumes/

Envie d’un plat réconfortant, généreux et plein de caractère ?
Je vous partage ma potée aux joues de porc, chorizo et légumes ❤️
Des joues ultra fondantes, un chorizo légèrement relevé, du chou et des pommes de terre mijotés doucement…
👉 La recette complète est disponible sur le blog
https://www.cookingvictim.fr/2026/02/17/potee-revisitee-aux-joues-de-porc-et-chorizo/

✨ Tarte cookie crème brûlée & praliné noisette ✨
La tarte ultra réconfortante par excellence
Une base cookie aux pépites de chocolat, croustillante et fondante à la fois, une fine couche de praliné noisette maison, et surtout une crème brûlée vanillée, bien épaisse et incroyablement crémeuse
À servir bien frais, idéale pour un dessert de week-end ou pour impressionner sans stress 👌
La recette complète est sur le blog 💻
https://www.cookingvictim.fr/2026/02/01/tarte-cookie-creme-brulee-et-praline-noisette/

✨ Butternut farcie protéinée – IG bas & sans gluten ✨
Besoin d’un plat complet, gourmand et qui tient au corps ? Cette farcie est ma dernière obsession 💯
👉 Une courge fondante, remplie d’un mélange crémeux aux œufs, fromage frais, jambon et champignons
👉 100 % sans gluten
👉 Parfaite pour garder un IG bas
👉 Source de protéines et de fibres, idéale après le sport 🏃‍♀️
C’est simple à faire, délicieusement réconfortant et parfait pour un dîner équilibré ou un déjeuner du week-end 🌿
📲👇 La recette complète est sur le blog
👉 https://www.cookingvictim.fr/2026/01/28/courge-butternut-farci/

Soufflé léger au chou-fleur — La recette qui change tout ! 🌱
Si tu veux transformer un légume souvent sous-estimé en un plat légèrement gourmand, sain et délicieux, cette recette est faite pour toi ! 🙌
Le chou-fleur devient ici un soufflé moelleux, aérien et plein de saveur, parfaitement équilibré grâce à la muscade et au fromage. Idéal pour un dîner léger ou pour réconcilier même les plus sceptiques avec ce légume ! 💚

📍 La recette complète est sur le blog — lien en bio !
👉 cookingvictim.fr/2026/01/23/souffle-leger-aux-chou-fleur

🍲 Poulet au pot, le plat qui me ramène à l’essentiel
Ça mijote doucement, la maison se remplit d’odeurs réconfortantes… et tout ralentit.
C’est le genre de recette qui ne cherche pas à impressionner, mais qui fait profondément du bien.
On coupe les légumes, on laisse le temps faire son travail, et peu à peu le plat prend forme.
Au final, un repas généreux et réconfortant, à partager sans chichi ou à garder précieusement pour les jours suivants.

J’aime cette cuisine simple et honnête, celle qui nourrit vraiment — le corps autant que l’esprit.

👉 Le poulet au pot version Cooking Victim est sur le blog
https://www.cookingvictim.fr/2026/01/21/poulet-au-pot/

🥧 Lasagnes sans gluten à la butternut & sauce bolognaise 🧡

Qui a dit que le sans gluten manquait de gourmandise ?
Ces lasagnes sont la preuve du contraire : fondantes, réconfortantes et parfaitement équilibrées.
La douceur de la butternut se marie à merveille avec une sauce bolognaise savoureuse, pour un plat généreux qui plaît à tous, sans exception.

👉 La recette complète est à retrouver sur le blog
https://www.cookingvictim.fr/2026/01/19/lasagne-sans-gluten-a-la-butternut-et-sauce-bolognaise/

✨ Quenelles de veau & béchamel aux champignons ✨
Il y a des recettes qui ont le goût des souvenirs… 💛
Celle-ci vient tout droit de la cuisine familiale : des quenelles moelleuses et légères, nappées d’une béchamel crémeuse aux champignons, qui réchauffent le cœur autant que les papilles. 🍄🥄
Un plat simple mais raffiné, parfait pour un dîner en famille ou pour se faire plaisir un soir d’automne.
Et vous, quelle est la recette de famille qui vous fait fondre à chaque fois ? 💭
https://www.cookingvictim.fr/2025/10/27/quenelles-lyonnaises-de-veau/