MIMAR Restaurante
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Restaurantes cercanos
Calle Álvaro de Bazán 12
Placeta del Pulgar, 1
Cocina de autor y espacio japo · By José Pablo Frías · Menú degustación y carta
Sin tener nada en contra de las ensaladas pero...
Algunas mesad están hechas para compartir platos que sorprenden, sabores que se quedan y cenas que se alargan más de la cuenta.
Eso es MIMAR.
26/05/2026
Hay visitas que dejan huella. ✨
Ha sido un placer recibir a y en MIMAR.
Gracias por compartir vuestra mesa y vuestro tiempo con nosotros.
Momentos que saben.
22/05/2026
Hay platos que llenan.
Y otros que se quedan contigo para siempre.
En MIMAR cada elemento tiene intención:
textura, temperatura, acidez, humo, contraste.
Porque cocinar es saber que todo debe estar en su justa medida. ✨
12/05/2026
Nigiri de steak tartar: donde la intensidad de la carne se une a la delicadeza de la cocina japonesa.
07/05/2026
Es el momento de endulzarse: brownie de chocolate y pistachos, merengue seco de mandarina y helado de leche merengada.
04/05/2026
Crujiente, fresco y lleno de matices.
Gunkan de aguacate tempura, mango y chile dulce.
Un bocado que despierta. ✨
Origen es volver a lo esencial.
Un menú degustación pensado para recorrer sabores, matices y momentos que nacen del producto y del cuidado en cada detalle.
Una experiencia para dejarse llevar, plato a plato ✨.
Origen es volver a lo esencial.
Un menú degustación pensado para recorrer sabores, matices y momentos que nacen del producto y del cuidado en cada detalle.
Una experiencia para dejarse llevar, plato a plato. ✨
28/04/2026
La verdadera reseña de nuestras gyozas de gamba blanca con jugo de sus cabezas es que no quede nada en el plato, ni la salsa.
16/04/2026
Lo de ayer, en fue una experiencia única.
Sushi maridado con el mejor vino de Granada.
Gracias por venir y dejarnos disfrutar de esto. ¡Deseando volver! 🧡
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Categoría
Contacto la empresa
Teléfono
Página web
Dirección
Calle Arabial 112
Granada
18003
Horario de Apertura
| Lunes | 13:00 - 16:00 |
| 20:30 - 23:30 | |
| Jueves | 13:00 - 16:00 |
| 20:30 - 23:30 | |
| Viernes | 13:00 - 16:00 |
| 20:30 - 23:30 | |
| Sábado | 13:00 - 16:00 |
| Domingo | 20:30 - 23:30 |