Banshee Kitchen

ᕼᗩSTᗩ ᑭᖇOᑎTO!

👉🏻Tras unos días de descanso y reflexión, hemos tomado la decisión de 𝒓𝒆𝒐𝒓𝒊𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓 el futuro de . Pensamos que la mejor forma de 𝒉𝒂𝒄𝒆𝒓 𝒄𝒓𝒆𝒄𝒆𝒓 el proyecto no pasa por ser exclusivamente un restaurante de delivery.

👉🏻El formato tiene una serie de limitaciones y condicionantes que no permiten explotar todo el potencial que tiene el concepto que hemos construido.

👉🏻Vamos a 𝒂𝒎𝒑𝒍𝒊𝒂𝒓 𝒆𝒍 𝒂𝒍𝒄𝒂𝒏𝒄𝒆 de nuestra propuesta y convertir en algo más escalable.

👉🏻Queremos agradeceros el 𝒄𝒂𝒓𝒊𝒏̃𝒐 que nos habéis transmitido durante este tiempo, vuestras 𝒃𝒖𝒆𝒏𝒂𝒔 𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔 y la 𝒑𝒂𝒄𝒊𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂 mostrada en momentos de saturación de la cocina.

👉🏻Esperamos poder daros, en breve, algunas pinceladas de lo que está por venir y deseamos que os guste.

GᖇᗩᑕIᗩS ᗩ TOᗪ@S Y ᕼᗩSTᗩ ᑭᖇOᑎTO! ✋🏼

Viernes!

🥩🥩🥩🥩 🥩🥩𝗧𝗘𝗥𝗡𝗘𝗥𝝠 🥩🥩🥩🥩🥩
🥓🥓🥓🥓 🥓𝗣𝝠𝗡𝗖𝗘𝗧𝝠 🥓🥓🥓🥓🥓
🍄🍄🍄🍄 𝗦𝗛𝗜𝗜𝗧𝝠𝗞𝗘 🍄🍄🍄🍄
🧆🧆🧆𝗧𝗥𝗨𝗙𝝠 🧆🧆🧆🧆🧆

💭💭Imagínate la mezcla... la 𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞𝐫𝐚 con la 𝐩𝐚𝐧𝐜𝐞𝐭𝐚 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚, 𝐜𝐞𝐛𝐨𝐥𝐥𝐞𝐭𝐚 𝐜𝐡𝐢𝐧𝐚 y 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐚 𝐝𝐞 𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚𝐬. Cuatro 𝐞𝐦𝐩𝐚𝐧𝐚𝐝𝐢𝐥𝐥𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐫𝐢𝐠𝐨 hechas al v***r rellenas con la mezcla y servidas con una crema de 𝐬𝐡𝐢𝐢𝐭𝐚𝐤𝐞𝐬 y 𝐭𝐫𝐮𝐟𝐚...

ᑭᗩᖇᗩ ᖴᒪIᑭᗩᖇ!

👉🏻 𝗚𝗬𝝝𝗭𝝠𝗦 𝗖𝝠𝗦𝗘𝗥𝝠𝗦 𝗗𝗘 𝗧𝗘𝗥𝗡𝗘𝗥𝝠 𝗬 𝗣𝝠𝗡𝗖𝗘𝗧𝝠 𝗜𝗕𝗘́𝗥𝗜𝗖𝝠 𝗖𝝝𝗡 𝗦𝝠𝗟𝗦𝝠 𝗗𝗘 𝗦𝗛𝗜𝗜𝗧𝝠𝗞𝗘 𝗬 𝗧𝗥𝗨𝗙𝝠 👈🏻

A vuestra salud! 🥂

***r

Que se nos junta el hambre con las ganas de comer y estas 𝗚𝗬𝗢𝗭𝗔𝗦 𝗖𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔𝗦 𝗗𝗘 𝗣𝗢𝗟𝗟𝗢 𝗬 𝗔𝗝𝗜 𝗔𝗠𝗔𝗥𝗜𝗟𝗟𝗢 𝗖𝗢𝗡 𝗛𝗨𝗔𝗡𝗖𝗔𝗜𝗡𝗔 𝗬 𝗦𝗔𝗟𝗦𝗔 𝗗𝗘 𝗠𝗔𝗜𝗭 𝗗𝗨𝗟𝗖𝗘 nos entran por los ojos y no te quiero decir cuando las pruebas lo que pasa...

