Escaparatech

Ya tienes disponible toda la programación de , un lugar genial y acogedor donde aprender, descubrir y experimentar en familia. Este año tengo la suerte de colaborar con una serie de talleres dedicados al paisaje sonoro (recorreremos, escucharemos y grabaremos el parque de La Quinta de los Molinos) y otra serie centrada en el Food Design. Será un domingo al mes. Un plan divertido, diferente y enriquecedor.
Si te apetece reserva tu plaza

El próximo 12 de mayo estaremos participando en la jornada dedicada al Food Design en Elisava Madrid. Regístrate para asistir! Link in
bio
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SAVE THE DATE: May 12, ELISAVA Madrid.
to .school MADRID to network with the Food Industry. You will see why the NEW Bachelor in design for Food Systems by ELISAVA & CETT is interesting.
Link in bio x registration!


school

Este año hemos celebrado el Día del Libro en la Escuela infantil Conde de Elda reivindicando la creatividad a través de uno de los libros que más nos gustan, el libro de recetas. Jornada intensa pero muy divertida en que a través de la comida los pequeños crearon y aprendieron. Es muy curioso ver cómo con los mismos elementos cada uno los utiliza a su manera y los resultados son fiel reflejo de sus diferentes personalidades.
Un taller de y para
Muchas gracias a todo el staff de la escuela por volver a contar con nosotros y por sus facilidades.

Viandas termocromáticas, brillos y destellos horneados, un con_bite irisado.
Aun recuperándonos pero muy contentos del convite que diseñamos y producimos desde y para Roca Gallery Madrid, comisariado por Cultura Inquieta.

Una experiencia gastrotectónica inspirada en la instalación "Sparking Change" del arquitecto Mario Cucinella y de la puesta en marcha del primer horno túnel eléctrico del mundo para porcelana sanitaria de Roca Group.

Podéis visitar la instalación "Sparking Change" de Mario Cucinella en el impresionante escaparate de dentro de la programación del

Muchas gracias a de Cultura Inquieta por contar con nosotros, muchas gracias a todo el staff de por hacer que todo pudiera brillar con luz propia, a la sommelier por descubrirnos Nicoleo y a por sus sorprendentes toallitas








-Irisado

Vuelven los eventos!
Hoy hemos estado jugando con nuestra matriz sonora de tubos de ensayo en Matadero para el evento privado de Tecnofor. Gracias por esa riquísima limonada.

"Los cazadores habilidosos volverían con un cargamento de carne, un montón de marfil y un relato. La carne no era lo importante. Lo importante era el relato."

pero...

"El primer artefacto cultural probablemente fuera un recipiente… Muchos teóricos creen que los primeros inventos culturales debían de ser un contenedor para productos recolectados, y alguna forma de cabestrillo o red."

Ursula K. Le Guin: La teoría de la bolsa de transporte de la ficción Imagen: Ursula K. Le Guin, fotografiada en su primer año como investigadora Fullbright en Marsella, hacia 1953. Fotografía: archivo de Theo Downes_Le Guin; procedencia: theguardian.com, fair use. P…

Hoy, mañana y pasado nos encontraremos online Food designers y diferentes actores involucrados en la innovación en la alimentación.

Do you want a maker?
En Escaparatech unimos la inquietud resolutiva y creativa maker para hacer realidad nuestros proyectos pero también los tuyos.
Eres artista y quieres convertir tus obras en interactivas? Eres chef y quieres ir más allá en la experiencia gastronómica? Eres agencia y buscas una instalación interactiva sorprende y divertida?

El próximo 29 de octubre participaremos en este genial compendio de profesionales entorno al Food Design, la alimentación y la cultura gastronómica. Hablaremos de nuestro punto de vista del Eat Art y de nuestros trabajos de Diseño de Experiencias.
Muy recomendable para todo amigo de lo foodie, la sostenibilidad y la innovación.
https://fooddesignfest.com/

Menudo grupo de trabajo más interesante sobre Food Design se ha montado para Food Design Fest Meeting. Un placer poder poner nuestro granito.

Reposted from SESIÓN DE TRABAJO
FOOD DESIGN // Miércoles 28, 16:30h a 18:00h

Food Design para rediseñar el Futuro.

Los mundos del diseño y la comida se han unido. El comer ha pasado de ser una necesidad a una tendencia, un arte y una manera de expresarse.

Moderada por Elsa Yranzo, () CEO de Elsa Yranzo Creative Food Studio Bcn y con Francesca Zampollo, () investigadora de diseño de alimentos; Alessandra Sansone, () Architecta & Designer en Food & Event; Ivan Merino y Sergi Freixes, () diseñadores en BiscuitBcn; Ildefonso Hoyo, CEO de Singular Bread; Ángel Galán () y Santiago Lizón, diseñadores de Escaparatech; Soledad Corbo () y Agustina Vitola, diseñadoras de Cuchara; Alexa Trilla () CEO de archicookture y Nacho Creix, Director de Innovación del Plat Institute (.institute)

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Santiago Lizón es Doctor Ingeniero de Telecomunicación. Profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Comillas (ICAI). Músico.

Profesor de Ingeniería Electrónica en la Universidad Pontificia Comillas de Madrid (ICAI) donde desarrolló su tesis doctoral en el ámbito de la Instrumentación Electrónica.

Combina su labor docente con la dirección técnica en Escaparatech, donde desarrolla proyectos experienciales y de gastronomía interactiva, con una particular visión de la tecnología y las relaciones humanas. Además es profesor titulado de Piano y productor musical y ha publicado su música con su proyecto Crisopa en el prestigioso sello norteamericano n5MD, así como en diversas discográficas nacionales e internacionales, spots y documentales.

Dentro de Escaparatech ha desarrollado experiencias formativas no convencionales en las que transmite conocimientos técnicos a través de un proceso creativo y enriquecedor.

Bienvenido al Festival!!

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