Frisone
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Local de estilo moderno, ubicado en el centro de Elche. Nuestra cocina, está basada siempre en la tradición.
23/09/2026
Yema trufada y patata con torrezno.
Tres sabores reconocibles. Una combinación que cambia por completo cuando se encuentran en el mismo plato.
Sabor, intensidad y contraste.
💻 www.restaurantefrisone.com
18/09/2026
La mesa también habla antes de que llegue el primer plato.
En Frisone, cada elección forma parte de lo que queremos contar.
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08/09/2026
Hay días que merecen terminar de una forma distinta.
Una buena mesa, tiempo para disfrutar y ningún motivo especial más allá de querer estar.
Os esperamos en Frisone.
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03/09/2026
Después de unos días de descanso, volvemos a encender los fogones.
Y qué mejor manera de hacerlo que con un postre que juega con los sabores, los recuerdos y las ganas de sorprender.
Panacotta de palomitas crunchy de maíz tostado y caramelo salado.
Estamos de vuelta.
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26/08/2026
Hay noches que empiezan mucho antes de sentarse a la mesa.
Una buena conversación, una copa y tiempo suficiente para que la noche haga el resto.
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17/08/2026
Higo braseado, pato en dos elaboraciones y reducción de cola.
Dulce, intenso y con ese punto inesperado que aparece cuando ingredientes aparentemente distintos encuentran su lugar.
El higo caramelizado pone el contrapunto; el jamón de pato y el mi-cuit aportan profundidad. Los brotes terminan de afinar el conjunto.
Un plato para dejarse sorprender.
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15/08/2026
Todo buen descanso tiene un principio.
Hoy, al finalizar nuestro servicio, hacemos una pausa. Volveremos el 3 de septiembre con nuevas ideas, nuevos sabores y las mismas ganas de recibiros.
Hasta entonces, disfrutad del verano.
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13/08/2026
Agosto pide cosas sencillas.
Algo fresco, un poco de sombra y ese rato que se alarga porque nadie tiene demasiada prisa.
El verano también se disfruta así.
05/08/2026
El vino no acompaña una comida.
La completa.
Nuestra vinoteca reúne referencias elegidas para que cada copa encuentre su momento en la mesa.
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29/07/2026
Langosta asada con crema de pimientos y cherrys encurtidos.
El mar, el fuego y el equilibrio.
Hay combinaciones que no buscan impresionar. Solo permanecer en la memoria.
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Categoría
Contacto la empresa
Teléfono
Página web
Dirección
Passeig De Monjo
Elche
03203
Horario de Apertura
| Martes | 13:30 - 16:00 |
| Miércoles | 13:30 - 16:00 |
| Jueves | 13:30 - 16:00 |
| 20:15 - 23:00 | |
| Viernes | 13:30 - 16:00 |
| 20:15 - 23:00 | |
| Sábado | 13:30 - 16:00 |
| 20:15 - 23:00 | |
| Domingo | 13:30 - 16:00 |
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