Highbar Rooftop

Detrás de cada cocktail hay mucho que no se ve… 🕊️
Pero lo importante es lo que pasa cuando lo pruebas 😌

La teoría ya la tienes, te esperamos para ponerlo en práctica 🥂

Alicante se ve, se vive y también se bebe. 🍸

Está en el producto que elegimos, en las personas que lo trabajan y también en quienes vienen a disfrutarlo y hacen de Highbar lo que es.

Nuestra forma de hacer coctelería empieza aquí, en nuestra tierra, y cobra sentido cuando llega a vuestra mesa.

Somos Alicante. Y nos gusta que se note. 🤍

¿Turrón en un cóctel? Así es nuestra JIJONA COLADA. 🍹

Una piña colada reinventada, con el alma de Jijona en cada trago. ✨

Ron , turrón a la piedra artesanal y néctar de piña de residuo cero se encuentran en una mezcla cremosa, tropical y muy de la terreta. 🍍

Guárdate este nombre para cuando subas. 😉

No es por llevar la contraria. Hay una razón detrás de cada medida, cada hielo y cada paso para que la copa llegue como tiene que llegar. Y de paso, cuidamos las muñecas de nuestro equipo. 🤝

Así que sí: te la hacemos encantados… pero desde la barra. 😌

Nos vemos arriba. 🌴

De Alicante a . 🥃🇯🇵

se presenta al concurso con WA, un highball que une dos formas de entender la coctelería: la japonesa y la alicantina. 🌿

Wh**ky japonés , producto de nuestra tierra y una filosofía muy clara: respetar de dónde vienen las cosas para poder interpretarlas y hacerlas propias.

Pero esta candidatura también habla de David, de su evolución detrás de la barra y de todo el camino que todavía tiene por delante. 🚀

Ahora WA ya está en juego… y tú también puedes ser parte de la historia: ven a probarlo a Highbar. 👀🍸

¡Vamos, David! 🤞🔥
***ey

Empieza una de nuestras épocas favoritas para disfrutar del atardecer en nuestra terraza 🌅✨

Pero ya sabes, lo que pasa en la realidad siempre es mejor que en “las fotos” 👀, así que tendrás que venir a comprobarlo. 🍸

De miércoles a domingo, desde las 17h. 🕔
Nos vemos arriba. 🌴

🔗 Reservas en el link de la bio.