👉🏻Pollo + ají amarillo + queso semicurado + caldo oscuro de pollo + huancaina👈🏻

ᗠმιꤕ ᗷꢝꢝⰏ ᗷꢝꢝⰏ!!

“Lᴀs ʀᴇᴄᴇᴛᴀs ɴᴏ fᴜɴᴄɪᴏɴᴀɴ ᴀ ᴍᴇɴᴏs qᴜᴇ ᴜᴛɪʟɪᴄᴇs ᴛᴜ ᴄᴏʀᴀᴢᴏ́ɴ” 💜 Dylan Jones

A por el miércoles, foodies!! 😋

27 de abril ᗠӀ́ᗩ ᚺᗩꓚӀꢝᚺᗩȴ ᗠᦷ ȴᗩՏ ꓚꢝՏⲦӀȴȴᗩՏ! 👏👏

Y qué mejor manera de celebrarlo que con nuestras fabulosas 𝗖𝝝𝗦𝗧𝗜𝗟𝗟𝝠𝗦 𝝠 𝗕𝝠𝗝𝝠 𝗧𝗘𝗠𝗣𝗘𝗥𝝠𝗧𝗨𝗥𝝠 𝗖𝝝𝗡 𝗕𝗕𝗤 𝗞𝝝𝗥𝗘𝝠𝗡𝝠 𝗬 𝝠𝗥𝗥𝝝𝗭 𝗕𝝠𝗦𝗠𝝠𝗧𝗜⁉️

Si ya se te ha echo la boca agua 💦💦... espérate a probarlas!

🅒 oreanas
🅞 riginales
🅢 alvajes
🅣 iernas
🅘 ncreíbles
🅛 ujosas
🅛 lamativas
🅐 dictivas
🅢 uperlativas

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𝗖𝗛𝝠𝗡𝝠 𝗠𝝠𝗦𝝠𝗟𝝠 𝗦𝗘𝗩𝗜𝗟𝗟𝝠 𝗠𝗨𝗠𝗕𝝠𝗜 𝗦𝗧𝗬𝗟𝗘... o cómo unir 𝚂𝚎𝚟𝚒𝚕𝚕𝚊 con 𝚕𝚊 𝙸𝚗𝚍𝚒𝚊 en un plato. 😜

🍛 𝐓𝐚𝐩𝐚 𝐬𝐞𝐯𝐢𝐥𝐥𝐚𝐧𝐚: espinacas con garbanzos de toda la life. 🇪🇸

🍛 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐨 𝐭𝐢́𝐩𝐢𝐜𝐨 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐨: curry de garbanzos “chana masala” (salsa ligeramente picante y especiada a base de tomates, cebolla, ajo y jengibre). 🇮🇳

𝙻𝚊 𝚞𝚗𝚒𝚘́𝚗 𝚑𝚊𝚌𝚎 𝚕𝚊 𝚏𝚞𝚎𝚛𝚣𝚊. Juntamos ambas cosas y hacemos versión que es lo que nos gusta. Plato vegano de rechupete. 😋

Haz tu pedido a través de o o escríbenos por aquí y ven a recogerlo al local.

A falta de amor... unas 𝙰𝙻𝙸𝚃𝙰𝚂, por favor. 💛

Seis horas cocinadas a baja temperatura ⏲ y con un toque de sartén 🥘 para que queden crujientes. Lacadas con nuestra 𝚜𝚊𝚕𝚜𝚊 𝚌𝚊𝚜𝚎𝚛𝚊 𝚏𝚒𝚛𝚎𝚌𝚛𝚊𝚌𝚔𝚎𝚛. 🍗

𝑨𝑳𝑰𝑻𝑨𝑺 𝑺𝑨𝑳𝑺𝑨 𝑩𝑨𝑵𝑺𝑯𝑬𝑬 𝑭𝑰𝑹𝑬𝑪𝑹𝑨𝑪𝑲𝑬𝑹!

