David Marcano Layos
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Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de David Marcano Layos, C. del Doctor Castelo, 31, Madrid.
27/10/2023
¿Y si juntamos la masa de cruasán con un delicioso steak tartar de lomo alto y mahonesa de kimchi?
Pues que este es el resultado... ¿algún voluntario para catarlo?😜
¡Nos vemos!
20/10/2023
Ahora sí. Ya parece que el otoño llega y con él la temporada de setas que tanto aprovechamos en Restaurante Marcano.
¿Con ganas de probar un plato otoñal? Salteado de setas compuesto por trompeta de los mu***os, chantarela con yema de huevo curada en sal y manteca de trufas.
¡A disfrutar de este platazo!
¡Nos vemos!🔥
13/10/2023
En Restaurante Marcano seguimos con ganas de sorprenderos con tapas innovadoras y muy ricas.
En este caso te invitamos a probar este aperitivo: morcilla de sangre de ternera acompañada de manzana asada y confitura de limón.
¿Te pasas por aquí a probarla?
¡Nos vemos!🔥
14/09/2023
Nos complace anunciaros que nuestro chef David Marcano ha sido invitado para participar en la Escuela de Cocina Telva donde preparará riquísimas recetas en los distintos encuentros que se llevarán a cabo.
El primer encuentro será el miércoles 20 de septiembre de 17:00 a 19:30 horas. Si quieres aprender a preparar una riquísima ensalada de higos, idiazábal, brotes y manzana Smith o una codorniz estofada al vino tinto con oporto y boniato asado, ¡esta es tu oportunidad!
Para más información y para apuntaros, entrad en su web: www.escueladecocinatelva.com
¡Corred que las plazas vuelan!🏃♀️🏃
Para los siguientes encuentros ¡os iremos informando!
08/09/2023
Nuestras tapas alegran a cualquiera. Aquí, tres de ellas...
¿Por qué no te pasas a comprobarlo?
¡Nos vemos!🔥
01/09/2023
Que la vuelta a la rutina no os amargue…
¿Qué tal un arroz con gambas y chipirones para ponerle remedio?
En lo bueno no acaba nunca.
¡Nos vemos!🔥
22/08/2023
Seguimos al pie del cañón para que tengas una experiencia gastronómica como ninguna. Queremos acercarte la alta cocina🍽
¿Ya te has pasado este verano por nuestro restaurante?🌞
¡Nos vemos!🔥
30/06/2023
Gracias a las últimas lluvias podemos seguir degustando estos riquísimos boletus que llegan directos a nuestra cocina desde la sierra⛰️
Es obvio que no íbamos a desaprovechar esta oportunidad.
¡Nos vemos!🔥
26/05/2023
10 minutos escasos son los que nos separan del Retiro de Madrid 🚶🏻♀️🚶🏾
Este fin de semana da comienzo la Feria del Libro y creemos que no hay mejor plan que unos libros y después una visita por nuestro Restaurante Marcano🍷📚
¿Qué os parece?😌
Desliza para ver la textura de nuestra ensalada de tomate rosa y tomate golden raf.
¡Nos vemos!🔥
12/05/2023
¿Por qué iba a estar reñido lo tradicional con la vanguardia?
Eso es parte de la alta gastronomía, saber afrontar nuevos retos sin olvidar lo de siempre.
Desliza para ver las texturas de nuestro salmonete...
¡Nos vemos!🔥
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10/05/2023
¿Qué os parece una tapa para dos para ir abriendo apetito?
Avisamos de que es posible que os quedéis con ganas de más...
¡Nos vemos!🔥
05/05/2023
Los platos de temporada son una importante constante en nuestro Restaurante, como estos espárragos blancos de nuestros mejores proveedores.
Desliza para ver las texturas de nuestro plato.
¿Por qué no te pasas por aquí y lo pruebas?
¡Nos vemos!🔥
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Madrid
28009