Biocenter

Si aún no has probado nuestro seitán casero, esto es una señal 👀
Lleva años en la carta y sigue siendo uno de los platos más pedidos. Por algo será 🫠

Vegano, casero y con ese “no sé qué” que engancha desde el primer bocado 🌱

Un clásico de la casa que sorprende incluso a quienes juran amor eterno a la carne 😉

Aquí te esperamos.

Hay platos que no necesitan presentación
Nuestro seitán casero es uno de ellos:
esa textura…
ese sabor…
una delicia en estado puro. 🫠

Un clásico de la casa que sorprende incluso a quienes juran amor eterno a la carne 😉

Pruébalo y entiende por qué siempre vuelve a la mesa.

~ El plaer de menjar sa 🍎 ~

En esta casa cabemos todos 🤗

Los de café lento,
los de charla larga
y los de cuatro patas 🐾

Pet friendly, corazón abierto
y la puerta siempre abierta. ❤️

🥕 És temporada de pastanaga i es nota.

Suau, reconfortant i plena de beneficis:

• Antioxidant, rica en betacarotens que cuiden la pell.
• Digestiva, lleugera i fàcil de pair.
• Hidratant, ajuda a mantenir l’equilibri del cos.
• Vitamínica, amb vitamines A, C i K, aliades de les defenses.
• Saciant, conforta i omple sense pesar.

En resum, cuida per dins i ve de gust per fora.

Spoiler: Avui, crema de pastanaga al menú.

T’hi apuntes?

En un món ple de presses i menjar ràpid, què pot ser més reconfortant que un plat casolà preparat amb amor i cura? 🧑🏽‍🍳🥕

Els plats casolans amb un toc bio, al cor de Barcelona tenen nom: BIOCENTER 🍎

Des de 1980, cuinem plats de tota la vida, amb ingredients frescos i naturals. Sabors que nodreixen l’ànima i ens reconnecten amb les nostres arrels.

Sent el caliu i l’autenticitat que només el menjar casolà pot oferir!⁠
~ El plaer de menjar sa 🍎~

Aquí la cuina és sense artificis, sense presses, amb intenció i caliu.

El caliu és cuinar a poc a poc, cuidar cada ingredient i pensar en qui s’asseurà a taula. És menjar que nodreix, reconforta i et fa sentir com a casa.

Perquè menjar bé no és només què menges,
és com et fa sentir. 🌿❤️‍🔥✨

La hemos hecho vegana, sí.
Pero, sobre todo, la hemos hecho bien. 👩🏼‍🌾

Con verduras frescas de la huerta local, cortadas una a una, como se ha hecho siempre. ¡Como ha de ser!

No pretende parecer otra cosa. Solo demostrar que la tradición también puede ser empática y con valores.

Ligera, vegetal y sorprendentemente deliciosa.😋🫶🏼

¿Por qué en el Bio seguimos fieles a las cremas? 🥕🧅🍠
Porque no son solo una comida, son una forma de cuidarse… cucharada a cucharada.

Porque las cremas abrazan, reconfortan…
Y las del Bio entran por los ojos y alimentan por dentro.

Colores que vienen de la calabaza, la zanahoria o la coliflor…
Y ese calorcito que te recuerda que comer y saborear también es cuidarse.

Por eso seguimos eligiéndolas.
Por eso seguimos siendo fieles.
Porque hay días que no piden prisa… piden una buena crema y un momento para ti 💛❤️🧡

El Nadal ja és aquí i al BIO el celebrem com ens agrada…
Al voltant d’una taula, amb plats al centre, converses que s’allarguen i rialles que s’encomanen. 🎄✨🙏🏼

Ah! I sempre hi ha aquell que diu…
“jo mai havia menjat en un vegetarià”…
fins que demana repetir 😏

Aquest any, vine a celebrar el Nadal a BIO.
Compartir és la millor tradició.

Aquí no cocinamos en serie.
Cocinamos a mano, con cariño
y con ese “no sé qué” que no se puede copiar.

Por eso los sabores se sienten distintos.
Y sí… se nota al primer bocado.

¿Has visto nuestro menú de Navidad? 🫠❤️

✨ Menú de Navidad del BIO: un reglo que no necesita envoltorio , solo a vosotros 🎄🤗✨

Ven a celebrar la Navidad con nosotros, un menú preparado con todo el cariño (y conciencia) para estas fechas tan especiales.

📅 Estará disponible:

24 de diciembre (noche)
25 y 26 de diciembre
1 y 6 de enero

⚠️
Solo con reserva previa
Corre, que este menú vuela más rápido que los regalos bajo el árbol 🎁

Reserva ya y celebra la Navidad como se merece: sabor, calma y producto BIO.

Sí, també tenim espai per a sopars de grup de veritat. D’aquells on hi ha tantes cadires com històries. I ens encanta. 🍽️🏡

Aquí no trobaràs “private rooms” amb leds de colors. Tenim sales reservades que fan olor de fusta vella, converses llargues i records que no es poden comprar.

Per què?
Perquè un sopar de grup no és només un àpat: és una sensació.

✨ De juntar la colla i que ningú tingui pressa per marxar.
✨ De brindar amb calma, com ho faria la iaia: mirant als ulls.
✨ De saber que el més important és el menjar… i la gent que tens al costat.

Us esperem, sempre amb taula gran i l’ànima contenta.