Puro love! 🧡

Viernes de 𝒓𝒆𝒄𝒐𝒎𝒆𝒏𝒅𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏 salvaje. Hoy, 𝐋𝐀 𝐌𝐀𝐋𝐀𝐉𝐄. Vamos ahí! 😜

👉🏻 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐋𝐚 𝐌𝐚𝐥𝐚𝐣𝐞 : para nosotros, el mejor local de 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 𝑎𝑛𝑑𝑎𝑙𝑢𝑧𝑎 de Madrid, con 𝐌𝐚𝐧𝐮𝐞𝐥 𝐔𝐫𝐛𝐚𝐧𝐨 (ex Sacha ) y 𝐀𝐚𝐫𝐨́𝐧 𝐆𝐮𝐞𝐫𝐫𝐞𝐫𝐨 (ex actor) al frente.

👉🏻Situado en la Plaza de la Paja, 𝐋𝐚 𝐌𝐚𝐥𝐚𝐣𝐞 ofrece una cocina 𝑚𝑢𝑦 𝑑𝑒 𝐴𝑛𝑑𝑎𝑙𝑢𝑐𝑖́𝑎, pero no la típica.

👉🏻Tres plantas decoradas con un gusto exquisito donde puedes encontrar una de las más amplias 𝑐𝑎𝑟𝑡𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑛𝑜𝑠 𝐺𝑒𝑛𝑒𝑟𝑜𝑠𝑜𝑠 🍷habidas y por haber. Una 𝑖𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑎𝑧𝑎 y una 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑛𝑜 𝑐𝑖𝑒𝑟𝑟𝑎 👨‍🍳, sumadas al buen producto que sirven y al sabor que le dan a todo, hacen de este lugar un sitio ideal para cualquier ocasión. 🔝

👀 𝗗𝗮𝘁𝗼!! Su carta de 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐲𝐮𝐧𝐨𝐬, con opciones brunch incluidas, es para no querer salir de allí nunca! ☕️

Al lío!

✔️ Bᴏqᴜᴇʀᴏɴᴇs ᴇɴ ᴠɪɴᴀɢʀᴇ ᴄᴏɴ ᴀᴊɪᴛᴏs fʀɪᴛᴏs: flipantes. El ajito frito, la guindilla y el toque de fino los hace muy especiales… 🐟

✔️ Cʜɪᴘɪʀᴏɴᴇs fʀɪᴛᴏs, ʜᴜᴇᴠᴏs ʏ ᴀʟɪᴏʟɪ ᴅᴇ ᴀᴊᴏ ᴀsᴀᴅᴏ. Espectacular. Una combinación divertida y con muchísimo gusto. 🐙

✔️ Eɴsᴀʟᴀᴅᴀ ᴅᴇ ɢᴀᴍʙᴀs ᴀ ʟᴀ ɢʀᴀɴᴀɪ́ɴᴀ: llena de sabor!! 🦐

✔️ Aʟᴀ ᴅᴇ ʀᴀʏᴀ ᴀsᴀᴅᴀ ᴄᴏɴ ᴀᴊᴀᴅᴀ ᴅᴇ ᴀʟᴄᴀᴘᴀʀʀᴏɴᴇs: sabrosísima. La manzanilla aporta “el toque”. 🎣

Trato agradable, excelente calidad en la cocina y precios acordes (𝐭𝐢𝐜𝐤𝐞𝐭 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐨 35-40€ por persona).

Esperamos vuestros comentarios!! Abrazos, familia y feliz finde! ☀️

Dime lo que comes y te diré quién eres...

