Hostel Consulting

Nos hacemos eco de este artículo de ¿Crees que es una buena opción para atraer público a sala?

La descarga de juegos, la nueva fórmula de los restaurantes para atraer a los clientes digitales... Las cadenas de restaurantes en Estados Unidos están creando juegos para smartphones y tablets para atraer a los nuevos clientes digitales. Os presento el increíble caso de Chipotle que a través de su juego consiguió...

El está a la vuelta de la esquina ¿Qué tenéis pensado para esa fecha? ¿Algún concurso-regalo? Aquí tienes los regalos

Regalos originales para el Día del Padre Regalos para padres: Si su armario está lleno de ceniceros de barro cocido, corbatas de animalitos, y llaveros de cartón decorados con pintura de dedos, ha llegado el momento de sorprenderle: elige uno de nuestros regalos del día del padre y puede que, además de la baba, se le caiga hasta una lagrim...

Si nuestros clientes son religiosos, puede que en épocas como en cuaresma no quieran carne... por ello, aumenta tu oferta en otros productos; como ensaladas
Vía: Pepacooks

Ensalada de aguacate con gambas Se puede decir que esta es una de nuestras ensaladas de los días de fiesta, no por nada especial más que su presentación y preparación. Y es que ponerlo todo cortadito la hace fácil de comer...

Uno de los postres que gustan a mayores y a pequeños es el helado... y si es casero ¡Sí! se nota la diferencia ;)
Vía: PequeRecetas

Helado de yogur con agar-agar, ¡fresquito y sano! Los helados caseros me gustan de todos los sabores, el helado de vainilla, versiones más frutales como el helado de plátano, nueces y chocolate... Pero hay un tipo de helado que se está poniendo de

Esta mañana nos hemos levando y nos hemos pregunta ¿Cómo emplatamos el marisco que nos ha llegado? y aquí la respuesta ;)

Como Emplatar Mariscos Técnicas para presentar platos con mariscos en forma armoniosa

"La calidad de los ingredientes me parece fundamental” Co-fundadora de RS Edition, la primera revista independiente sobre Porshe para iPAD en España.
Vía: Barra de Ideas

El cliente opina: Montse Aguilar Co-fundadora de RS Edition, la primera revista independiente sobre Porshe para iPAD en España. Montse Aguilar es una apasionada de la gastronomía y muy especialmente de la cocina mediterránea.Esta ejecutiva barcelonesa responde esta semana a nuestro cuestionario.

Celebraciones y banquetes: su organización. Obviando el Protocolo Oficial que dejamos para los Jefes de Protocolo del Estado, por su complejidad, y por ser actos de relativa escasez para un establecimiento normal de hostelería , vamos a dar las...

Aloers 2012 Aloers 2012 - Vino Blanco Joven de la zona de Penedès (España) elaborado por la bodega Celler Credo.

La presentación del plato o cómo presentamos este frente a los comensales, es tan importante como el sabor del mismo ¿Lo crees así?

La cocina española cambia a una velocidad increible y siempre viene bien conocer nuevas técnicas como las de nuestro

LA COCINA ESPAÑOLA MODERNA Explora la mayor tienda de eBooks del mundo y empieza a leer hoy mismo en la Web, en tu tablet, en tu teléfono o en tu e-reader.

Si quieres una de música instrumental y de jazz, guarda esta compilación de 1 hora de duración entre tu repertorio

All that Jazz and Blues Instrumental Music for Dinner at Restaurant https://itunes.apple.com/us/album/restaurant-music-blues-guitar/id437522957?l=it&ls=1 Enjoy this Smooth Jazz Lounge & Chillout Music, Blues Guitar and Blues ...

¿Quieres dejar a tus clientes impresionados y poder aumentar la facturación? Regálales una mini bamba y vende bambas ;)
Vía: La Receta de la Felicidad

Bambas de nata y chocolate Ando desaparecida. Pero es que como si habitualmente no tuviera ya bastantes problemas de falta de tiempo, voy y me apunto a un curso online de inglés. Este año imparto de manera experimental una de las asignaturas en bilingüe (Recursos Humanos y Responsabilidad Social Corporativa), y a la hora de p...