Selecte Restaurant

La cocina es mucho más que una receta. Es la elección de una materia prima excelente, el respeto por cada ingrediente y el cuidado en cada elaboración.

En Selecte seleccionamos las mejores materias primas porque creemos que una gran comida comienza con un gran producto. El cariño en cada elaboración, el respeto por la cocina de nuestra tierra y la búsqueda constante de sabores únicos son los ingredientes que completan esa experiencia.

Porque detrás de cada plato hay dedicación, experiencia y una forma de entender la gastronomía en la que cada detalle importa.

Equilibrio, intensidad y emoción en cada copa 🍷

En Selecte Restaurant apostamos por vinos tintos con carácter, estructura y personalidad, capaces de elevar cada plato a otro nivel 🙌

✨ Entre nuestras joyas destacan dos referencias icónicas de la D.O. Jumilla:
El Nido y Clio, dos vinos intensos, elegantes y referentes que reflejan la esencia más sofisticada de la tierra.

👉 Disfrútalos reservando mesa en el 965 366 188 o en el 699 704 884, o escríbenos por WhatsApp.

Gol a gol, partido a partido, hemos llegado hasta aquí.

Esfuerzo, superación, constancia e ilusión definen a este equipo que ha peleado cada minuto de la temporada para conseguir un objetivo común: ser mejores cada día.

¡Enhorabuena por el ascenso, campeones! Club Waterpolo Elx

La comida se disfruta más cuando se comparte 🤝

Es un momento con un gran valor social: compartimos el día, intercambiamos pensamientos y fortalecemos nuestras relaciones alrededor de la mesa 🫂

En nuestra carta encontrarás una cuidada selección de platos elaborados con ingredientes de la máxima calidad, pensados para que disfrutes de este momento como se merece 🙌

📞 Reserva llamando al 965 366 188 y ven a vivirlo con nosotros.

🥘 ¿Un delicioso arroz de morrillo de atún rojo con alcachofas y ajos tiernos? Lo tenemos en Selecte.

🥩 ¿Una selección de cortes de vacuno que hará las delicias de los amantes de la carne? Está en Selecte.

🍰 ¿Postres exclusivos para acabar tu comida por todo lo alto? También en Selecte.

Echa un vistazo a nuestra carta para ir pensando qué plato querrás probar la próxima vez: https://selecterestaurante.es/carta-gastronomia-mediterranea-selecte-restaurant/

La calidad de un plato empieza mucho antes de llegar a la cocina: empieza en el producto 🍅

Trabajar con productos de temporada no es una tendencia, es una decisión estratégica que impacta directamente en el sabor, la frescura y la experiencia final del cliente.

Cada estación nos ofrece ingredientes en su momento óptimo, con el mejor perfil organoléptico y una mayor versatilidad en cocina. Apostar por ellos permite diseñar propuestas más coherentes, sostenibles y conectadas con el entorno 🤝

👉 No te pierdas nuestro nuevo artículo sobre por qué el producto de temporada marca la diferencia en nuestra web: https://selecterestaurante.es/productos-temporada-restaurante/

Hoy en el Día Mundial del Atún, queremos recordar la importancia de la pesca sostenible y la conservación de una de las especies más valiosas del mar 🐟

El atún rojo es un tesoro gastronómico, por su textura firme y su sabor exquisito. En Selecte, nos aseguramos de que el atún de nuestras recetas proceda de proveedores locales y se trabaje con el respeto que merece: cuidando el producto, su origen y cada elaboración 🤝

Porque disfrutarlo también es saber protegerlo 🙌

Este Día de la Madre, te esperamos en Selecte 💐

Queremos acompañarte en un día tan especial, creando el ambiente perfecto para compartir y disfrutar en familia. Porque no hay mejor regalo que compartir tiempo juntos 🫂

📞 Reserva ahora llamando al 965 366 188 o 699 704 884, o escríbenos por WhatsApp: https://selecterestaurante.es/contacto-selecte-restaurant/

Esta semana estrenamos en Selecte una experiencia única 🙌🏻

Coincidiendo con el inicio de la temporada del atún rojo hemos creado nuestro menú degustación de seis pases del atún rojo, disponible todos los viernes y sábados 🐟

Una propuesta pensada para los amantes del producto y de la cocina en su máxima expresión, donde el atún rojo es el gran protagonista en diferentes cortes, técnicas y matices 🙌

Ven a conocer esta experiencia gastronómica y déjate llevar, plato a plato, para descubrir todo el potencial del atún rojo en distintas elaboraciones🍴

📅 Disponible viernes y sábados
📞 Puedes reservar una mesa llamando al 965 366 188 o al 699 704 884 o escribiéndonos por WhatsApp.

🍷 Una buena comida debe ir acompañada de un vino a la altura.

Nuestra vinoteca es el corazón de nuestro restaurante: una selección de los mejores vinos, cavas y champagnes que renovamos continuamente, siguiendo las tendencias actuales y las sugerencias de nuestros clientes.

👌 Disfruta de vinos excelentes como Crémant de Limoux, Tierras de Cair (Ribera del Duero) o El Nido (D.O. Jumilla) reservando una mesa llamando al 965 366 188 o al 699 704 884 o escribiéndonos por WhatsApp.

Conoce más sobre nuestra vinoteca: https://selecterestaurante.es/vinoteca-selecte-restaurant/