Vadegust

La retenció de líquids sovint comença amb els hàbits del dia anterior La nutricionista recorda que l’excés de sal, la deshidratació i alguns aliments poden afavorir l'inflor

La coca de Sant Joan: el gust més esperat de la revetlla La coca de Sant Joan, entre rituals ancestrals, tradició popular i pastisseria catalana

La capa blanca del brie és un fong i forma part del formatge Aquest recobriment natural és clau en la maduració, la textura i el sabor d’alguns dels formatges més populars

Canviar d’envàs els aliments pot ajudar a reduir riscos per a la fertilitat Experts recomanen evitar escalfar menjar en recipients de plàstic per minimitzar l’exposició a substàncies

Els mar i muntanya, una extravagància convertida en tradició De la cuina romana a la Costa Brava

L’alcohol pot afavorir el consum excessiu d’ultraprocessats salats Un estudi apunta que les begudes alcohòliques poden alterar els mecanismes de la gana

El concepte platillo: la tapa catalana Més que un format gastronòmic, el platillo representa una manera de cuinar, compartir i entendre la taula

Oli d’oliva, llimona i canyella: una barreja amb usos domèstics Aquesta preparació casolana destaca per la seva aroma

L’arròs de llevat vermell serveix realment per reduir el colesterol? Conté una substància amb efecte similar al d’alguns medicaments

La dieta anticàncer no existeix, però l’alimentació sí que hi influeix Experts internacionals destaquen la relació entre nutrició, obesitat i càncer