En somos: 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗡𝗦𝝝𝗦. Como nuestro 𝗖𝗨𝗥𝗥𝗬 𝗩𝗘𝗥𝗗𝗘 100% casero.

Chiles verdes thai, leche de coco, cilantro, albahaca, menta, galanga y lemongrass.
Salteado con bimi, shiitake, judía china y gambas.

Si tú también eres intens@, dale al 𝗖𝗨𝗥𝗥𝗬 𝗩𝗘𝗥𝗗𝗘 ❇️.

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“𝑽𝒆𝒏𝒈𝒐 𝒅𝒆 𝒖𝒏𝒂 𝒇𝒂𝒎𝒊𝒍𝒊𝒂 𝒅𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒔𝒂𝒍𝒔𝒂 𝒔𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒊𝒅𝒆𝒓𝒂 𝒖𝒏𝒂 𝒃𝒆𝒃𝒊𝒅𝒂” Erma Bombeck

𝑵𝒐 𝒉𝒂𝒚 𝑷𝑨𝑵 𝒒𝒖𝒆 𝒑𝒐𝒓 𝑩𝑰𝑬𝑵 𝒏𝒐 𝒗𝒆𝒏𝒈𝒂. Como este 𝚙𝚊𝚗 𝚋𝚛𝚒𝚘𝚌𝚑𝚎 tostado con mantequilla ghee y nuestras jugosas 𝚊𝚕𝚋𝚘́𝚗𝚍𝚒𝚐𝚊𝚜 de vaca y panceta ibérica, con base de miso y gochujang y nuestra 𝚜𝚊𝚕𝚜𝚊 𝚋𝚋𝚚 𝚌𝚊𝚜𝚎𝚛𝚊 𝚎𝚜𝚝𝚒𝚕𝚘 𝚌𝚘𝚛𝚎𝚊𝚗𝚘. 🧈🥓🥩🥫

+++Cilantro, salsa ranch casera de yogurt y menta y cebolla encurtida en lima. 🍋🧅

☄️Kᴏʀᴇᴀɴ Sᴛʏʟᴇ Mᴇᴀᴛʙᴀʟʟs Bʀɪᴏᴄʜᴇ Rᴏʟʟ☄️

Quién da más❓Haz tu pedido en o o escríbenos por aquí y ven a recogerlo al local. 🌯

Reza un refrán mexicano: “𝑇𝑟𝑖𝑝𝑎 𝑣𝑎𝑐𝑖́𝑎, 𝑐𝑜𝑟𝑎𝑧𝑜́𝑛 𝑠𝑖𝑛 𝑎𝑙𝑒𝑔𝑟𝑖́𝑎” y como en somos muy de versionar, le ponemos nuestro punto:

“𝑻𝒓𝒊𝒑𝒂 𝒗𝒂𝒄𝒊́𝒂, 𝒄𝒐𝒓𝒂𝒛𝒐́𝒏 𝒔𝒊𝒏 𝒂𝒍𝒆𝒈𝒓𝒊́𝒂. 𝑫𝒂𝒎𝒆 𝒖𝒏𝒂𝒔 𝗞𝝝𝗥𝗘𝝠𝗡 𝗦𝗧𝗬𝗟𝗘 𝗠𝗘𝝠𝗧𝗕𝝠𝗟𝗟𝗦 𝒚 𝒎𝒆 𝒂𝒍𝒆𝒈𝒓𝒂𝒓𝒂́𝒔 𝒆𝒍 𝒅𝒊́𝒂”. 🏅

👉🏻Porque no hay nada mejor para este domingo que unas 𝐚𝐥𝐛𝐨́𝐧𝐝𝐢𝐠𝐚𝐬 𝐦𝐞𝐥𝐨𝐬𝐚𝐬 𝐲 𝐣𝐮𝐠𝐨𝐬𝐚𝐬 con un 𝐚𝐫𝐫𝐨𝐜𝐢𝐭𝐨 𝐛𝐚𝐬𝐦𝐚𝐭𝐢 acompañándolas. 🤙🏻