Modoki funky roll

La sandía 🍉 ha vuelto por todo lo alto para darle un toque más fresco y lleno de sabor a nuestro Spicy Maguro y Modoki tuna. Si ya lo probaste el año pasado, sabes de qué hablamos 😏

Goodbye tomate, nos volveremos a encontrar en Octubre 🫶

🆕NUEVO Taller de Kimchi desde 0

Después de muchas peticiones… ¡por fin llega! Nuestro primer taller de kimchi😬🔥 Un plan diferente, ideal tanto si empiezas como si ya eres fan de la fermentación.

📅 Domingo 10 de mayo | 🕦 11:30h

Te llevarás mucho más que una receta:
• Introducción al mundo de la fermentación asiática
• Elaboración de tu propio kimchi vegano paso a paso
• 500g aprox. de kimchi hecho por ti
• Degustación de platos con kimchi + bebidas coreanas

📍 Modoki Funky Roll – Passatge de Batlló 16, BCN
💸 Precio: 50€
💥 Plazas limitadas (y vuelan)
📩 DM o mail ➡ [email protected]

Reserva tu plaza y ven a fermentar con nosotras 🫶

El backstage detrás de cada uno de nuestros sushis. Porque lo que llega al plato es solo el final de un proceso muy cuidado. 🍣✨

🍣✨ VUELVE EL TALLER DE SUSHI en MODOKI ✨🍣

Empezamos el año enrollando sushi como se debe 🙌🏼
Si te quedaste con ganas la última vez o quieres regalar(te) una experiencia diferente… este es tu momento.

📅 DOMINGO 22 de FEBRERO – 11:30h
📍 Modoki Funky Roll – Passatge de Batlló 16, BCN

🔸 ¿Qué incluye el taller de sushi plant based?

- Introducción al mundo del sushi: ingredientes, técnicas y utensilios.
- Elaboración paso a paso de uramakis, hosomakis y nigiris.
- Degustación de tus propias creaciones con sake o té japonés.
- Te llevarás un dossier completo y tu cajita de sushi hecha por ti 🍱

💸 Precio: 60€
⏰ Duración: 2,5h
🎟️ Plazas limitadas – ¡reserva tu sitio ya!
📩 DM o mail ➡ [email protected]

Sí, tenemos menú de mediodía 😎
Con platos fuera de carta y caseros.

🍲 2 mini entrantes
🍜 plato del día
☕ bebida y café incluidos (postre +1€)
....

Aquí van algunos ejemplos...
1. Ramen de yuzu frío de verano
2. Berenjena teriyaki con tofu & arroz
3. Yakimeshi (arroz frito japonés)
4. Unagi de berenjena con arroz
5. Tantanmen
6. Siempre acompañado de sopa de miso apta para todo el público 🤣

👉 Llega un nuevo ✨POP-UP✨ este domingo 26/10.

De la mano de nos esperan tapas tradicionales veganas y cócteles (con y sin alcohol) para disfrutar de un domingo de otoño diferente. 😎

Os esperamos de 12:30h - 16h
Reservas por DM 📩 o Whatsapp 📲
📍.funky.roll

El Modoki en la sombra 🏮

Kabocha (かぼちゃ) - más dulce y con una textura similar a la patata, la kabocha es y será siempre una de las grandes protagonistas del otoño/invierno en Modoki 🥢

Volvemos con las pilas cargadas el próximo martes 26/08 en horario de cena. 🍙