TICUI

Tres noches. Una colaboración especial.

TICUI x Taller de Ostiones CDMX x Chef Sergio de la Peña

Una propuesta creada especialmente para Madrid, con platos diseñados para celebrar el encuentro entre dos proyectos que comparten pasión por el mar, el producto y la cocina mexicana contemporánea.

3, 4 y 5 de junio.

From bold to crisp whites.
Our wine selection ti elevate your Ticuí experience.

Come and find us at Calle Cedaceros 6

La cocina como lenguaje, el producto como punto de partida.

Gracias a Omar Gómez y al equipo de Rufus por tomar Ticuí durante una noche donde la tradición italiana se reinterpretó desde una mirada mexicana — entre técnica, sensibilidad y mucho sabor.

Un menú que habló de origen, oficio y evolución. De Sonora a Madrid, de la cocina al encuentro.

Hasta la próxima mesa compartida.
Rufus takes Ticuí.

We added a new taco and it’s already a favourite. Salmon, foie micuit, teriyaki, avocado emulsion. Come and try it

MENU EVENTO RUFUS

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A cuisine rooted in Italian tradition, redefined through a Mexican lens. This Thursday, Chef Omar Gómez of cooks at Ticuí for one night only.
Rufus takes Ticuí · May 7

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Big news for Madrid — is coming to town!

07/05

Ticuí x Rufus Mexico — a 4 manos dinner you don’t want to miss. Two kitchens, one unforgettable night. 📍 Madrid

The night starts and ends up here. Craft cocktails, bites worth lingering over, and Madrid stretching out beneath you. Join us on the rooftop before dinner, or stay long after. ✨