Highbar Rooftop

En Highbar creemos que la coctelería va mucho más allá de mezclar ingredientes. Es técnica, creatividad, producto y un poco de magia 🪄

Lo demás, a veces, ocurre solo.
🍸🌇

El ruido, las prisas y la lista infinita de cosas por hacer, las dejamos abajo.

Aquí arriba, por un rato, todo puede esperar 🌇🍸

La noche más especial de las Hogueras merece algo más que una mesa con vistas 🎆

Este año hemos invitado a Ernesto, de , para crear una experiencia única: un menú exclusivo de seis platos, maridado con tres moscateles alicantinos y diseñado para disfrutar de La Palmera desde uno de los lugares más privilegiados de la ciudad.

Producto, territorio, cocina viajera, cócteles y el cielo de Alicante iluminándose sobre nuestras cabezas 💫.

Será una edición más íntima, más especial y con plazas muy limitadas.

🎟️ Para reservar, accede al enlace de reservas de nuestra bio y selecciona el día 24 de junio. Allí encontrarás toda la información del evento y el acceso a la reserva.

✨ Algunas imágenes de incluidas en este vídeo pertenecen a

Nos vemos arriba 🙌

No hacemos cafés.
Hacemos cócteles para la gente que sabe que el café también puede disfrutarse de otra manera ☕🍸

Esta temporada nos hemos unido a para crear dos cócteles con café de especialidad que mezclan técnica, producto y mucho carácter.

Cold brew, café tostado en Alicante, notas dulces, destilados reposados y una idea clara:
si te gusta el café, esto tienes que probarlo.

Nos vemos arriba 👀 de lunes a domingo desde las 16h (una hora perfecta para el “café”)

Otra semana a la altura 🙌🥂

Atentos porque esto no ha hecho más que empezar 👀 y pronto desvelaremos novedades…🌴

Nos vemos de lunes a domingo desde las 16h ⏰

Hay planes que empiezan con un “¿y ahora qué hacemos?”…
y acaban viendo el atardecer con un cóctel en la mano 🍸☀️

Ahora sí:
Highbar abre todos los días desde las 16h.

Para alargar la sobremesa.
Para el tardeo.
Para el “una y nos vamos”.

Nos vemos arriba 👀

Nos gusta pensar Highbar como una pequeña ventana a Alicante.
Un sitio donde lo que pasa más allá de la capital, en los pueblos, mercados o en el campo, también tenga su sitio en la barra.

Por eso queremos preguntaros algo:

👉 ¿Qué producto de vuestra zona os gustaría ver la próxima temporada en Highbar? 👀

Os leemos.